早上去做了核酸,拿到出門證荆烈,去買了白菜和芹菜拯勉,準備晚上包餃子。
中午大寶給我打電話時憔购,我還賣關子不告訴他晚上吃啥宫峦,說是要給他一個驚喜,結果這個驚喜差點就變成了驚嚇玫鸟。
今天的肉餡兒是我親手剁的导绷,我跟妹妹說為了餡兒好吃,絞肉機我都沒用屎飘。今天準備包四種餡兒妥曲,白菜、芹菜钦购、上海青和酸菜檐盟。肉餡兒調(diào)好了,白菜押桃、芹菜葵萎、上海青都準備好了,只有酸菜還泡在水里唱凯。把土豆絲切好泡在清水里羡忘,才開始剁酸菜,眼看著就剁完了波丰,卻把左手食指尖兒給剁了壳坪,指尖兒上的那一塊肉翻起來了,流了好多的血掰烟,估計我力氣再大一點兒爽蝴,能把那塊肉連著指甲一起剁掉了。
看著血流出來纫骑,居然沒感覺到疼蝎亚,趕緊用冷水沖了一會兒,找出邦迪纏上先馆,可是血止不住发框,只能按著不松手,等血止住了煤墙,才又換了兩個邦迪梅惯。
回到廚房宪拥,看著臺面上準備好的那一堆,還得繼續(xù)干呀铣减,總不能扔在那兒不管了吧她君。翹著受傷的食指,和面葫哗,醒面缔刹,調(diào)餡兒,一氣呵成劣针。多纏了一個邦迪的好處就是不影響我干活校镐。
今晚兩個小菜配餃子,涼拌土豆絲和涼拌皮蛋捺典。做好了鸟廓,大寶卻打電話說今晚加班。每樣餡兒的餃子都煮了幾個襟己,白菜餡兒和酸菜餡兒的好吃肝箱,芹菜餡兒的一點都不好吃,看來還得買香芹才行稀蟋,上海青餡兒的還算湊合。
忙了一下午呐赡,付出了血的代價退客,結果是我一個人的晚餐。
小寶最愛吃白菜豬肉餡兒的餃子链嘀,可是萌狂,他再也吃不到了。
今天小寶離開媽媽660天了怀泊,沒有一天不想他茫藏。
2022.07.18. (660 550)