所謂四少是:少糖葫辐、少鹽、少醬油纽乱、少味精昆箕。一多是:多吃醋租冠。這四少? 多的理由如下:
(1)少糖的理由鹏倘。多吃糖的孩子易患齲齒。另外吃糖太多,還會使孩子沖動任性纤泵、愛發(fā)脾氣镜粤、好哭鬧。但是孩子適量服用紅糖倒可以增加食欲肉渴。同時要補充孩子身體必需的維生素B2、胡蘿卜和? 鈣循狰、鋅券勺、鐵等。
(2)少鹽的理由关炼。由于孩子的腎臟發(fā)育還未完善,不能排除? 滯留在體內多余的鈉,因此,吃得過咸會為腎病和高血壓埋下禍根。
(3)少醬油的理由寸潦。醬油經發(fā)酵制成,含有多種微生物。而孩子胃酸分泌少,腸的吸收功能不強,多種微生物容易引發(fā)孩子變態(tài)反應性疾病,如腸炎等甸祭。
? (4)少味精的理由。味精添加過多會影響孩子食欲,導致消化道功能素亂而影響營養(yǎng)的攝取咏雌。? (5)多醋的理由校焦。醋含有多種營養(yǎng)素,具有幫助消化、增強食欲氛雪、促進食物營養(yǎng)成分轉化吸收等功能耸成。多醋有利于機體新陳代謝,調節(jié)體內酸堿平衡? 而且醋還有殺菌防病的功能。因此孩子膳食中應適當多添加點醋井氢。
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