我在西安的一個月里滥搭,最愛的不是城墻,不是兵馬俑兔毒,甚至不是陜博漫贞,而是這個城市的舌尖味道。想來也是育叁,城市名字迅脐,xi’an,不就是一個“鮮”字的發(fā)音么豪嗽?認識一個城市谴蔑,除了通過風(fēng)景名勝、博物館龟梦,更真實的方式是通過菜市場隐锭、家常飯館、路邊小攤计贰,或者說钦睡,通過你的眼睛和你的味蕾。
按地區(qū)大致分為三個區(qū)來介紹我吃過的蹦玫、讓我回味的美食吧赎婚。這樣,如果有人想去找來嘗試樱溉,也比較方便挣输。我都給出了大概價格和店鋪地址,想找到這些店福贞,最靠譜的方式就是把地址復(fù)制黏貼到你的百度地圖里撩嚼,智能的gps一定會幫你找到這些好吃的!記得要點喜歡哦挖帘!
一完丽、鼓樓區(qū)
幾乎每一個來西安的同學(xué)們大多都會到鐘鼓樓區(qū)域報道!這里好像西安的心臟拇舀,有城墻逻族、鼓樓、回民街骄崩。其實聘鳞,除了回民街上的各種響當(dāng)當(dāng)(人巨多)的美食薄辅,我更傾向于相對不那么熱門(我指的不熱門是相對于旅游攻略而言)的當(dāng)?shù)厝讼矚g的小館。
1抠璃、定家小酥肉
地址:大皮院西口223號
我能不能說這個看起來賣相一般的東西站楚,把我好吃到哭了?搏嗡!
店面很小窿春,人很多。店里采盒,幾乎人手一盆小酥肉旧乞,就著白飯和油潑辣子,吃得那叫一個歡騰磅氨。38rmb一碗的小酥肉非常實在良蛮,一盆全是肉(當(dāng)然,外面裹了層面粉)悍赢,沒有蘿卜、白菜之類的來墊底充數(shù)货徙。一口咬下去左权,有油的滑、肉的嫩痴颊、辣子的香赏迟、酥皮的軟(實在不知道過著肉的那層炸面粉叫什么名字),咋咋咋蠢棱,寫到這锌杀,我的口水都快流出來了。
不過作為南方人泻仙,這么大一碗肉(而且還是泡在油里的肉)糕再,最好是兩個人一起就著白飯分享,不然玉转,吃到后面一定會膩突想。
畢竟,對于美食究抓,七分飽猾担,剛剛好,過猶不及刺下。
2绑嘹、江城小館陜南媽媽菜
地址:南大街西木頭市最西頭51號聯(lián)邦中航酒店1樓
其實本來是想去別院黃酒館的,結(jié)果訂不到位橘茉,然后搜出了這家工腋,評價也不錯姨丈,就去了。結(jié)果夷蚊,味道好构挤,環(huán)境不錯,服務(wù)也不錯惕鼓,閃惠買單還可以打9折呢筋现!大贊一個。
由于最近辣椒吃的多箱歧,鼻子都長痘痘了矾飞,我沒敢點葫蘆雞和江團魚。我點了個清淡的紫陽蒸盆子(大概59rmb小份)呀邢,結(jié)果特別喜歡洒沦,湯很鮮美,雞的肉感也好价淌,作為一個廣州妹子申眼,喝上一口雞湯還能吃上美味的蛋餃和芋頭,已經(jīng)是不能更滿足蝉衣!
他家的青菜炒得也很香括尸,是用蔡瀾先生最喜歡得豬油渣炒的,就著微甜辛辣的自家釀女兒紅(8rmb/兩)病毡,我的這一頓飯吃得很是滋潤濒翻!
吃完了,剛好去書院門逛逛啦膜,消消食有送,順便淘支毛筆或者閑章,再一次感嘆僧家,西安人民的日子過得好愜意雀摘。
3、鄉(xiāng)村大盤雞
地址:東關(guān)南街中段蔡家巷十字東南角
這家大盤雞真心是我在大盤雞里吃過的最好吃的八拱,沒有之一=斐琛!乘粒!雖然位置不算好找豌注,而且第一次晚上去的時候,居然提早關(guān)門了灯萍,然后轧铁,我又山長水遠地去了一次,一盆雞旦棉,先炒再燜再炒齿风,用的是農(nóng)家雞药薯,分量足,汁濃肉緊救斑,吃完雞再加上手工面童本,每一條有韌性的肥面條都吸飽了濃稠的湯汁,yummy yummy!價格上2人量的大盤雞才39rmb脸候,還送兩份面穷娱,是不是太美好了!老板一定要堅持品質(zhì)和味道哦运沦!
