味蕾的記憶

小時候聽見外邊的叫賣吆喝“醬米糕——來”魂角,鬧著要吃“米糕來”,爸媽反復研究才知道尚猿,我想吃的是醬米糕窝稿,當然這是長大后他們講給我的。

離開家鄉(xiāng)凿掂,才懂家鄉(xiāng)的美食獨一無二伴榔。尤其在飯菜不合胃口的時候,這些記憶能瞬間喚醒我的味蕾庄萎。

用同樣原料制作踪少,外邊的飯菜,有時嘗著一股邪味糠涛。咸淡不同倒還好援奢,有很多像醬米糕一樣的面點,出了山東忍捡,根本見不著影集漾。

小時候,鐘愛的店鋪就在家附近砸脊,如桃酥大王帆竹、香掉牙千層餅、范鎮(zhèn)油酥火燒脓规,十年前它們是我的白月光,后來不知怎的卻不溫不火险领,乃至關門大吉侨舆。

沿街叫賣的醬米糕,也很少見了绢陌。

這些美食小吃挨下,如果不是遇到某些契機,可能三五年都忘之腦后脐湾。就像很多好朋友臭笆,曾經(jīng)也無話不聊,如膠似漆秤掌,當我們不再共事于同一集體愁铺,漸漸有了新朋友,很少會在忙碌中想起闻鉴。

我習慣光顧那些看起來冷冷清清的新店茵乱,新開的不少小吃店、水果店孟岛,往往由中年夫婦打理瓶竭,看到他們會想起我爸媽督勺。

很難再像從0歲到18歲那樣,一直生活在半徑幾公里的地方斤贰。

我希望在家鄉(xiāng)之外創(chuàng)造新的美食記憶智哀,希望久而久之,能遇見些熟悉的面孔荧恍。而不僅僅是滿足那份味蕾瓷叫。

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