都說紅豆是相思豆陵且,我個人很喜歡吃紅豆裁僧,當然不是因為我總是相思,而是吃紅豆對女性好處真的很多慕购。
紅豆因其顏色得名聊疲,女人常吃紅豆不但可以預防和改善貧血,健脾利尿沪悲、幫助祛濕消腫等等获洲,紅色食物入心,還可以保護我們的心臟殿如,李時珍就稱紅豆為“心之谷”贡珊。
我平時喜歡把紅豆做成紅豆沙放瓶子里冷藏,這樣我可以隨時想做包點的時候拿出來用涉馁,也不用去市場上買门岔,我自己做的總覺得比外面的好吃,至少健康谨胞。
下面我來具體說說豆沙包的做法:
準備材料:紅豆沙餡固歪、(這個我沒有稱,大家等分成5-6份就可以)
高筋面粉或普通面粉300克胯努;
白糖30克牢裳;
雞蛋一個;
純牛奶100ML叶沛;
酵母3克蒲讯;
玉米油15-20ML
步驟一:用開水把純牛奶溫熱,然后在純牛奶里加入酵母灰署,將酵母攪拌至溶化判帮;取一個大容器裝好面粉,打入雞蛋溉箕,加入白糖晦墙;然后把放了酵母的牛奶依次倒入容器中,將面粉揉成團后肴茄,把玉米油倒入晌畅,把面粉揉成光滑面團,然后放在容器里寡痰,蓋上保鮮膜抗楔,放在溫暖處發(fā)酵至2倍大。
步驟二:把紅豆沙放不粘鍋里讓多余的水分蒸干拦坠,然后試嘗下甜度连躏,水分干了,帶上一次性手套把紅豆搓揉成一個個湯圓狀備用贞滨。
步驟三:把發(fā)酵好的面團排氣然后揉成長條入热,切成5份,接著把小面團揉成餅狀晓铆,把紅豆沙放進去包好勺良,不要露餡,然后用搟面杖把面團搓成牛舌狀尤蒿,接著用刀平均面團劃開郑气,然后從反面將面團包成毛毛蟲樣,這樣初步的形狀就做好了腰池。
步驟四:取蛋黃液尾组,在毛毛蟲面包上刷一層蛋黃液,撒上一些芝麻示弓,烤箱預熱5分鐘后讳侨,放入烤箱中層烤約10-20分鐘。這里我要特別說的是奏属,每個烤箱的溫度設置都不一樣跨跨,所以在烤的時候不要走開,時刻關注著烤箱的溫度和面包的狀況。我的設置溫度是120-150度勇婴。
好了這樣毛毛蟲豆沙面包就做成功了忱嘹,是不是特別簡單。
為了自己和家人的健康耕渴,那你也做起來試試吧拘悦。
期待你成功!