? ? ? 如今時(shí)節(jié)叁扫，絲瓜早已上市了。
? ? ? 幾乎每隔兩天畜埋，我都會(huì)在食堂買(mǎi)一盤(pán)清炒的絲瓜莫绣，多是脆生生的，并沒(méi)有母親做的好吃悠鞍。
? ? ? “絲瓜要燒久點(diǎn)对室、軟點(diǎn)才好吃。”母親曾邊蓋鍋蓋邊和猴急的我叨叨掩宜。
? ? ? 憶起兒時(shí)蔫骂，開(kāi)始是不愛(ài)吃絲瓜的。母親慣用橄欖油燒絲瓜牺汤，總覺(jué)得“有股味兒”辽旋，不合口味。
? ? 但偏偏檐迟，在小學(xué)的時(shí)日早餐多是絲瓜面补胚。
? ? ? “絲瓜面養(yǎng)胃，也方便帶锅减√抢埽”母親是這樣解釋的。
? ? ? 清晨怔匣，睡眼惺忪的我被母親從床上喊醒握联，無(wú)意識(shí)地癱坐在床邊，待母親替我換好衣物每瞒，再催促我下床金闽。
? ? ? 此時(shí)多是離遲到只十余分鐘，這一是因?yàn)槲易约和享辰斯牵t是母親不忍早早便叫醒我代芜。加之路上又需花費(fèi)七八分鐘，母親便火急火燎地為我盛了碗絲瓜面浓利，撒些胡椒讓我捎去路上吃挤庇。
? ? ? 絲瓜面純得極致，單單是將掛面下入炒軟的絲瓜里頭贷掖，有時(shí)也會(huì)打個(gè)雞蛋嫡秕，母親喜清淡，于是鹽也少苹威。面湯很是粘稠昆咽，不怕車(chē)上顛簸而側(cè)倒外泄。
? ? ? 路上我半睜著眼吃著寡淡的面牙甫，此時(shí)父親照例會(huì)問(wèn)我味道如何掷酗。我也只能應(yīng)付著“嗯”一聲。有時(shí)窟哺，我也會(huì)偷偷往面底加上一點(diǎn)兒醬菜泻轰，或是醬油，被發(fā)現(xiàn)后往往得到母親的一句埋怨：“吃太咸不好且轨！”
? ? ? 面都是母親湊著時(shí)間燒好的糕殉。
? ? ? 有幾次起得早亩鬼，便聽(tīng)得見(jiàn)廚房油煙機(jī)的吼聲。這沉悶的聲響與灶臺(tái)邊母親系著圍裙忙碌的背影阿蝶，好久好久雳锋，從未間斷過(guò)，如今憶起羡洁，清晰的好似仍發(fā)生在眼前玷过，而我又回到了從前那個(gè)揉搓著睡眼的少年。
? ? ? 每次面遞到手中的時(shí)機(jī)總是剛剛好筑煮，溫?zé)嵝廖茫春绽镞€好暖手真仲。
? ? ? 吃久了袋马，忘了不知從哪天起覺(jué)得絲瓜面的味道也不算壞。再后來(lái)秸应，暗暗覺(jué)出那天然的甜味虑凛，夾雜著一些說(shuō)不清、道不明的芳香软啼，口感也很順滑桑谍，加之胡椒的一點(diǎn)兒溫辛，把絲瓜味兒烘托得淋漓盡致祸挪。
? ? ? 爾后升入初中锣披，回家的次數(shù)驟減。少能吃到母親燒的早點(diǎn)贿条，就是回到家中雹仿，也往往睡的極晚才舍得下床，有時(shí)甚至與午飯并為一餐整以。當(dāng)年那碗普通胧辽，溫甜，微辛的絲瓜面于是難以找著了悄蕾。
? ? ? 那絲瓜是從外婆那兒帶來(lái)的。
? ? ? “純天然础浮，無(wú)公害帆调！”父親常這么說(shuō)。
? ? ? 去一趟外婆鄉(xiāng)下的家豆同，無(wú)論如何都會(huì)帶點(diǎn)東西回來(lái)番刊，多是外婆硬塞的：紅薯、枇杷影锈、鴨蛋……都是自家產(chǎn)出的芹务。
? ? ? 只那肉圓兒是恐怕再難以嘗到了蝉绷。
? ? ? 才很小時(shí)，似乎就很愛(ài)吃外婆制的肉圓兒枣抱，那從選料熔吗、配菜到成形和上鍋蒸熟全是外婆一人在招呼的肉圓兒。還記得上完興趣班佳晶，母親來(lái)接我時(shí)桅狠，我一瞧見(jiàn)車(chē)上有個(gè)飯盒，便忙不迭地打開(kāi)轿秧，一股溫?zé)岬乃魵獗闵饋?lái)中跌，還裹著股荷葉兒的清香——這是鋪在肉圓底下一塊蒸的。肉圓在雙筷上微微顫動(dòng)著菇篡，透亮晶瑩漩符，軟糯彈牙，味道自然不必說(shuō)驱还，可是我幼時(shí)天天記掛的享受嗜暴。
? ? ? 然隨著我漸漸長(zhǎng)大，那肉圓卻慢慢不見(jiàn)了铝侵。我發(fā)覺(jué)后問(wèn)母親原由灼伤，母親躊躇了片刻，說(shuō)：“可能外婆嫌太麻煩不做了吧咪鲜『模”我是不信的，外婆為了我是再麻煩的事也愿做的疟丙。再三追問(wèn)颖侄，也未曾得到讓我信服的理由。
? ? ? 去外婆家的機(jī)會(huì)漸漸少了享郊，便是去了也無(wú)從問(wèn)起览祖。
? ? ? 寒假里外婆曾寄來(lái)了一袋肉圓，很小炊琉，不似記憶中的大個(gè)兒展蒂，我們炸著吃了，味道很普通苔咪，和市面上的不分伯仲锰悼，似是外婆忘了那門(mén)手藝，又或許它原來(lái)就是那味道团赏。
? ? ? 文行至此箕般，想起有一夜忽夢(mèng)外婆同那記憶中的肉圓一般逝去了，哭喊著“外婆”從夢(mèng)中驚醒舔清，甫一開(kāi)燈丝里，竟已是淚流滿面曲初，濕了枕頭。驚魂未從“昔人已乘黃鶴去”的悲愴中安定下來(lái)杯聚，嘴里仍不由低聲喃喃臼婆，那似是我記憶里第一次說(shuō)夢(mèng)話。
? ? ? 如今在舒曼悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的《夢(mèng)幻曲》里械媒，往日回憶同月夜下的潮水般不可遏制的涌上了心頭目锭。
? ? ? 那些味道或許已經(jīng)忘記，又或許還記得纷捞？
? ? ? 不過(guò)痢虹，在記憶的洪流里，坐著疾馳的車(chē)主儡，背著沉重的包奖唯，嘴里吸溜著加胡椒的絲瓜面，不時(shí)夾一只肉圓大嚼一通糜值，任其滋出一層薄汗丰捷，耳邊縈繞著父親的囑咐，心里想著如何應(yīng)對(duì)老師的抽背寂汇，蠻好病往。
