繼上次做了油燜蝦，對(duì)自己廚藝有了新的認(rèn)識(shí)后教届，今天又學(xué)著炒了魚(yú)香肉絲响鹃，也特別好吃驾霜，還是在沒(méi)有放豆瓣醬的情況下，其實(shí)我越來(lái)越不喜歡各種口味重的調(diào)味品买置，只傾心于簡(jiǎn)單的調(diào)料粪糙。
拌肉時(shí)放了醬油，花椒油忿项，芝麻油和幾滴核桃油蓉冈，上好的梅子肉，怎么炒都好吃倦卖。其余就是把秋木耳焯水后切絲洒擦，萵筍用料理機(jī)切絲，家里沒(méi)有胡蘿卜怕膛，就來(lái)點(diǎn)燈籠椒點(diǎn)綴熟嫩，再加點(diǎn)家中餐桌的常客青椒褐捻，就可以了掸茅。要是材料不夠，還可以加點(diǎn)雞蛋柠逞，黃瓜昧狮，我覺(jué)得都是可以的。
關(guān)鍵一步板壮，就是最后要來(lái)一點(diǎn)醋逗鸣，一下就給魚(yú)香肉絲增添了應(yīng)有的風(fēng)味，最好來(lái)幾滴老抽绰精，絲絲被醬汁包裹撒璧，晶瑩剔透的食材會(huì)更加誘人。
已經(jīng)狼吞虎咽的吃完笨使，沒(méi)有留下照片卿樱，下次再和大家分享，希望有更多的菜品成為拿手菜硫椰，就這樣學(xué)習(xí)著繁调，追逐著，生活里這些簡(jiǎn)單的幸福靶草。
