《槍炮吁朦、病菌與鋼鐵》10

安娜卡列尼娜原則和動(dòng)物馴化之間的關(guān)系是什么?

安娜卡列尼娜原則源自列夫.托爾斯泰《安娜卡列尼娜》著名的開(kāi)場(chǎng)白“幸福的家庭都是相似的加勤,不幸的家庭各有各的不幸”仙辟,這句話的意思是婚姻要幸福,必須具備許多要素:兩性的吸引鳄梅,在金錢(qián)叠国、教養(yǎng)兒女方式、宗教戴尸、姻親等重要問(wèn)題上的共識(shí)粟焊。 只要有一個(gè)遺憾,婚姻就可能觸礁孙蒙。這個(gè)原則不僅適用于婚姻项棠,也可延伸到人生的其他方面。對(duì)于成功挎峦,我們總想找一個(gè)只涉及單一因素的簡(jiǎn)單原則沾乘。然而,對(duì)大部分事物來(lái)說(shuō)浑测,要獲得成功翅阵,實(shí)際上必須避免失敗,只是可能造成失敗的因素有很多迁央,而且彼此互不相關(guān)掷匠。

安娜卡列尼娜原則也可解釋人類馴化動(dòng)物史的一個(gè)特征,我們都知道馴化動(dòng)物對(duì)人類歷史產(chǎn)生了重大的影響岖圈,許多看來(lái)適合馴化的野生動(dòng)物從未成為家畜讹语,如斑馬和西貒。這是因?yàn)轳Z化的候選動(dòng)物必須具備許多特質(zhì)才能脫穎而出蜂科,少了任何一點(diǎn)都有可能功敗垂成——正像婚姻顽决,我們姑且權(quán)充斑馬和人類這對(duì)(和其他)“怨偶”的“婚姻”顧問(wèn),來(lái)探討馴化失敗的問(wèn)題导匣。我們至少可以找出六點(diǎn)原因才菠。

一、飲食習(xí)性

動(dòng)物攝取植物或其他動(dòng)物的肉贡定,食物鏈之間的生物量轉(zhuǎn)化效率很低赋访,通常只有10%。也就是說(shuō)缓待,要喂養(yǎng)一頭1000磅的牛蚓耽,需要一萬(wàn)磅的玉米;而如果你想養(yǎng)一頭1000磅的食肉動(dòng)物旋炒,就得喂它1萬(wàn)磅的食草動(dòng)物的肉步悠,而這1萬(wàn)磅的食草動(dòng)物又需要10萬(wàn)鎊的玉米來(lái)喂養(yǎng)。且不論食草還是食肉瘫镇,還有像樹(shù)袋熊這樣的動(dòng)物鼎兽,天生偏食芹壕,農(nóng)場(chǎng)主人恐怕覺(jué)得難以伺候。

效率如此之低接奈,以致幾乎沒(méi)有食肉哺乳動(dòng)物被馴化當(dāng)作食物踢涌。幾乎可以算是例外的是狗。人類馴化狗是用來(lái)當(dāng)站崗和打獵的伙伴的序宦,但是阿茲特克帝國(guó)睁壁、波利尼西亞和古代中國(guó)都培育出“肉狗”的品種。然而互捌,通常是在不得已的情況下潘明,狗肉才會(huì)變成主要肉源,例如在缺乏肉源的社群里秕噪。

二钳降、生長(zhǎng)速度

牲畜得長(zhǎng)得快,才值得養(yǎng)腌巾。因此遂填,大猩猩和大象就出局了,雖然它們都吃素澈蝙,也不挑嘴吓坚,身上的肉又多。原因是等它們長(zhǎng)成要15年的光陰灯荧,有哪個(gè)牧場(chǎng)主人有這個(gè)耐心呢礁击?今天一些亞洲人利用大象做工,他們發(fā)現(xiàn)從野地抓來(lái)大象馴養(yǎng)比較省錢(qián)逗载。

