大家好都毒，歡迎大家來到我的自媒體色罚，我是美食作者錦繡V山東，現(xiàn)在是春暖花開账劲，萬物復(fù)蘇時節(jié)戳护，春天是一個生長的季節(jié)金抡，也是孩子長個的黃金期，家長們在這個季節(jié)一定不能忽視腌且，要多給孩子吃一些營養(yǎng)食物梗肝，應(yīng)季的菜和豆類，新鮮的肉類铺董，多補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)巫击，這樣孩子個子才能蹭蹭往上長。今天會收集春季簡單實用菜譜柄粹，讓你在春季喘鸟，為孩子吃菜不發(fā)愁，今天推薦幾道孩子愛吃的美食驻右。
口蘑玉米燒里脊
所需食材：口蘑什黑、里脊肉、甜玉米罐頭堪夭、鹽愕把、胡椒粉、料酒森爽、水淀粉恨豁、蔥姜蒜
制作方法：
1.口蘑入淡鹽水中浸泡清洗干凈，撈出控干水分備用爬迟，里脊肉清洗干凈后備用橘蜜。
2.把里脊肉切成拇指大小的丁，加入料酒付呕、鹽计福、胡椒粉和水淀粉腌制上漿，口蘑切成跟里脊肉大小差不多的丁徽职。
3.鍋中入油下入口蘑用小火煎至口蘑表皮微黃后盛出象颖，用煎口蘑的油下入漿好的里脊肉翻炒至變色，下入蔥姜蒜爆香后姆钉，入甜玉米粒和煎好的口蘑翻炒均勻说订，加鹽和蠔油調(diào)味后即可出鍋。
海米炒白菜
【食材準(zhǔn)備】：
白菜潮瓶、海米陶冷、蒜、料酒毯辅、生抽埃叭、蠔油、鹽悉罕、糖
【制作步驟】：
1赤屋、 白菜清洗干凈切成細絲，大蒜切末壁袄，海米洗凈用料酒浸泡10分鐘去腥类早。
2、 鍋中燒熱少許油嗜逻，把瀝干水分的海米倒入鍋中涩僻，開小火翻炒至顏色金黃。
3栈顷、 把白菜絲倒入鍋中逆日，加入少許鹽，和海米一起翻炒至微微發(fā)軟萄凤。
4室抽、 再往鍋中加入生抽、蠔油靡努、鹽坪圾、糖調(diào)味，待白菜完全炒熟就可以關(guān)火了惑朦。
烏塌菜炒肉絲
食材：烏塌菜5朵兽泄、肉絲適量、蒜3粒漾月、姜1塊病梢、蔥1小根、鹽1勺梁肿、生抽1勺蜓陌、胡椒粉半勺、料酒半勺栈雳、蠔油適量护奈。
做法：1、烏塌菜葉子一層層向外翻哥纫，像盛開的菊花霉旗，烏塌菜一片一片掰下葉子，用清水洗干凈蛀骇，控干水分厌秒。
2、肉切絲加料酒擅憔，鹽鸵闪，胡椒粉，抓勻腌制十五分鐘暑诸，蔥蚌讼，姜辟灰，蒜切碎。
3篡石、熱鍋冷油芥喇，待油溫加熱放蔥，姜凰萨，蒜炒香继控，加入肉絲肉絲變色加入烏塌菜，加適量鹽胖眷，蠔油武通，大火翻炒幾下就可以出鍋了。
蒜泥小菜秧
小菜秧是小青菜的幼苗珊搀，水分足冶忱，口感嫩，質(zhì)地柔嫩食棕，味道清香朗和，菜秧中所含的礦物質(zhì)可促進骨骼的發(fā)育，強身健體簿晓，且含有大量的胡蘿卜素眶拉，可以促進新陳代謝，防止皮膚粗糙憔儿。
【材料】：小菜秧忆植，蒜頭
【做法】：
1，把小菜秧摘洗干凈谒臼，瀝干水分備用朝刊。
2，鍋里倒油蜈缤，放入蒜粒炸香拾氓，再放入小青菜秧快速翻炒，炒軟以后底哥，加入鹽和味精調(diào)味咙鞍，裝盤即可。
西紅柿濃湯
西紅柿 3個趾徽、牛肉 100克续滋、洋蔥 半個、番茄醬 1勺孵奶、食鹽 少許
1疲酌、西紅柿切成小塊，牛肉切薄片，用少許生抽和淀粉腌制15分鐘朗恳。
2湿颅、炒鍋放油，將西紅柿和洋蔥一起放入鍋里炒至軟爛僻肖，倒入適量清水煮開肖爵，放入番茄醬、鹽拌勻臀脏，小火熬10分鐘。
3冀自、放入牛肉片拌勻后繼續(xù)煮5分鐘后即可出鍋揉稚。
涼拌木耳
1、木耳用開水煮上半分鐘撈出來過涼水備用熬粗。
2搀玖、準(zhǔn)備香蔥、小米辣洗凈切段驻呐。
3灌诅、把木耳盛入大一點的盆中倒入香蔥、小米辣再加鹽含末、生抽猜拾、香醋、白糖佣盒、香油攪拌均勻入味即可食用挎袜。
魚香茄子
