回來老家十幾天了，這幾天天氣晴朗择懂，老爸又準(zhǔn)備出去做事了喻喳，就想把豆腐給打了，自己吃困曙，炸一些油豆腐表伦，又做些臭豆腐（就是腐乳豆腐了，我們習(xí)慣叫臭豆腐）赂弓。
一聽說打豆腐绑榴，我就興奮起來了。小時(shí)候盈魁，每到冬天快過年的時(shí)候，家里就準(zhǔn)備泡豆子窃诉，打豆腐杨耙。那時(shí)還是用石磨子磨豆?jié){赤套，然后打出的豆渣還會(huì)用一個(gè)布包吊起來瀝干里的豆?jié){。說到打豆腐珊膜，我馬上想起的還是一個(gè)掛著的布包容握，和布包下面的一個(gè)接豆?jié){的盆。豆?jié){做好了以后把豆?jié){放到一個(gè)大缸里滿滿的一缸车柠，這個(gè)時(shí)候父母就會(huì)喊我們過去剔氏，因?yàn)轳R上就有豆腐花喝了，這種古老的做法竹祷，加上自己種的豆子谈跛，做出的豆腐腦，好香醇八芰辍感憾！但是現(xiàn)在出去好多年了，打豆腐已經(jīng)是好遙遠(yuǎn)的事情令花！
一大早阻桅，爸爸就把豆子挑過去了。等吃我吃過早餐就收到爸爸的電話說過來喝豆腐腦了兼都。我和嫂子還有侄女嫂沉，以及姐姐和姐姐的兒子和女兒，一行人浩浩蕩蕩的就出發(fā)了扮碧。
老家變化太大了输瓜，加之現(xiàn)在正在搞開發(fā)，我已經(jīng)不認(rèn)識(shí)原來的路了芬萍。好在半路上媽媽過來接我們了尤揣。
打豆腐是在豆腐老板家的院子里。小院保留了古老的氣息柬祠，也增加了一些現(xiàn)代的設(shè)備北戏。
1.這兩個(gè)大鍋是煮豆?jié){用的。
2.磨豆?jié){是用這個(gè)機(jī)器漫蛔，原來的石磨沒有了嗜愈。
3.舀豆腐腦喝啦。老板看我們都來了莽龟，怕我們等久蠕嫁，沒多久就把豆腐缸給打開了，這時(shí)豆腐腦比較嫩毯盈。
4.看剃毒，老板開始做豆腐啦！把豆腐腦都進(jìn)一個(gè)四方的匣子里。
5.一缸豆腐腦剛好裝滿一匣子老板包上包布赘阀，放上壓板一擠出水份益缠，好讓豆腐花凝固成豆腐。這個(gè)過程需要一兩個(gè)小時(shí)基公。
6.喝完豆腐腦幅慌，豆腐還在壓制中，我們決定先回家了轰豆。姐姐開著摩托車載著我和四個(gè)月的女兒胰伍，侄子侄女和嘟嘟（小狗）在路上你追我趕！愉快的一天酸休！
7.中午的時(shí)候骂租，老爸把豆腐拖回家了！成品如下:
