小編在家經(jīng)常給孩子做土豆餅负溪,最近在研究菜品時(shí)突發(fā)奇想蜡镶,制作一道改良版土豆餅——甜醬薯餅(在這里感謝”老大“讓一道簡(jiǎn)單的土豆餅變身成一副美麗的畫)▼▼▼
(阿蘭若素拍攝)
(阿蘭若素拍攝)
準(zhǔn)備食材:
土豆、面粉歪今、圓形磨具株婴、芝麻揖铜、鹽、甜菜根粉柏肪、姜黃粉姐刁、巧克力醬、腰果醬
(阿蘭若素拍攝 ?PS:芝麻可以換孜然替代烦味,味道更豐富)
姜黃粉聂使、甜菜根粉絕對(duì)是廚房、調(diào)飲必備谬俄。
(阿蘭若素拍攝)
制作步驟:
1柏靶、土豆切細(xì)絲。
2溃论、將面粉倒入土豆絲中屎蜓,加入芝麻、溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3蔬芥、電餅鐺放入食用油梆靖,在磨具中放入適量土豆絲。
4笔诵、煎至兩面金黃色即可出鍋返吻。
(阿蘭若素拍攝)
5、擺盤出鍋嘍乎婿,其中配飾(可以沾著吃哦)用的是巧克力醬测僵、腰果醬+甜菜根粉、腰果醬+甜菜根粉。
(阿蘭若素拍攝 ?盤中配花可依據(jù)個(gè)人喜好描繪)
(阿蘭若素拍攝)
小伙伴們捍靠,看到這么美的菜沐旨,有沒有想要自己親自嘗試一下,畫一幅養(yǎng)眼又好吃的甜醬薯餅吧榨婆。
素麻辣香鍋
天氣轉(zhuǎn)涼之后就更愿意吃些辣的磁携,麻辣香鍋應(yīng)該是大家都喜愛的菜品。但是飯店做的一般油很大良风,吃完以后會(huì)特別膩谊迄。今天小編就給大家?guī)硪坏啦挥湍伡兯匕娴穆槔毕沐仭(嫧嫧?/p>
準(zhǔn)備食材:
土豆烟央、紅蘿卜统诺、千葉豆腐、青椒疑俭、干辣椒粮呢、花椒、黑胡椒钞艇、麻椒啄寡、鹽
(阿蘭若素拍攝)
制作步驟:
1、土豆哩照、紅蘿卜这难、千葉豆腐切片。
2葡秒、用電餅鐺將土豆片姻乓、紅蘿卜片、千葉豆腐片煎至金黃色眯牧,盛出備用蹋岩。
2、油燒熱学少,關(guān)火少晾剪个,將花椒、麻椒版确、干辣椒放入鍋中煸炒扣囊。
3、將煎好的菜放入鍋中绒疗,開火煸炒同時(shí)放入青椒侵歇、少許黑胡椒、鹽煸炒吓蘑。
4惕虑、拌勻之后出鍋坟冲。
(阿蘭若素拍攝)
(阿蘭若素拍攝)
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