快手咸香土豆餅鼻忠,既可當(dāng)早餐又可當(dāng)零食的做法

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1钝吮、低筋面粉120g, 玉米淀粉30g, 食用小蘇打1g, 植物油40g, 鹽2g, 土豆80g埋涧,植物油40g;?


2、土豆切塊蒸熟奇瘦,將蒸熟的土豆壓成土豆泥棘催;


3、將低筋面粉耳标,玉米淀粉醇坝,小蘇打,鹽混合過篩次坡,倒入植物油呼猪;


4、用手拌勻砸琅,混合成松散小疙瘩狀宋距;


5、將土豆泥加入到混合號的面粉中症脂,揉成面團(tuán)谚赎,如太干了淫僻,可以加少許清水;


6壶唤、將揉好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄片雳灵,越薄越脆額;


7闸盔、將薄片切成小方塊悯辙,用叉子在面餅上戳一些小孔,表面用刷子刷一層水蕾殴,水干前撒上一些椒鹽笑撞;


8岛啸、烤箱上下管170度預(yù)熱10分鐘钓觉,放在中層烤15分鐘即可。


小竅門:1坚踩、如不喜歡顏色太深的荡灾,可以降低溫度,延長烤制時間瞬铸;

2批幌、喜歡芝麻等,在撒椒鹽的時候嗓节,也可以撒一些芝麻裝飾荧缘。

3、家中無椒鹽拦宣,可直接用食鹽代替截粗。

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