“說了死了的螃蟹不能吃介褥,我說的你們不信已慢,外婆曲聂,為什么不打電話先問不問媽媽,確認后再洗呢?”一早起來佑惠,孩子看到垃圾桶里的死螃蟹念叨著朋腋。
用公司中秋節(jié)發(fā)的禮品卡兌換了螃蟹,收到后膜楷,媽媽把螃蟹都解開乍丈,扔到水桶里養(yǎng)著,一天不到把将,螃蟹就死了轻专。
第一次買螃蟹,媽媽完全不知道怎么搞察蹲,她想著趕緊把螃蟹洗干凈请垛,放到冰箱等我第二天晚上不加班再蒸催训。
6歲的孩子看到后說:“死了的螃蟹不能吃,會釋放組氨宗收,吃了中毒漫拭。”媽媽覺得小孩子亂說混稽,也不知道真假采驻,就沒當回事。
當我回家后匈勋,孩子睡了礼旅,老公跟我說起螃蟹,孩子說不能吃洽洁,他聽了科學知識痘系,不知道是否真的。
我們都沒去百度一下饿自,都覺得孩子亂說的汰翠,因為問了一家經(jīng)常吃螃蟹的,他們就買了放冰箱昭雌,幾天都還能吃复唤。
早上醒來,下意識去搜索了一下螃蟹的知識烛卧,孩子說的是對的佛纫。
普及一下吃螃蟹的小知識:
死了的螃蟹是不能吃的
1.產(chǎn)生毒素
如果螃蟹是在二、三十度的常溫下死掉的唱星,那么超過兩個小時就不能吃了雳旅,因為螃蟹身上可能還攜帶有細菌跟磨、寄生蟲和淤泥等臟東西间聊,加上螃蟹中的蛋白質(zhì)、脂肪含量豐富抵拘,死掉的螃蟹很容易成為細菌的養(yǎng)分哎榴,被分解后產(chǎn)生尸胺、組胺等有害物質(zhì)會危害人體健康僵蛛。
如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的尚蝌,那么即便死掉了,細菌繁殖也會受到低溫的抑制充尉,一般在死掉的1-2天內(nèi)還是可以吃的飘言。
死了的螃蟹吃了會怎么樣
1.食物中毒反應
常溫下死掉超過兩小時的螃蟹,極有可能會被細菌分解產(chǎn)生有毒的組胺物質(zhì)驼侠,如果食用過多姿鸿,可能會導致組胺中毒谆吴,出現(xiàn)臉紅、頭暈苛预、頭痛句狼、心跳加快、脈快热某、胸悶和呼吸促迫腻菇、血壓下降等癥狀,個別患者還會出現(xiàn)哮喘癥狀昔馋。
2.胃腸道反應
死掉的螃蟹還可能會產(chǎn)生一種叫類組胺的物質(zhì)筹吐,吃了這種物質(zhì)容易引起嘔吐、腹痛绒极、腹瀉等胃腸道方面的不良反應骏令。
當我們不知道自己不知道時,就算有便捷的搜索工具也不會去用垄提。大人習慣性認為孩子說的都是孩子話榔袋,小孩子的話不太可信。但孩子天真可信铡俐,至少不會無緣無故的說凰兑。
第一次吃螃蟹,只看到了螃蟹沒吃著审丘,但讓我我領悟到一個道理:孩子的話要認真對待吏够,他們?nèi)诵≡捳妗?/p>