冬至

明天冬至

明天就開始數(shù)九了

陰極之至推沸,陽氣始生,日南至券坞,日短之至鬓催,日影長之至,故曰“冬至”恨锚。

冬至是一年里黑夜最長的一天宇驾,此后,白晝一天比一天長猴伶,陽氣回升课舍,天地陽氣開始興做漸強塌西,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日筝尾。

冬至三候

一候蚯蚓結(jié)

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物捡需,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛筹淫,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體站辉。

二候麋角解

麋與鹿同科,卻陰陽不同损姜,古人認(rèn)為麋的角朝后生饰剥,所以為陰,而冬至一陽生摧阅,麋感陰氣漸退而解角汰蓉。

三候水泉動

由于陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>

中國古代非常重視冬至節(jié)氣棒卷,有“冬至大如年”的說法古沥,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

《周禮春官·神仕》:“以冬日至娇跟,致天神人鬼√”

冬至日苞俘,人們?nèi)ハ蛱斓毓砩衿砀#康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾龄章,減少荒年與人民的饑餓與死亡吃谣。

冬至這天,北方地區(qū)有宰羊做裙,吃餃子岗憋、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)锚贱、冬至長線面的習(xí)慣仔戈。

諺語云:“十月一,冬至到拧廊,家家戶戶吃水餃监徘。”

這種習(xí)俗吧碾,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的凰盔。

相傳醫(yī)圣張仲景他告老還鄉(xiāng)回到南陽時,正值大雪紛飛的冬天倦春,他看見南陽鄉(xiāng)親有不少人的耳朵被凍爛了户敬,心里非常難過落剪。

就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉尿庐、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟忠怖,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子屁倔,再放下鍋里煮熟脑又,做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。

服食后锐借,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了问麸。

后來,每逢冬至人們便模仿做著吃钞翔,是故形成吃餃子這種習(xí)俗严卖。

餛飩

過去,老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法布轿。

相傳漢朝時哮笆,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧汰扭。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)稠肘,十分兇殘。百姓對其恨之入骨萝毛,于是用肉餡包成角兒项阴,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”笆包。

恨以食之环揽,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子庵佣。因最初制成餛飩是在冬至這一天歉胶,在冬至這天家家戶戶吃餛飩椿争。

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的灭返。

相傳略贮,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉蛇券,覺得味道特別鮮美板壮,贊不絕口升熊。

從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗≡吮現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天峡蟋,吃羊肉以及各種滋補食品晶通,以求來年有一個好兆頭璃氢。

湯圓

湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品狮辽,“圓”意味 著團(tuán)圓一也、圓滿巢寡,冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”。

古人有詩云:“家家搗米做湯圓椰苟,知是明朝冬至天抑月。”南方地區(qū)民諺云:“冬節(jié)大如年”舆蝴、“冬節(jié)沒返沒祖宗”谦絮。

外出的人,到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗洁仗,否則就是沒有祖家觀念层皱。海峽兩岸的同胞,都很看重冬至赠潦,把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié)叫胖。

冬至大如年,人間小團(tuán)圓她奥。

在冬至這天瓮增,與家人圍坐,熱熱鬧鬧吃頓團(tuán)圓飯哩俭,無論天怎么冷绷跑,外面大風(fēng)大雪,只要一家人在一起凡资,心上總是溫暖的你踩。

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