三哆窿、人工環(huán)境中繁殖的困難

人類不喜歡在眾目睽睽之下進(jìn)行性行為,有些頗有潛力的候選動(dòng)物也不喜歡厉斟。獵豹是陸地上跑的最快的哺乳類動(dòng)物挚躯,幾千年來(lái)人類馴化獵豹的努力都失敗了,就是因?yàn)樗鼈兣c眾不同的性心情捏膨。在野地里秧均,一群獵豹兄弟追逐一頭雌性,飛奔數(shù)日号涯,雌獵豹似乎必須在這樣粗野的追求過(guò)程中才會(huì)排卵、發(fā)情锯七。在獸欄中链快,獵豹拒絕表演這樣復(fù)雜的追求戲碼。

安第斯山脈的野生駱馬也有同樣的問(wèn)題眉尸。這種野生駱馬的毛細(xì)柔輕巧域蜗,是獸毛中的極品巨双。古印加帝國(guó)常把野生駱馬趕到畜欄里,剪毛后再放生∶够觯現(xiàn)在商人不是采用印加帝國(guó)的老方法筑累,就是以殺戮來(lái)獲得毛皮。由于它們的毛制品代表財(cái)富與地位丝蹭,不知有多少人試著在獸欄中繁殖這種動(dòng)物慢宗,但至今還沒(méi)有人成功。原因是第一奔穿,野生駱馬在交配前有一段漫長(zhǎng)而繁復(fù)的求武儀式镜沽,獸欄情境妨礙了這種儀式;第二贱田,兇猛的雄性競(jìng)爭(zhēng)使它們無(wú)法處于同一空間缅茉;第三,它們的進(jìn)食地盤(pán)和休憩地盤(pán)是分開(kāi)的男摧,而且都是全年性的蔬墩。

四、性情兇殘

哺乳動(dòng)物的體型只要足夠大耗拓,幾乎都能致人死亡筹我。豬、馬帆离、駱駝和牛都?xì)⑦^(guò)人蔬蕊。然而,有些大型動(dòng)物性情特別乖膩哥谷,兇殘成性岸夯。許多看起來(lái)?xiàng)l件良好的野獸,就是因?yàn)槠湫郧閮礆埫峭祝祟惒欧艞壛笋Z化猜扮。

灰熊就是一個(gè)明顯的例子。熊肉是昂貴的美食监婶,一頭大灰熊可重達(dá)1700磅旅赢。它們大抵食素(雖是狩獵高手),而且食譜很廣惑惶,愛(ài)在人類的垃圾堆亂翻煮盼,生長(zhǎng)速度也相當(dāng)快。因此带污,要是它們能溫良一點(diǎn)僵控,不就可以被馴養(yǎng)成供應(yīng)我們?nèi)馄返摹叭庑堋绷藛幔咳毡颈焙5赖陌⒁僚说扔跒槲覀冏隽艘粓?chǎng)試驗(yàn)鱼冀,他們有養(yǎng)小灰熊供祭典之用的傳統(tǒng)習(xí)俗报破。阿伊努人發(fā)現(xiàn)悠就,小灰熊滿周歲后就宰殺來(lái)吃是明智之舉,不然無(wú)異于自殺充易。因?yàn)槌赡甑拇蠡倚軓膩?lái)沒(méi)有被馴服過(guò)梗脾。

非洲水牛是另一個(gè)例子,若不是性格乖逆盹靴,其實(shí)在是可圈可點(diǎn)的家畜候選動(dòng)物———生長(zhǎng)速度炸茧,體重可達(dá)一噸,而且合群鹉究,群體中有階層分明的組織宇立。但是非洲水牛是非洲最危險(xiǎn)的大型哺乳動(dòng)物,而且難以預(yù)測(cè)自赔。只有瘋子才會(huì)嘗試馴養(yǎng)非洲水牛妈嘹,他們的下場(chǎng)要么是慘死在這可怕的動(dòng)物手里,要么是不得不在水牛長(zhǎng)得太大或太兇暴之前結(jié)束它的性命绍妨。同理润脸,河馬是重達(dá)4噸的食素動(dòng)物,若不是太危險(xiǎn)他去,豈不等于行走的糧倉(cāng)毙驯?

