土豆片切好蜓斧，泡冷水；
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洋蔥切好睁冬，泡冷水挎春；
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土豆片先倒入油鍋中，可以小火豆拨，讓一面微紅色翻炒直奋，也可以直接翻炒；
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倒入適當醬油施禾，給土豆片上色脚线；
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少加的水；
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倒入洋蔥弥搞，繼續(xù)翻炒殉挽；
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加鹽，適當拓巧；
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加一點點雞精斯碌；
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好了，出鍋裝盤肛度。一個人口味傻唾，還可以放青椒，顏色上更好看一些承耿。
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