作為最會(huì)吃的中國(guó)人吧彪，早餐，那都是有千千萬(wàn)萬(wàn)種選擇的。
今天介紹一碗熱騰騰的米線吧们何。??我的最愛(ài)??
備料：
干米線兩小包（兩人份）
干豆腐皮一張
酸菜一小碟
時(shí)蔬適量
豆芽菜一大把（焯水就變一丟丟而已嘍）
五花肉小半斤（其它各種肉都可以哈）
香菜岩遗，蔥扇商，姜，植物油
制作方法：
1. 將干米線用溫水浸泡（沒(méi)有規(guī)定時(shí)間的哈宿礁，泡的時(shí)長(zhǎng)時(shí)短都可以案铺，還要煮的嘛）
2. 將五花肉切好，炒熟盛出備用
3. 炒酸菜梆靖，可加一湯勺水或肉湯控汉，翻炒均勻后加入五花肉繼續(xù)翻炒，盛出2/3酸菜炒肉留用
4. 在剩下的1/3酸菜炒肉中加入水或者肉湯繼續(xù)熬煮
5. 煮湯的時(shí)候返吻，把豆腐皮燙一下姑子，切絲備用；同時(shí)把時(shí)蔬燙熟備用测僵；豆芽燙熟備用街佑；順便把香菜和蔥洗凈切碎備用
6. 燒水煮米線谢翎，依據(jù)泡的程度決定煮的時(shí)長(zhǎng)
7. 撈出米線，擺上豆腐絲沐旨，時(shí)蔬森逮，豆芽菜，酸菜炒肉磁携，香菜褒侧，蔥末，然后澆入熬煮好的酸湯
8. 拍個(gè)美照谊迄，開(kāi)吃吧
附言：第一次寫(xiě)闷供，歡迎提問(wèn)指正，歡迎圍觀點(diǎn)贊鳞上，希望有朋友喜歡这吻。（圖片都是在家自己做的，多次的圖片篙议，每一次會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)差別）
米線100g一卷剛好一人份
獨(dú)立包裝衛(wèi)生易存儲(chǔ)
酸菜是最不能少的配料
備料中
看上去還不錯(cuò)的樣子
可以開(kāi)吃了
以前煮的
以前煮米線時(shí)在備料