五、容易恐慌的性情

大型食草哺乳動(dòng)物對(duì)危險(xiǎn)的反應(yīng)不同灾测。有的緊張爆价、迅捷,而且風(fēng)吹草動(dòng)就令它們拔足飛奔媳搪;有的則反應(yīng)慢铭段、神經(jīng)粗,以群集避險(xiǎn)秦爆,面臨威脅時(shí)原地不動(dòng)序愚,若非必要,不會(huì)拔足飛奔等限。大多數(shù)的鹿與羚羊?qū)儆谇罢撸Z鹿除外)爸吮,綿羊和山羊則屬于后者。

當(dāng)然望门,容易恐慌的物種難以被關(guān)在獸欄里形娇。一旦關(guān)進(jìn)獸欄,它們很容易驚慌怒允,不是嚇?biāo)拦∪恚褪谴颐Ρ继訒r(shí)撞上獸欄中傷而死。瞪羚就是這樣纫事。幾千年來(lái)勘畔,肥沃新月地帶一些地區(qū)的人經(jīng)常捕獵瞪羚,因此最先定居在那里的人第一個(gè)嘗試馴化的對(duì)象應(yīng)該是瞪羚丽惶,但是從來(lái)沒(méi)有一種瞪羚被馴化過(guò)炫七。請(qǐng)想象一下那會(huì)是什么樣的場(chǎng)景:一群奔跑的瞪羚盲目撞向獸欄,它們一跳可達(dá)30英尺高钾唬,奔跑的速度可達(dá)每小時(shí)50英里万哪。

六、社群結(jié)構(gòu)

幾乎所有被馴化的大型哺乳動(dòng)物抡秆,其野生始祖都有三種社群特色:群居奕巍;群體中有明確的層級(jí)統(tǒng)治結(jié)構(gòu);群體的生活范圍有重合儒士,并不占地盤(pán)的止、分彼此。舉個(gè)例子着撩,一個(gè)野馬群有一匹公馬诅福、五六匹牝馬和若干小馬。牝馬A是大老婆拖叙,牝馬BCDE都?xì)w它管氓润;牝馬BC順從A,但CDE都得聽(tīng)它的薯鳍,以此類推咖气。這群野馬行進(jìn)的時(shí)候,成員在隊(duì)伍中各有一定的位置挖滤,公馬在最后方壓正大崩溪,老婆是隊(duì)伍的前鋒,之后是大老婆生的小馬壶辜,這群小馬也得有長(zhǎng)幼有序悯舟,最小的排在最前面,其他的牝馬和他們的小馬也照次序排下來(lái)砸民。馬兒各的其所抵怎,成年個(gè)體之間因此可以相處,不必常年斗爭(zhēng)岭参。

有這種社群結(jié)構(gòu)的動(dòng)物反惕,是理想的馴化對(duì)象,因?yàn)槿祟愔灰瓶亓私y(tǒng)治結(jié)構(gòu)演侯,就控制了整個(gè)社群姿染。被馴化的馬群服從人類的領(lǐng)導(dǎo),正如它們跟隨群體中層級(jí)最高的牝馬。綿羊悬赏、山羊狡汉、牛和狗的祖先(狼)的群體中都有類似的統(tǒng)治結(jié)構(gòu)。幼崽在這樣的群體中成長(zhǎng)闽颇,對(duì)伙伴與大家相處的模式都會(huì)銘記在心盾戴。在野地里身邊只有同類,但在人類豢養(yǎng)的環(huán)境中的幼崽也會(huì)把人類的角色銘記在心兵多。這樣的群居動(dòng)物特別適合放牧尖啡,因?yàn)樗麄兡苋萑瘫舜嗽谏磉吇顒?dòng),所以會(huì)群聚在一起剩膘,他們本能的跟隨領(lǐng)袖衅斩,也會(huì)把人類當(dāng)成領(lǐng)袖,因此能接受牧民或牧羊犬的指揮怠褐。由于在野地里已經(jīng)習(xí)慣大伙擠在一起畏梆,所以它們可以被圈入柵欄。

