中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的原則
1全面膳食 《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提出了全面膳食的要求痢士，五谷為養(yǎng)彪薛，五果為助茂装，五畜為益，五菜為充善延，氣味合少态，可以補(bǔ)精益氣。
2辯證施膳? 中醫(yī)辯證最基礎(chǔ)的是八綱辨證易遣。疾病可以表彼妻，里，虛豆茫，實(shí)侨歉，寒，熱揩魂，陰幽邓，陽。我們根據(jù)辯證不同火脉，選擇不同的食物牵舵。比如風(fēng)寒感冒可以用姜水加紅糖，冬天體寒證可以常用羊肉溫脾倦挂，可以吃點(diǎn)鹿肉畸颅。
3謹(jǐn)和五味》皆《黃帝內(nèi)經(jīng)》說酸入肝没炒，辛入肺，苦入心犯戏，咸入骨送火，甘入脾。五味可以養(yǎng)五臟笛丙，但吃多了就傷五臟了漾脂。4飲食有節(jié) 我們飲食要控制食量，饑飽有度胚鸯。并且要有規(guī)律骨稿。5配伍得當(dāng)。龍眼肉和桑椹補(bǔ)血養(yǎng)血，螃蟹大寒坦冠，吃了拉肚子形耗，可以用生姜減輕副作用。吃蘿卜就不能喝人參水辙浑。蔥忌蜂蜜激涤。6飲食禁忌。生冷油膩辛辣等等判呕。7飲食要講究衛(wèi)生倦踢。
