糖尿病哪审，又稱為“不死癌癥”饶深，我國(guó)現(xiàn)有糖尿病成年患者1.16億餐曹，每年約有83萬(wàn)人死于糖尿病并發(fā)癥。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)敌厘，掌握合理的方法控制血糖是關(guān)鍵台猴！
科學(xué)控制飲食、均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素俱两、規(guī)律進(jìn)食饱狂，有助于減輕胰島負(fù)擔(dān)，達(dá)到并維持理想血糖水平宪彩，且能減少心腦血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)休讳。
許多人下意識(shí)會(huì)將糖尿病與糖聯(lián)系在一起，但其實(shí)糖尿病多因人體內(nèi)“控糖系統(tǒng)”失調(diào)導(dǎo)致尿孔。
食物中的碳水化合物進(jìn)入人體后被分解成葡萄糖俊柔，它們進(jìn)入血液后成為血糖，升高的血糖會(huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素活合，降低血糖濃度雏婶。
長(zhǎng)期高油高脂飲食、吸煙酗酒白指、運(yùn)動(dòng)量不足等不良生活和飲食習(xí)慣留晚，會(huì)造成“控糖系統(tǒng)”代謝異常，血糖無(wú)法得到有效控制告嘲，從而引起糖尿病错维。
? ? 【糖尿病人怎么吃才健康？】
?1橄唬，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白
糖尿病患者因?yàn)轱嬎枯^多需五，每天會(huì)從尿中丟失大量蛋白質(zhì)，故必須及時(shí)補(bǔ)充轧坎。尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物宏邮，如大豆制品、肉缸血、魚蜜氨、牛奶等，有助于血糖維持穩(wěn)定捎泻。
肉類選擇上飒炎，魚蝦>雞鴨>瘦牛羊>豬肉，每天150克內(nèi)為宜笆豁。
?2郎汪，選擇不飽和脂肪酸
飽和脂肪酸的過(guò)度攝入赤赊，會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者體內(nèi)低密度脂蛋白的水平增加，血管發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化病變風(fēng)險(xiǎn)升高煞赢。
故油脂攝入應(yīng)以不飽和脂肪酸為主抛计，首選橄欖油，其次可選山茶油照筑、花生油吹截、菜籽油、豆油以及堅(jiān)果等凝危。一般來(lái)說(shuō)波俄，不飽和脂肪酸每日占能比不超過(guò)10%，每日添加20～25克即可蛾默。
?3選擇優(yōu)質(zhì)碳水
糖尿病人如果能量攝入過(guò)低懦铺，機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)引發(fā)脂質(zhì)代謝紊亂支鸡，甚至導(dǎo)致酮血癥阀趴。故糖尿病飲食，首先要滿足每日能量需求苍匆，保證碳水化合物供給的能量占攝入總能量的45%～60%。
控制碳水化合物食物攝入品類棚菊，多吃大麥浸踩、小麥、玉米统求、燕麥检碗、大米、小米码邻、蕎麥和高粱等全谷食物折剃，可以減緩碳水化合物轉(zhuǎn)化為血糖的速度。
?4像屋，增加膳食纖維和維生素
蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素怕犁。蔬菜體積大容易產(chǎn)生飽腹感，且對(duì)血糖影響小己莺，推薦每天攝入新鮮綠葉蔬菜500～1000g奏甫。
血糖控制穩(wěn)定患者每天可在兩餐間攝入新鮮低糖水果200～300g，血糖未達(dá)標(biāo)者可用西紅柿凌受、黃瓜代替阵子。
含糖量小于10%的水果主要有石榴、西瓜胜蛉、草莓和檸檬等挠进；含糖量10%-20%的水果色乾，如蘋果、香蕉领突、火龍果和芒果等暖璧；嚴(yán)格禁止吃含糖量大于20%的水果或果脯，如干棗攘须、桂圓和蜜棗等漆撞。
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