食材：茄子、青椒肥惭、蔥姜盯仪、豬肉適量、生抽蜜葱、醋全景、料酒、郫縣豆瓣醬牵囤、植物油爸黄、淀粉
做法
1.茄子切成滾刀塊，用清水洗兩遍奔浅，加一點鹽馆纳，腌制一會兒。
2.豬肉切片汹桦，加入一勺料酒 一勺生抽鲁驶，一勺淀粉，攪拌均勻 舞骆，腌制一會兒钥弯。
3.小碗里加一勺料酒径荔，兩勺生抽，三勺醋脆霎，四勺糖总处，兩勺淀粉，調(diào)勻睛蛛。青椒切成小塊鹦马。蔥切片，姜切絲忆肾。
4.鍋燒熱荸频，放入油 ，把茄子擠去水分客冈，放入鍋中旭从，翻炒至茄子變軟，撈出控油備用场仲。
5.鍋中剩適量油和悦，放入肉片，翻炒至變色渠缕，盛出待用鸽素。留一點底油，放入蔥姜爆香褐健。加入郫縣豆瓣醬炒出紅油付鹿。
6.放入青椒翻炒。放入茄子肉片蚜迅。緊接著放入小碗中調(diào)料舵匾。大火燒開，翻炒均勻即可關(guān)火谁不。
腐竹炒五花肉
食材：五花肉坐梯、腐竹、蒜苗刹帕、醬油吵血、鹽、雞精偷溺、蒜蹋辅。
做法
1.五花肉洗干凈，放進鍋里挫掏，加上冷水侦另，煮開至筷子能插進時撈出用冷水沖涼，切片，盡量薄點褒傅。
2.腐竹折成5cm左右長度弃锐，放進溫水里泡開，或者整根放下去泡開后用刀切斷殿托。
3.蒜頭拍碎霹菊，蒜苗切段。
4.鍋燒熱支竹，放入五花肉稍煎至微黃盛出裝盤旋廷，倒出多余的油，開大火礼搁，放入五花肉柳洋、腐竹、蒜苔爆炒叹坦。
5.加入醬油、鹽卑雁、雞精募书，再加入些許水，把切好的蒜苗放入鍋中测蹲，蓋上鍋莹捡，關(guān)中火，煮三分鐘扣甲。
6.開鍋蓋篮赢，翻炒幾下，盛出裝盤琉挖。
肉末蒸冬瓜
食材：冬瓜启泣，鹽，肉餡示辈，姜末寥茫，蠔油，胡椒粉矾麻，料酒纱耻，生抽，水淀粉险耀，蔥末
做法：
1弄喘、將冬瓜切成片，擺放在盤中甩牺，表面撒些鹽入底味蘑志。
2、燒鍋開水，將冬瓜放在鍋中蒸上八分鐘卖漫。
3费尽、肉餡中加入適量的姜末、蠔油羊始、鹽和胡椒粉和料酒旱幼，順著一個方向攪拌上勁。
4突委、燒熱鍋柏卤，放入適量的植物油，下入肉末煸炒匀油。
5缘缚、肉末翻炒變色后，下入牛肉醬一起翻炒敌蚜。
6桥滨、再加入少量的水和生抽，一起煮上兩分鐘弛车。
7齐媒、加入水淀粉勾芡熬至濃稠。
8纷跛、將煮好的肉末連汁澆淋在蒸好的冬瓜上喻括。
9、最后撒些小蔥末
青椒回鍋肉
食材：杭椒300克贫奠、五花肉150克唬血、生姜5克、豆瓣醬15克唤崭、甜面醬8克拷恨，食鹽、胡椒浩姥、雞精適量挑随、菜籽油20克、料酒4ml勒叠、白糖1.5克兜挨、生抽5ml。
做法：
1眯分、先將杭椒切成滾刀塊拌汇，然后洗凈，鍋底放油弊决，5成油溫下入杭椒噪舀，7成熱起鍋魁淳。
2、豬肉下入鍋中進行焯水与倡，然后過冷水界逛，再把豬肉切成片狀，然后鍋底放油纺座，5成油溫下入豬肉息拜，炸成稍微有點金黃色放入料酒，然后起鍋净响。
3少欺、鍋底放油，下入姜末馋贤、蒜末赞别、豆瓣醬炒香，然后開中火配乓，放入回鍋肉和杭椒仿滔，再放入所有的調(diào)料，炒20秒即可起鍋犹芹。這是最簡單回鍋肉的做法堤撵，因為大家家里吃，沒有必要準(zhǔn)備更多的食材羽莺，這樣做的也很好吃。
我是美食領(lǐng)域的作者錦繡V山東洞豁， 如果你喜歡我的文章盐固，歡迎關(guān)注我！關(guān)注我丈挟，每天做菜不迷路刁卜，每天更新美食。你最喜歡吃的菜是什么呢曙咽？歡迎留言告訴小編蛔趴，大家在評論區(qū)說說你吃過哪些最難忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么例朱，歡迎關(guān)注我孝情，每天給大家分享好吃的食物。每日更新文章洒嗤，不見不散箫荡，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多愛美食的人一起分享渔隶。