除了以上這些泵额,據(jù)說老李家胡辣湯、薇酌飲携添、老碗嫁盲、遇見長安都不錯,我打算列個清單慢慢試烈掠。哎呀呀羞秤,未來的日子,充滿了對美食的無限期待左敌!
二锥腻、大雁塔區(qū)
1、天下第一面
地址:大雁塔南廣場大唐不夜城新樂匯A9
寫到這個西安的小伙伴們會不會鄙視我澳富选!但是京革,但是奇唤,作為一個南方妹子,我真的覺得這家的“天下第一面”很好吃呀匹摇!3.5米長的面(作為理工科的妹子咬扇,好像拿尺子量),面的口感很筋道廊勃,兩碗湯汁懈贺,一碗類似清湯,一碗番茄酸辣湯坡垫,味道都相對清淡梭灿,很符合我的喜好!當(dāng)然冰悠,28rmb一碗的價格堡妒,還是貴了那么一點。不過溉卓,作為初來乍到的人皮迟,試一下特色面條搬泥,也是不會出錯的選擇。
biangbiang面也好吃伏尼,就是口味略重忿檩,吃完以后,要喝好多水才覺得不渴爆阶。
2燥透、子午路張記肉夾饃
地址:大雁塔南廣場秦漢唐國際文化廣場地下一層美食城(近x21)
這是朋友提過的據(jù)說西安最好吃的肉夾饃!其實扰她,這家在火車站兽掰、鼓樓附近還有好幾個分店,大家走過路過的時候徒役,都可以試試孽尽,強力推薦。
這家的性價比挺高的忧勿,我點了個15.8rmb的套餐杉女,這里肉夾饃確實是我在西安吃過的肉夾饃里最好吃的,肉美多汁鸳吸,肥瘦剛好熏挎,和饃搭起來口感完美,不會太干晌砾,不會太咸(之前有一次在袁記吃的肉夾饃坎拐,真的是又干又咸,我都快咸哭了)养匈,米皮我也覺得挺好吃哼勇,一口肉夾饃、一口米皮呕乎,再喝一口冰峰积担,吃得美滋滋的!
話說猬仁,來到西安帝璧,我才知道,原來在這里湿刽,三秦指的不是“陜北的烁、關(guān)中、陜南”诈闺,而是“肉夾饃撮躁、米皮、冰峰”(捂嘴笑)!
3把曼、錦弘水盆羊肉
地址:西后地朱雀東坊六中分校7-12號
好吃好吃好吃杨帽!這是我心心念念最想吃的東西。根據(jù)大家的建議嗤军,我點了個優(yōu)質(zhì)水盆羊肉23rmb(普通水盆羊肉17rmb)注盈,兩個月牙饃(名字好詩意)和一碟小菜,第一個饃里面塞上小菜和肉叙赚,當(dāng)肉夾饃吃老客,第二個饃,撕碎了震叮,扔湯里胧砰,當(dāng)泡饃吃。不過苇瓣,我實在覺得這千年羊湯和現(xiàn)烤饃饃直接吃都好吃的很尉间,可能對于泡饃這種方式,多少還是有點不適應(yīng)击罪。
水盆羊肉里面的羊肉鮮美不膻哲嘲,還有吸飽了湯汁的粉絲打底,而且媳禁,這碗湯更是鮮到極致眠副,想到回到廣州就吃不上這么好吃的羊湯了,心中好難過竣稽。所以囱怕,一定要趁著在大西安,美美地多吃幾次毫别!
三娃弓、市圖書館區(qū)
由于工作原因,我住在市圖書館附近拧烦。未央?yún)^(qū)的鳳城2路到鳳城8路之間的美食,是我每天努力工作的強大驅(qū)動力钝计。這里恋博,我挑了幾家推薦給你。
1私恬、家廚家宴
地址:鳳華路中段王前社區(qū)警務(wù)室二樓文景觀園商鋪
這家家常菜館非常給我驚喜债沮,價格實惠,好吃不貴本鸣,干凈熱情疫衩,尤其是老板娘,總是笑容滿面的荣德,看著都讓人開心闷煤!
