[鄭重聲明：原創(chuàng)首發(fā)霹肝，文責(zé)自負]
一九八九年深秋十月估蹄，落日的余暉把一望無際的田野染成了橘紅色——
田里的莊稼都已經(jīng)收割完了，在地里忙碌了一年的農(nóng)民猶如冬眠的動物一樣阿迈，帶著豐收的糧食元媚，暫時離開他們熱愛的土地，回到安樂窩里準(zhǔn)備享受冬閑的喜悅苗沧。秋風(fēng)卷起干松的沙粒打在臉上酥酥麻麻的刊棕，風(fēng)不大，天也不算冷待逞，但深秋傍晚的那股清涼還是讓人不由得縮起了脖子甥角，拉高了衣領(lǐng)。
五六個孩子分散在一大片紅薯地里识樱，正在收集結(jié)成塊的土疙瘩嗤无，它是今天這場盛宴的主要炊具。一塊已經(jīng)被平整過的土地就是今晚的舞臺怜庸，空地上早已有一堆大大小小的土塊当犯，大的有碗口大小，小的如雞蛋大小割疾。
“好了嚎卫，土坷垃差不多夠了，改棉宏榕，你領(lǐng)著拉弟兒去薅點毛毛草拓诸，看看還有沒有落在地里的長果蔓（花生蔓），如果有就撿一點回來麻昼〉熘В”我哥邊說邊用手指了指正從衣襟里往下倒土塊的改棉「“老貨你和陳坡去那邊樹趟子里撿點枯樹枝倍谜，粗細都來點迈螟，太細不耐燒，太粗不好著尔崔【”“小麗，你給我遞坷垃您旁，我壘窯”我哥曉輝此刻像中軍大帳里的將軍，有條不紊的指揮著這場戰(zhàn)斗轴捎。
曉輝哥是今天的技術(shù)擔(dān)當(dāng)鹤盒，紅薯能不能烤好，最關(guān)鍵的是壘窯侦副，他讓我把土坷垃分成四類侦锯，為一會兒的壘窯做準(zhǔn)備。只見他用手指在已經(jīng)平整過的土地上劃了一個正圓秦驯，用最大的土塊來打地基尺碰，在正北方向留下一個兩拳大的豁口，然后圍著地基一層層向上壘译隘，在一層豁口的位置蓬上一塊磚亲桥，像蓋房子時門口位置的過梁，一邊壘一邊往里收口固耘。
土窯建好了题篷，自上而下的土塊由小到大排列得錯落有致，外表看上去松散透氣厅目，實際卻利用土塊之間的凹凸不平犬齒交錯地咬合在一起番枚，讓土窯的穩(wěn)定性得到了保障。遠遠望過去损敷，土窯像一個碩大的松塔葫笼，土塊間的空隙看上去呈深黑色，像嵌在松塔里的松子拗馒。我們像一群勤勞的小松鼠圍著自己的勞動果實載歌載舞路星。
撿柴火的幾個人都陸續(xù)回來了，輝哥抓起一把松軟的毛毛草放到窯口瘟忱，右手輕輕劃著一根火柴奥额，左手呈半握狀，防止火苗被刮過來的風(fēng)吹滅访诱。松軟的毛毛草瞬間在哥哥的手中跳動起了火苗垫挨，待火苗著旺了陸續(xù)放入長果蔓、細一些的樹枝触菜、粗一些的樹枝九榔，不一會兒土窯就被熊熊的火光照得非常亮堂了。
橙紅的火苗順著窯壁一路向上，從土塊間的縫隙躥出來哲泊，碰上迎面來的秋風(fēng)剩蟀，發(fā)出呼呼地吼叫聲，仿佛要與秋風(fēng)來一場殊死搏斗切威。略微發(fā)潮的土塊在火苗的炙烤下育特，冒出一絲絲的熱氣，像是啦啦隊在給雙方加油打氣先朦。一陣更猛烈的風(fēng)吹過缰冤，剛剛還身姿婀娜的霧氣一下子被吹得形神俱散，只看見吐著長舌的火苗舔舐著土塊之間的縫隙喳魏，不一會兒周圍就被熏得漆黑一片棉浸。
