火熱的夏季,最是一口融合著奶油香氣和冰涼寒意的冰激凌讓人爽快址芯。甜絲絲的口感讓這一份涼意格外美妙去枷,煩悶的夏日也因此變得有趣。不吃冰激凌,還敢說你過的是夏天嗎删顶?
冰激凌竟起源于我國淑廊?
我想大部分朋友都和小編的固有印象一樣逗余,覺得冰激凌這樣非常西式的甜品應(yīng)當是從西方傳來的,但小編在查閱資料的過程中發(fā)現(xiàn)季惩,冰激凌竟起源于我國录粱!
古時帝王為了消暑,便命人將冬日河水結(jié)成的冰切割成塊画拾,并儲存于地窖之中啥繁,等到了炎夏再拿出來享用。
唐朝末年青抛,人們在生產(chǎn)火藥時發(fā)現(xiàn)旗闽,硝石溶于水會吸收大量的熱,可使水降溫至結(jié)冰蜜另,人們從此可以在任何季節(jié)制冰适室。
到了宋代,商人們開始在冷食內(nèi)加入搗碎的水果或果汁举瑰,市面上的花樣越來越多捣辆。
發(fā)展到元代,機智的商販在冰品中加入更為醇香的果漿此迅、蜜糖汽畴、牛奶和珍珠粉,凝成的冰沙入口即化耸序,和我們現(xiàn)代食用的冰激凌已無二般忍些。
當時元世祖忽必烈為了保守冰激凌制作工藝的秘密,還頒布了一條敕令佑吝,宣布除王室以外坐昙,任何人不得生產(chǎn)制作冰激凌。直至13世紀芋忿,馬可波羅將冰激凌帶回意大利炸客,西方人才有機會品嘗到這一東方傳統(tǒng)冰品,并將其進一步發(fā)展戈钢,實現(xiàn)了冰激凌的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展痹仙。
那些年我們吃過的冰激凌,你還記得嗎殉了?
1开仰、白糖棒冰
這應(yīng)該是最經(jīng)典的一款冰激凌了,白糖棒冰不僅給人甜甜的滿足感,而且超級便宜众弓,最早的白糖棒冰只要兩分錢一根恩溅!
2、娃娃臉雪糕
還記得這個娃娃臉嗎谓娃?這個貨真價實的牛奶和巧克力雙拼的奶油雪糕脚乡,以前只賣五毛錢,在小編小時候特別流行滨达,我和小伙伴都喜歡叫它“雪人兒”奶稠。
3、小布丁
這款小雪糕就更不用小編介紹啦捡遍,小小個散發(fā)著濃濃的奶油香氣锌订,是小朋友們的最愛喲。
4画株、火炬
在現(xiàn)場制作的冰激凌還沒有那么普及的時候辆飘,火炬簡直就是小朋友們心目中最豪華的雪糕,蛋卷污秆、牛奶加巧克力脆皮的配合劈猪,超級夢幻!
5良拼、綠舌頭
這是一款有點污的冰棍战得,冷凍時的口感是硬的,當溫度升高時就會變成軟軟的果凍庸推,像是在舔一根舌頭常侦,口感特別新奇。
冰激凌世界之最
最昂貴的冰激凌:草莓阿諾
這款甜點價值140萬美元贬媒,各種取材最為頂級聋亡,不過最重要的是其中還有一顆4.7克拉的鉆戒。
最大的冰激凌:長沙雪國奇遇
2016年5月28日际乘,世界上最大的冰激凌在長沙橘子洲誕生坡倔,重達3000公斤。一共消耗1710公斤奶漿脖含、510公斤糖漿罪塔、480公斤奶油、300公斤水果养葵。
最好吃的冰激凌:意大利手工冰淇淋(Gelato)
Gelato是意大利最出名的冰淇淋品種征堪,比一般的美國冰淇淋密度更高,香味更足关拒,在選購時你可以在同一杯冰淇淋中添加多種口味佃蚜。
TIPS:食用冰激凌的注意事項
1庸娱、進食冰激凌不能太快,否則會刺激腸胃谐算,減弱腸胃的消化和殺菌能力熟尉,導(dǎo)致腸胃炎、膽囊炎氯夷、肝炎的發(fā)生臣樱。
2、兒童和中老年人不宜食用腮考。兒童食用冷飲易引起腹痛,中老年人則易引發(fā)心絞痛玄捕,而一般人食用過量也會引起胃腸炎踩蔚、牙齒損壞和肥胖。
3枚粘、食用時間最好在兩餐之間馅闽,不能代替正餐。餐前食用易使血糖升高馍迄,食欲下降福也;餐后會使胃部擴張的血管收縮,不利于消化攀圈。