2017年12月1號
知食小菜譜
《杏鮑菇黑椒牛肉霖袄郏》
知食小話題
啦啦啦啦陵刹，小編又來了，今天呢欢嘿，小編為大家?guī)砹艘坏烂牢兜拇蟛?-杏鮑菇黑椒牛肉粒衰琐。這道菜呢，好吃又不增肥炼蹦。鮮香的牛肉粒和美味的杏鮑菇相互碰撞羡宙，擦出不一樣的口感火花。好了掐隐，我們來看看這道菜怎樣制作的吧狗热。
杏鮑菇黑椒牛肉粒所需食材：
牛肉500克，杏鮑菇1個虑省，紅椒1個匿刮，洋蔥1個，黑胡椒粉1匙探颈，白葡萄酒適量熟丸，耗油1匙，鹽1匙伪节，生抽適量光羞，水淀粉適量，黃油適量
杏鮑菇黑椒牛肉粒制作流程：
1.清洗杏鮑菇怀大、紅椒纱兑、洋蔥備用。
2. 牛排切成方形牛肉粒化借，加入鹽潜慎、蠔油、白葡萄酒屏鳍、黑胡椒勘纯、生抽、水淀粉拌勻腌漬半個小時钓瞭。
3. 杏鮑菇切成方形驳遵，洋蔥和紅椒切成片備用。
4. 準(zhǔn)備一口鍋山涡。鍋內(nèi)放少量黃油堤结，燒熱后放入牛肉粒煎至表面變色唆迁，倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒幾分鐘后盛出備用。
5. 準(zhǔn)備另外一口鍋竞穷，放油燒熱后倒入洋蔥爆香唐责。
6. 倒入杏鮑菇翻炒至表面變色，加入少量鹽炒勻瘾带。
7. 將牛肉粒倒入鍋里鼠哥，和杏鮑菇一起翻。
8. 放入紅椒片翻炒幾下即可出鍋食用看政。
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