新春佳節(jié)贺奠，最為重要的莫過(guò)于一家人其樂(lè)融融圍在一起吃年夜飯了。從在摩肩接踵水泄不通错忱，人聲鼎沸的菜場(chǎng)精心搶購(gòu)儡率，再到家里慢慢地烹飪，準(zhǔn)備了許多天以清，都是為了大年三十年夜飯可口豐富儿普，有溫暖，有格調(diào)掷倔。一家人開(kāi)開(kāi)心心眉孩，有說(shuō)有笑，飯桌就是最好交流的場(chǎng)合了。小時(shí)候數(shù)著天數(shù)期盼年的到來(lái)浪汪，又總念念不忘回味很久很久巴柿，覺(jué)得年夜飯是全世界最幸福的事情了。

很多年后死遭，對(duì)做飯做菜還算自信的我广恢，更是別出心裁，力求做到一家人都滿意開(kāi)心殃姓。孩子時(shí)袁波，到了臘月二十幾瓦阐，臨近大年三十的前幾天蜗侈，家里就殺年豬了，一整年吃的肉基本就是這個(gè)豬了睡蟋。媽媽也去菜地里割起平時(shí)舍不得吃踏幻，已經(jīng)裹緊了的白菜，劃開(kāi)凈是嫩黃的菜心戳杀。還摘上豌豆尖该面，大蒜苗等等的蔬菜，年夜飯的菜就算齊了信卡。大年三十那天一大早起來(lái)就開(kāi)始準(zhǔn)備夜飯隔缀。燉一個(gè)豬頭是最重要最必須的。做過(guò)屠夫的爸爸首先是把豬頭燒好傍菇，除去沒(méi)有弄干凈的豬毛猾瘸，清洗得白白凈凈的，然后把它破開(kāi)丢习，和豬腳一起放進(jìn)大鐵鍋里牵触，架上從山上砍回來(lái)的劈材燉上半天，直到燉好的豬頭可以把肉從骨頭上輕松地撕下來(lái)為止咐低，骨頭基本就是廢料了揽思。到下午五六點(diǎn)先是放一串響亮的鞭炮，然后就開(kāi)飯了见擦。把一個(gè)清湯豬頭肉火鍋放在爐子火上钉汗，就算是主菜了，再擺上媽媽做的臘腸鲤屡，血豆腐损痰，炒豬大腸，炒豬肝执俩，涮上自家地里的蔬菜徐钠。清爽簡(jiǎn)單，卻吃得個(gè)底朝天役首。

小時(shí)候尝丐，那些從骨頭上撕下來(lái)的豬頭肉是我的最?lèi)?ài)显拜，吃完豬頭肉和豬腳，到了正月十五爹袁，年才算是過(guò)完了远荠。從學(xué)校畢業(yè)以后，高傲地覺(jué)得自己已經(jīng)很會(huì)做事情了失息，每年的年夜飯譬淳，都是我自己去買(mǎi)菜，自己親自上陣盹兢，都不知道自己哪來(lái)的勇氣邻梆，也忘記了自己是怎么會(huì)做菜的，大概是環(huán)境因素吧绎秒，寨子上的男孩大多數(shù)都能做出一手好菜浦妄，每逢寨上大小事，都是男人下廚房见芹。一直很是欣賞羨慕剂娄，從會(huì)做事情開(kāi)始就一直在旁邊打打下手，大概就這樣慢慢的被同化了玄呛。記得那年是08年雪凝阅懦，交通全部斷絕了，根本就出不了門(mén)徘铝。為了年夜飯夢(mèng)寐以求的一條魚(yú)耳胎，我和一個(gè)伙伴步行了十幾公里到鎮(zhèn)子上去買(mǎi)，一路上還摔了好幾回庭砍，天知道卻只買(mǎi)回了攤鋪?zhàn)詈笠粭l只有一斤多點(diǎn)场晶，肚子里全是魚(yú)卵沒(méi)有多少肉的鯉魚(yú)，當(dāng)時(shí)自己也是才上班又沒(méi)錢(qián)買(mǎi)其他更好的怠缸，不過(guò)诗轻，還是特別開(kāi)心的，也算是完成了一個(gè)心愿揭北。因?yàn)榘职謰寢尯芄?jié)儉扳炬，一直以來(lái)，年夜飯上的菜都是自家能有的搔体，一直很是羨慕別人家年年有魚(yú)恨樟。