有一次童芹,我點了一碗干拌臊子面,當(dāng)時我正在拿手提回郵件鲤拿,面上來就先沒動筷子假褪。過了一會,老板娘過來熱心地提醒我近顷,由于這個面沒有湯生音,我一定要趁熱把面和鹵拌勻了,要不然窒升,時間一久就坨在一起了缀遍。這服務(wù),多周到氨バ搿域醇!
我試過好多他家的小炒,沒有踩雷的冤寿,感覺師傅手藝不錯歹苦!家常菜嘛,夠鍋氣督怜、夠干凈殴瘦,價格實惠就好,再加上服務(wù)好号杠,實在是不可多得膀揭浮(我發(fā)誓,我沒有拿過任何廣告費)姨蟋!而且屉凯,他家在大眾點評上還有團購,價錢更實惠眼溶。
2悠砚、烤串
地址:六十六中旁邊的小巷子里
牛肉和羊肉都烤得鮮美多汁!我們還要了一碗面堂飞,也覺得份量夠足灌旧,勁道夠好。牛肉绰筛、雞腎這些都是1rmb/串枢泰,羊肉是2rmb/串。后來又在別的地方吃了烤串铝噩,價格一樣衡蚂,但還是覺得這家烤得更香更有原味。
3、陜十三
地址:鳳城八路漢神購物廣場1層
這家吃雪糕的店號稱是陜西的哈根達斯毛甲!哈哈年叮,裝潢確實和哈家規(guī)格差不多,而且口味上非常有本地特色丽啡,戶八葡萄谋右、釀糟、臨潼石榴补箍、冰峰口味的都有改执,還有黑暗料理系的醬油口味(想想都覺得神奇)。我點了戶八葡萄和釀糟的兩個球坑雅,兩個味道都很自然清新辈挂,口感沒有哈根達斯家的滑,而且化得挺快裹粤,可見沒有加太多添加劑终蒂,個人非常喜歡。
服務(wù)生是漂亮的mm遥诉,而且很熱心拇泣,我剛坐下就給我添了暖暖的普洱茶,還送了我一個好吃的秦餅矮锈,不能更貼心了有木有霉翔!
雖然鐘鼓樓也有這家店的分店,但是苞笨,人太多很喧雜债朵。如果你有時間,最好來這家店坐坐瀑凝,安靜的品味品牌創(chuàng)始人在民族產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新上的用心序芦。
4、李記攪團
地址:鳳城四路和文景路十字路口東北角
這也是一家不至去了1次的店店粤咪。油餅和漿水魚魚谚中、攪團是它家的特色。油餅很實在寥枝,就著小菜吃味道不錯宪塔!魚魚其實是口感滑順的蕎麥小面團(如果我沒有記錯),葫蘆雞味道個人覺得一般脉顿,感覺雞肉有一點散掉了蝌麸,不過作為特色菜点寥,試試也不錯艾疟,茶香肉吃第一口還行,第二口真的有點膩,當(dāng)然蔽莱,北方漢子們貌似都對胃口弟疆,個人覺得除了油餅,最驚艷我的是他家的蒸鱸魚盗冷,魚肉鮮甜爽滑怠苔,頗有粵菜特色,這在北方還是挺讓人開心的事情仪糖!人均也就40rmb左右柑司,服務(wù)態(tài)度普通都很好(除了收銀的妹子),總之锅劝,是一家讓人可以時不時來解饞的性價比不錯的店店攒驰。
5、MOJO
地址:鳳城八路與文景路十字西南角漢神百貨一層
很喜歡這家店的裝修風(fēng)格故爵,簡潔明快玻粪,拿鐵30rmb,布朗尼(上有一個雪糕球)25rmb诬垂,據(jù)說都是新西蘭大廚的配方劲室,陪著咖啡,加上有雪糕的配稱结窘,布朗尼甜度還能接受很洋,喜歡里面的核桃香味』扌總體上蹲缠,來坐坐喝杯小東西還是不錯的,比星爸爸要少人一些悠垛,可以安靜地碼個字线定、回個郵件!
