早餐記 | Day 42 | 白菇釀?wù)f病游,畢竟食物本身已經(jīng)足夠美味了唇跨,不是嗎?

2016年12月1日 丙申年冬月初三 ?周四 ?

官官6月4天

做早餐的時(shí)候衬衬,突然想起來前段時(shí)間逛宜家時(shí)买猖,看到自動(dòng)飲料機(jī)上新帖的暖心小語說,“我們做了一個(gè)艱難的決定滋尉,把飲料中的糖減少了15%玉控,畢竟生活已經(jīng)足夠甜蜜了,不是嗎狮惜?”

畢竟生活已經(jīng)足夠甜蜜了高诺,不是嗎?

真的好喜歡這句話碾篡,猝不及防的就被它觸動(dòng)了心底最柔軟的角落虱而,然后雀躍著接受了這個(gè)設(shè)定。

然后我看看手中正要洗凈的白菇耽梅,突然就笑了薛窥,我正打算用最純粹的方法來料理這幾盞白菇呢,那我是不是可以把那句話改成,畢竟食物本身已經(jīng)足夠美味了诅迷,不是嗎佩番?

不知道什么時(shí)候開始,迷戀上了食物本身那最純粹的味道罢杉,喜歡以最簡單最不破壞食物原味的方式來進(jìn)行烹飪趟畏,過多的調(diào)味料自然可以豐富口感,增加色澤滩租,可是調(diào)味料越多赋秀,也就越無法真正品嘗出食物本來的味道。

做人律想,也是這樣猎莲。

今日早餐

白菇釀,原味麥片水果盞技即,牛奶

食材準(zhǔn)備

白菇釀:白菇若干朵著洼,海鹽適量,黃油一小塊

原味麥片水果盞:Weet-Bix燕麥全麥片4片而叼,牛油果半個(gè)身笤,白煮蛋一個(gè),藍(lán)莓十余顆葵陵,花生醬適量液荸,覆盆子醬適量

以上材料為一人份

烹飪時(shí)間

15分鐘

詳細(xì)做法

1、白菇洗凈去蒂脱篙,左右輕輕一掰娇钱,蒂就掉了。

2涡尘、去蒂后忍弛,白菇中間會(huì)有個(gè)凹槽,在每朵白菇的凹槽中磨入一點(diǎn)點(diǎn)海鹽考抄,一兩粒海鹽就夠了喔细疚,千萬別多放。

3川梅、平底鍋燒熱疯兼,放入一丟丟黃油軟化,然后把白菇擺到平底鍋里贫途。

4吧彪、中小火煎到白菇變軟,每朵里面存滿了湯汁就好了丢早,小心翼翼的拿出來姨裸,不要撒了湯汁哦秧倾,最是鮮美的味道,就靠這個(gè)湯汁了傀缩。

5那先、一個(gè)一個(gè),鮮赡艰,鮮售淡,鮮,真是鮮美的不要不要的慷垮。

6揖闸、現(xiàn)在來準(zhǔn)備麥片盞。牛油果切片料身,白煮蛋切片汤纸,備用。

7惯驼、拿出一片全麥片蹲嚣,抹上花生醬。

8祟牲、點(diǎn)上藍(lán)莓,完成抖部。

9说贝、再拿出一片全麥片,抹上覆盆子醬慎颗。

10乡恕、放上牛油果片,又完成一片俯萎。

11傲宜、同樣的方法,再做一盞雞蛋的和一盞夏威夷果的夫啊。

12函卒、好了,熱杯牛奶撇眯,開吃报嵌,開吃。

對(duì)了熊榛,順便告訴你牛油果怎么切吧锚国。

1、用刀在牛油果上切一圈兒玄坦,深度以切到果核為準(zhǔn)血筑。

2、雙手分別拿著牛油果的上下兩部分,往相反的一扭豺总,牛油果就開了车伞。

3、把刀切進(jìn)牛油果的果核里园欣,同樣是輕輕一轉(zhuǎn)帖世,果核兒就下來了。

4沸枯、最后用刀在牛油果上交叉著劃斜刀日矫,用勺兒一挖,很規(guī)則的牛油果塊兒就出來了绑榴。

今天切完了哪轿,才想起來應(yīng)該拍個(gè)細(xì)節(jié)圖,下次補(bǔ)圖吧翔怎。

什么窃诉,為什么今天是一人份?

官爸這周都在外面出差赤套,婆婆呢飘痛,自己燉了愛吃的土豆,哈哈容握,老人家還是不太習(xí)慣我的早餐吃法宣脉。

今年的最后一個(gè)月開始了,祝你依然好心情哈剔氏。

END


每天早晨自己做早餐塑猖,每天發(fā)布早餐做法和隨筆小文,感興趣的話谈跛,就關(guān)注我一起來愉快的玩耍吧羊苟。

跟我一起,365天早餐不重樣感憾。

記得點(diǎn)贊喔蜡励。:)

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