好久不動(dòng)烤箱了。
前幾天收到朱朱姐的手工餅干抚垄，又香又酥脆蜕窿，真是好好吃呢谋逻。一邊吃我一邊想著呆馁，什么時(shí)候我也能做出這么好吃的餅干桐经？看著家里又快要成閑置的烤箱，我想該動(dòng)手做點(diǎn)吃的了浙滤。做什么呢阴挣？
家里正好有一個(gè)南瓜，那么就拿用南瓜吧纺腊。
南瓜饅頭還是南瓜面包?
好久不做面包了畔咧，那就做面包吧。
前天晚飯都沒吃就行動(dòng)起來了揖膜。蒸南瓜誓沸，稱原料。和面的事還是交給了面包機(jī)壹粟，買了好久的面包機(jī)還是新新的拜隧，貌似還沒出現(xiàn)傳說中的黑泥趁仙，那就繼續(xù)用吧洪添。
發(fā)面團(tuán)的工夫出去了一趟∪阜眩回來，面已發(fā)好黑低。拿出面板，再揉面團(tuán)酌毡，排氣克握，醒面，整形枷踏，再發(fā)酵菩暗，刷蛋液，撒芝麻旭蠕，烘烤.?????
整整三個(gè)小時(shí)啊停团，我的胖乎乎的南瓜包終于出爐.有點(diǎn)小可愛哦旷坦。
加了核桃和蔓越莓干的面包很香，有著南瓜特有的清甜香味佑稠，南瓜的金黃色又讓面包里面的組織多了份金黃的色澤秒梅。
其實(shí)，等待面包出爐的過程就已是享受了舌胶。
烘焙的樂趣就在于此吧捆蜀。從準(zhǔn)備材料到進(jìn)烤箱的過程就是一種享受，那種心情也驚喜而忐忑幔嫂，有時(shí)一步步做下來而結(jié)果卻是失斄舅：沒有發(fā)酵成功的面團(tuán)或烤成硬梆梆的蛋糕或黑糊糊的餅干或不成形的蛋撻÷亩鳎可是锰茉，即使是這樣的失敗還是開心的，收拾好殘局從頭再來切心。
烘焙的時(shí)候飒筑，心里的安靜而從容的，唯有安靜與從容才會(huì)有耐心用上幾個(gè)小時(shí)來做幾個(gè)面包或蛋糕昙衅。這樣的等待是滿足又快樂的扬霜。
有一次，宸兒和小朋友來家里Diy餅干而涉，小朋友的樂趣在于玩面團(tuán)和用模具印出一個(gè)個(gè)動(dòng)物造型著瓶，而真正等餅干烤好，只吃了一兩塊就沒興趣了啼县。
那天材原，給小朋友做了一只戚風(fēng)蛋糕，小朋友很是驚奇于幾個(gè)蛋白居然能打發(fā)出一盆白色奶油狀季眷，他說他不吃奶油討厭奶油蛋糕余蟹，無論我們?cè)鯓咏忉屵@不是奶油，他喜歡的蛋糕就是由雞蛋和面粉這樣做出來的子刮，他就是不信威酒。可當(dāng)一只圓圓的蛋糕從烤箱里出來時(shí)挺峡，他驚呆了葵孤。一口氣吃了一大塊。
雖然只是個(gè)烘焙菜鳥橱赠，但對(duì)于烘焙的樂趣還是深有體會(huì)的尤仍。
而烘焙，最大的樂趣便是分享狭姨。把自己親手烘焙的東西與周圍的人分享宰啦，也從中得到了快樂苏遥。每次，同學(xué)的女兒在微信里說赡模，阿姨田炭，我想吃你做的鮮肉月餅了！我就好開心的樣子纺裁，立馬去買材料做了幾十個(gè)給她送過去诫肠，有人記著你有人分享著你的手藝司澎，多快樂啊