四确买、黑名單:屋頭串串
其實斤讥,這是我在西安吃的第一家店。但這家店我不推薦湾趾,所以不寫地址芭商,原因如下。
作為一個吃串串的地方搀缠,這家店衛(wèi)生條件還是不錯的铛楣。我們兩個人大概一共吃了80多串,加上鍋底油碗飲料艺普,價格大概100rmb簸州。當(dāng)然如果你食量大鉴竭,價格還得往上加。作為一個吃串串的地方岸浑,它不算太便宜搏存,味道一般,中規(guī)中矩矢洲。
但是璧眠,我不推薦它的原因在于,在數(shù)簽子的時候读虏,商家讓我覺得不誠信责静。結(jié)賬之前,有個阿姨在拿走簽子前走過來問我:“你數(shù)了沒盖桥?”由于她口音比較重泰演,我是南方人,第一時間沒反應(yīng)過來葱轩,就搖頭表示沒有聽懂睦焕。等她走了,我才揣摩出來她說的什么靴拱。其實垃喊,這是我第一次吃串串,很興奮袜炕,吃完還就真好奇地數(shù)了數(shù)一共吃了多少串本谜。
過了一會,一個年輕姑娘遞了賬單給我偎窘,我常規(guī)地看了看價格條目乌助,omg,比我數(shù)的要多出了35串(我們一共才吃了80多串陌知,差不多多出了一半)他托。當(dāng)下,我告訴她仆葡,數(shù)目不對赏参,并告訴她,我數(shù)過沿盅,長簽多了30串出來把篓,短簽多了5串。姑娘愣了一下腰涧,去了一下柜臺韧掩,然后過來跟我說是她聽錯了,所以長簽多寫了30串窖铡。我們不想糾纏疗锐,反正一串短簽價格也不過4毛錢郎楼,懶得爭論,隨即買單走人窒悔,但因為這個插曲,我對于商家的誠信問題產(chǎn)生了懷疑敌买。
其實简珠,一家小店,想多盈利我們都理解虹钮,你可以提高單價聋庵,但不能用不誠信的方式,這不是策略出問題芙粱,而是道德出問題祭玉。(話說,是不是在豪邁的大西安春畔,大家一般吃完串串都不數(shù)巴鸦酢?)
幸運的是律姨,這是我在西安遇到的唯一一家我覺得不誠信的店振峻。絕大部分的店即使服務(wù)態(tài)度一般,但是择份,食物讓人放心扣孟,價格讓人開心,大大扭轉(zhuǎn)了我對西安飲食業(yè)的第一印象荣赶。
其實凤价,除了以上提到的,還有很多連鎖的小館味道和衛(wèi)生還還不錯拔创,譬如魏家涼皮利诺、泰熙家、吳峰冒菜剩燥、小六湯包等等立轧。只要你不是嘴巴特別刁鉆的小主,在西安躏吊,應(yīng)該吃得無比歡樂氛改!
溫馨提示:如果你是口味清淡的人,在西安吃飯記得提醒店家少鹽少辣比伏!我作為一個在廣州可以吃中辣的妹子胜卤,來到西安,“吳峰冒菜”的微辣都讓我滿身冒汗赁项、面紅耳赤葛躏,最后澈段,不得不拜托阿姨來了碗白開水,涮著吃(好心的阿姨還每隔幾分鐘幫我還一碗干凈水舰攒,實在是大大的好人0芨弧)。囧啊囧啊摩窃,記得當(dāng)時兽叮,店員們看著我一邊涮菜一邊縮鼻子一邊流汗,都很歡樂猾愿!
結(jié)語
曾經(jīng)看到過一段話鹦聪,感觸頗深。
我們的胃是有限的蒂秘,只能留給最感興趣的食物泽本。
我們的時間是有限的,只能留給有意義的事情姻僧。
我們的情感是有限的规丽,只能留給值得愛的人。
愛一個城市撇贺,原因不外如此嘁捷,你的胃、你的時間显熏、你的情感都得到了很好的安置雄嚣。對于西安,我還有很多美食想去嘗試喘蟆。如果你還有什么好推薦缓升,記得留言給我,因為有你的分享蕴轨,我們會更愛這個城市港谊!
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還有歧寺,以下是我寫的旅游打包秘籍,可能會對你有所幫助棘脐,希望你喜歡斜筐!^_^,愛你們哦蛀缝!