作為一個別人眼中的吃貨一枚端壳，（其實對于吃貨一說我想說的是告丢，我只不過是動手能力比較強并且喜歡分享而已枪蘑。至于我體型的問題损谦，說實話我從小就一直胖到現(xiàn)在，有一次問我媽岳颇，我媽說我也曾經(jīng)瘦到極致照捡，才兩公斤多一點，那就是我剛出生的時候话侧，對此我從來都沒有驕傲過栗精，你們現(xiàn)在知道了吧？）一直以來都是無辣不歡瞻鹏，每頓飯沒有辣椒就覺得寡然無味悲立，夏天到了的時候，自家菜園子里種的新鮮辣椒吃不完新博，便在晴空萬里的某一天薪夕，切了在大太陽底下晾曬成干辣皮子，以備冬天時候繼續(xù)辣味人生赫悄。今年爸媽種的辣椒尤其的辣原献，于是有了想自己親自做辣椒醬的想法馏慨，心動不如行動，那就擼起袖子干起來吧姑隅！[奮斗]
想著今天要做辣醬写隶，昨晚便提前從菜地里摘辣椒，因天色已晚讲仰，門燈照不清楚菜地的情況慕趴，我是要摘一些通體紅的辣椒，這樣做出的顏色會更好看一點鄙陡，拿了一個大筐放在菜地邊秩贰，一手拿小且亮的手電筒照著，一手摘了辣椒便隨手扔進筐里柔吼，就這么照著毒费、摘著、扔著愈魏，突然發(fā)現(xiàn)手電怎么不亮了觅玻，照不到我要摘的辣子了？仔細一看手里拿著一個辣椒培漏，再抬頭一看手電筒被我扔進筐里了溪厘，光柱正對著我，似乎在嘲笑我的馬虎牌柄，看看手里握著的一個辣椒畸悬，我不由得啞然失笑。[捂臉]
早上吃完早飯開始做準備工作珊佣，去蒂洗凈的辣椒晾曬干表面的水分蹋宦，哥哥的鷹嘴豆袋子里取了豆子提前用水泡著，蒜和生姜剁碎末備用咒锻，再從冰箱里拿出親友從湖南帶來的正宗瀏陽豆豉冷冗，然后開始剁辣椒，一定要戴手套的吆惑艇，不然你一定會感受什么叫做火辣辣的愛蒿辙，亦或體會什么叫辣椒水。一把刀不足以滿足自我需求滨巴，索性雙刀齊下思灌，迷人的氣味刺激著我的鼻腔，這時恭取，老爸進來準備和我說話泰偿，一個呼吸話還沒說出來就被嗆的轉(zhuǎn)身走掉了，出到門外說了一句:哦吆秽荤，這個辣子嘛甜奄。
一切準備工作就緒十二點半了柠横，趕緊和面切菜做午飯，快兩點鐘课兄，拉條子上桌吃過牍氛，碗都沒來及洗，趕緊上鍋燒油開始操作起來烟阐，倒了和剁好的碎辣椒二分之一的清油量搬俊，油溫合適時把提前泡好的鷹嘴豆放進去炸熟撈出備用，然后把切好的生姜沫和蒜末放進炒出香味蜒茄，再把一大盆剁好的辣椒放進去不停翻炒唉擂，辣椒里本身的水分很快出了很多。
灶中柴火不停的舔著鍋底檀葛，太陽光投射在鍋中玩祟，發(fā)出耀眼光芒。被我粉身碎骨的辣椒在烈火油鍋中悲壯而歡快的發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音屿聋，仿佛是在唱一曲屬于自己的生命贊歌空扎。我右手揮鏟不停攪動以免糊底，一面左手拿一張折疊成塊的報紙润讥，告誡不時飛來不識時務且不知死活的小飛蟲之類的家伙转锈，提醒它們生命的可貴，畢竟活著還是挺好的楚殿，就算真的想死不得活的也滾去別處撮慨，我這里不歡迎它們。這么想著脆粥，手中的報紙扇的更猛烈砌溺，以免它們被辣醬的香味迷昏頭腦而一頭栽下。[嘿哈]
經(jīng)過兩個多小時的慢火細熬冠绢，終于把辣椒里的水分熬干抚吠，大量紅油將辣椒沉底，這時把炸好的鷹嘴豆和豆豉放進去弟胀，再放一勺鹽兩勺白糖，再繼續(xù)熬一會喊式。然后心底歡呼一聲:制作成功孵户！感覺上莫名有點神奇。趕緊嘗了一口岔留，嗯…咱自己也不敢說好吃啊夏哭，哈哈哈…喊大姐和哥哥趕快來嘗嘗我的手藝，鑒定一下我忙活了一上午的成果献联，得到肯定的好吃竖配，香何址。那我就辛苦也不累啦，值得了进胯。[耶]
享受美食的時間是快樂的用爪，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。[調(diào)皮]
看到這里可能有人要說了胁镐，這么麻煩的不如超市買了吃就好啦偎血，錯、錯盯漂、錯颇玷，完全不一樣。充滿煙火氣息的日子不外就是通過自己動手將食材變成有溫度的愛意和美味于家人就缆、朋友及愛你的或你愛的人帖渠。表達愛的方式之一當為愿洗手為你做羹湯。
難道不是嗎竭宰？