樹枝在窯爐里發(fā)出啪啪的炸裂聲，如戰(zhàn)場上嘹亮的沖鋒號角刺彩。小一些的土塊被燒成了紅色迷郑，像是要化了一般〈淳螅“好了嗡害，差不多了，陳坡你和老貨趕緊把紅薯拿過來三幻【脱”輝哥一邊招呼著他倆，一邊用兩個筷子粗細的樹枝把土窯最上方的土塊慢慢的夾下來念搬，等開窗的位置能放下一塊紅薯的時候抑堡，把一個紅薯豎著扔進火里，順著把剛剛夾下來的土塊也扔進了火里朗徊。
就這樣首妖，放幾塊紅薯扔幾塊窯土，直到紅薯和窯土糾纏在一起爷恳，分不清彼此有缆。輝哥用鐵鍬鏟起一些細土把土塊和紅薯都埋起來，讓它們在里面談一場暖暖的戀愛温亲，接下來長達四十分鐘的等待著實讓人煎熬棚壁，在漫長的等待中硬邦邦的紅薯在土塊的溫暖的懷抱中慢慢的熟透、變軟栈虚。
一絲微微的香甜氣息被我的鼻腔敏銳的捕捉到了袖外，它就像一個報信的使者，告訴我紅薯快變熟了魂务，讓抓耳撓腮的我們更加的迫不及待曼验。漸漸的香甜氣越來越濃泌射，不一會兒濃郁的紅薯的香氣就把我們包圍了。早已饑腸轆轆的我們氤氳在這一片誘人的氣味中鬓照，忍不住咕咚咕咚地多咽了幾口口水熔酷。
輕輕用小鏟子刮掉覆蓋在表面的泥土，像考古工作者一樣豺裆，用樹枝從外圍一點點的撬開泥土拒秘，一邊撬一邊把散土和燒得黢黑的土坷垃扒拉開。這時候的紅薯已經(jīng)熟透了臭猜，非常的脆弱翼抠，一不小心就會被樹枝扎破皮，沾上土获讳。
土窯的余溫還是非常高的，把我們的小臉烤得通紅活喊，不一會兒鼻尖上還冒出了細密的汗珠丐膝。古靈精怪的拉弟兒使了個壞，朝著中間使勁吹了一口氣钾菊，帶著熱浪的泥土被吹得飛了起來帅矗，溫?zé)岬哪嗌炒蛟谀樕希瑖樀么蠹引R聲大叫煞烫。我和改棉距離地面最近浑此，被燙地縮起了脖子，一層浮土和臉上的汗水沾到一起滞详，讓我們變成了兩個名副其實的“土地婆”凛俱。
這時硬邦邦的紅薯已經(jīng)變得非常松軟，像一只只溫順“皮老鼠”被我們左手倒右手地從滾燙的火堆里拿了出來料饥。紅薯瓤似乎是縮了水蒲犬，像一個偷穿了大人衣服的小孩，蜷縮在松松的紅薯皮下岸啡。里面的糖漿被火炙烤到了紅薯皮外面原叮，用手摸上去黏黏的，把黏糊糊的手指送進嘴里巡蘸，帶著甜甜的糊味奋隶。
迫不及待的剝開紅薯，咬上一口紅薯瓤悦荒，燙得舌頭使勁在口腔中攪拌唯欣。又軟又甜的紅薯味蕾帶來了最大的滿足感。也有一部分紅薯烤糊了逾冬，這絲毫不會影響我們的食欲黍聂，把糊掉的部分扒開躺苦，剩下的部分吃到嘴里依然是甜甜的，嚼到最后稍微有那么一絲帶著煙火氣的苦味产还，那也是別具一番風(fēng)味匹厘。
今天我走在大街上，對面“樹上堅果”的商鋪里飄出陣陣烤紅薯的甜味脐区，讓我忍不住駐足進店愈诚。一塊精致的烤紅薯被服務(wù)員小姐姐放到了一個精致的紙盒子里，還貼心幫我放了兩幅吃紅薯的小叉子牛隅。
可以看出炕柔，紅薯進烤爐之前已經(jīng)被精挑細選、仔細的清洗過媒佣，從里到外都散發(fā)著一股精致的氣息匕累，像十指不沾陽春水的公主。迫不及待的吃上一口默伍，甜甜的糯糯的欢嘿，比我小時候吃過的紅薯更加軟糯香甜。
論口感和賣相也糊，今天的紅薯遠勝我當(dāng)年吃的那些黑黢黢土窯紅薯炼蹦，但說來奇怪，不知道為什么我就是覺得少了些什么味道狸剃，再也吃不出當(dāng)年的幸福感掐隐。我一路走一路想，最后我終于想明白了钞馁，它少了當(dāng)年的煙火氣虑省，少了自己動手的快樂。我抬起頭僧凰，目光穿過眼前這片金黃色的銀杏樹林慷妙，林子的盡頭似乎有一群活潑的孩子，正圍著土窯烤紅薯允悦，那是我心里一片永遠也不會被污染的凈土……