但相形之下惫搏,大多數(shù)喜歡獨(dú)居具温、有領(lǐng)地意識(shí)的動(dòng)物無(wú)法放牧,它們既不容忍同類筐赔,也不會(huì)將人類當(dāng)成領(lǐng)袖铣猩,而且沒(méi)有服從高層的本能。大多數(shù)有領(lǐng)地意識(shí)的獨(dú)居動(dòng)物不曾被馴化茴丰,但如果因此認(rèn)為大部分群居動(dòng)物可以被馴化达皿,那就錯(cuò)了,大部分不行贿肩,原因如下:

1峦椰、許多群居動(dòng)物的獸群是互相排斥的,地盤(pán)并不重疊汰规。把這兩群這樣的動(dòng)物關(guān)在同一獸欄里汤功,其困難的程度就和把獨(dú)居動(dòng)物的兩頭雄性關(guān)在一起一樣。

2溜哮、許多群居動(dòng)物平常大家相安無(wú)事滔金,到了交配期間就開(kāi)始分彼此、占地盤(pán)茂嗓,打的不可開(kāi)交餐茵,誰(shuí)都不能容忍誰(shuí)。鹿和羚羊就是這樣的(馴鹿又是例外)述吸。因此忿族,盡管非洲著名的羚羊都是群居動(dòng)物,平常成群,結(jié)隊(duì)壯觀的很道批,但是無(wú)法被馴化错英。一般人對(duì)非洲羚羊的第一印象是“地平線上密密麻麻的羚羊群”。事實(shí)上屹徘,公羚羊到了交配期間就割地稱雄走趋、相互排擠衅金,激烈的競(jìng)爭(zhēng)生殖權(quán)利噪伊。因此,羚羊不能被圈養(yǎng)氮唯,而綿羊鉴吹、山羊或牛就可以。犀牛也有爭(zhēng)奪地盤(pán)的習(xí)性惩琉,加上性情狂暴豆励、生長(zhǎng)緩慢,所以無(wú)法被馴化瞒渠。

3良蒸、許多群居動(dòng)物,大多數(shù)的鹿和羚羊又包括在內(nèi)伍玖,沒(méi)有分明的層級(jí)統(tǒng)制結(jié)構(gòu)嫩痰,因此沒(méi)有服從權(quán)威的本能(所以它們也無(wú)法將人類當(dāng)成社群中的領(lǐng)袖,銘印在心)窍箍。有些鹿和羚羊雖然被馴服了串纺,但還是無(wú)法像綿羊一樣成群放牧。正因如此椰棘,北美洲的大腳羊無(wú)法被馴化纺棺。事實(shí)上,它和現(xiàn)代綿羊的祖先(亞洲摩弗倫羊)是同一屬的物種邪狞。


總之祷蝌,人類馴化動(dòng)物的成績(jī)有一個(gè)最令人困惑的特征:有些物種被馴化了,可是它們的近親卻沒(méi)有帆卓,似乎沒(méi)什么道理巨朦。結(jié)果我們發(fā)現(xiàn),除了少數(shù)幾個(gè)物種有被馴化的潛力鳞疲,其他的物種都被安娜卡列尼娜原則排除了罪郊。人類與大多數(shù)動(dòng)物不能維持幸福的“婚姻”,許多因素都能導(dǎo)致這個(gè)結(jié)果尚洽,只要碰上一個(gè)就幸福不起來(lái):飲食習(xí)性悔橄、成長(zhǎng)速度、交配習(xí)性、性情恐慌的傾向癣疟,以及社群組織的幾個(gè)特性挣柬。只有少數(shù)野生哺乳動(dòng)物能和人類結(jié)成伙伴,因?yàn)樗鼈冊(cè)谏鲜鰩追矫娑紳M足條件睛挚。

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