漸漸地，年夜飯開(kāi)始豐富起來(lái)疚俱，自家能有的變著花樣做劝术，蒸鹵煎炸，紅燒清燉，無(wú)論怎么計(jì)劃养晋，都還是覺(jué)得頗有遺憾衬吆，都期待著下一年更好更完美。過(guò)后绳泉，大蝦鱸魚(yú)逊抡，多寶魚(yú)和海鮮陸續(xù)登場(chǎng)，還會(huì)買(mǎi)起各式各樣十幾塊一斤的蔬菜零酪，年夜飯真是匯聚了大江南北冒嫡。日子也亦如美好的世界般蒸蒸日上。每年到了除夕四苇，我都會(huì)說(shuō)孝凌，我不要你們做，我自己一個(gè)人就行了蛔琅，雖然要忙上一整天胎许，不過(guò)看著一家人開(kāi)開(kāi)心心的圍坐在一起峻呛，溫馨美滿地有說(shuō)有笑罗售，心中很是得意。爸爸媽媽辛苦農(nóng)活一整年了钩述，本來(lái)就應(yīng)該讓他們休息一下寨躁，享受一下。后來(lái)牙勘，家里已不再養(yǎng)豬了职恳，過(guò)年也就不再殺年豬了夫植，雖然有點(diǎn)點(diǎn)遺憾兽间，卻也并不妨礙年夜飯的豐富旗唁。以前殺豬的時(shí)候拐云，都是整個(gè)宗族一大家人挑選某個(gè)吉日狞玛，大家一起相互幫忙充蓝，從早晨忙到下午君躺，宰了七八頭豬犹撒，然后晚上一大家子人男女老少歡聚一堂吃一頓殺豬飯横腿，那時(shí)候總覺(jué)得過(guò)年就這么從那個(gè)時(shí)刻歡快地開(kāi)始了颓屑。雖然，這樣的場(chǎng)景已經(jīng)失去耿焊，但是覺(jué)得過(guò)年還是很重要的揪惦，除夕晚上一家人吃一頓年夜飯也很重要。

這幾年罗侯，成家后器腋，生活的重心也是移到了外面，很少回家陪陪父母了，看著父母老去的孤寂纫塌，心中更是慚愧萬(wàn)分再愈。過(guò)年也是要臨近除夕了才回家，不過(guò)年夜飯的菜還是早早準(zhǔn)備好了的护戳，爸爸媽媽也漸漸地不再插手辦年貨的事情了翎冲。只是，歲月無(wú)情媳荒，老去的爸爸媽媽似乎失去的不止是匆匆的歲月抗悍，還失去了以前那種年輕時(shí)的慷慨和大氣。他們?cè)谠捳Z(yǔ)上變得瑣碎啰嗦起來(lái)钳枕，在生活中變得謹(jǐn)小慎微缴渊，竭盡全力地把自己關(guān)起來(lái)。常常用他們覺(jué)得是他們總結(jié)好了的經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)加于我鱼炒，總是有著太多不必要的擔(dān)憂和顧及衔沼，總是覺(jué)得我應(yīng)該活成他們現(xiàn)在的樣子，活在他們的設(shè)計(jì)和經(jīng)驗(yàn)中昔瞧。這個(gè)世界沒(méi)有人可以做到拋開(kāi)一切指蚁，輕松自在遨游世間，可也不必計(jì)較太多自晰，對(duì)于別人的眼光戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢凝化，永遠(yuǎn)把自我閉守在狹小的黑色空間中吧。

父母在酬荞，尚有歸期搓劫。只是，生活方式卻會(huì)造成代溝混巧。每次回家枪向，更是覺(jué)得我只能在房子里活動(dòng)，不必出門(mén)去外面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)咧党，也不能走出他們的視線秘蛔，一出去某個(gè)伙伴家回來(lái)，總要不停地打聽(tīng)這打聽(tīng)那凿傅，嘮叨著我不該說(shuō)什么話缠犀，不該做什么事，更不可以在別人家吃飯喝酒聪舒。過(guò)年回家辨液，本來(lái)就是為了能和好朋友，好兄弟們相聚箱残，無(wú)拘無(wú)束地談天說(shuō)地滔迈，拋開(kāi)在外工作打拼的束縛盡情地釋放一下止吁。可是燎悍，爸爸媽媽好像總是害怕我一走出家門(mén)就不再回家的樣子敬惦。每次在寨子上吃飯，媽媽總是在我身后走來(lái)走去谈山，用一種說(shuō)不上來(lái)的眼神不斷打量著我俄删，總讓我有種不寒而粟的尷尬，回到家里后總要被重復(fù)來(lái)重復(fù)去地教育奏路，喝了酒的我在家里更是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢畴椰，一連要被媽媽用列舉法，舉例很多反面教材說(shuō)上好幾天鸽粉，大氣都不敢出斜脂。原來(lái)，書(shū)上說(shuō)的触机，“四十而不惑帚戳，五十而知天命，六十而耳順儡首，七十而從心所欲片任，不逾矩”。只是美好的祝愿和想象吧了椒舵。歲月只會(huì)把人卷成一只受了驚的穿山甲蚂踊，畏縮而又自閉。我也只得求全于父母的意愿盡量讓他們開(kāi)心笔宿。于是，難得相聚的年夜飯變成了一場(chǎng)只有商業(yè)價(jià)值的大餐棱诱，變成了味蕾的歡愉泼橘，變成了一家人簡(jiǎn)單的吃一頓便飯，變成了父母指責(zé)不諳世事迈勋，不懂世故圓滑炬灭，傳達(dá)他們經(jīng)驗(yàn)意愿的課堂。

今年靡菇，經(jīng)過(guò)幾次談話重归，媽媽還是說(shuō)在弟弟家吃年夜飯。我說(shuō)厦凤，那我把該準(zhǔn)備的菜準(zhǔn)備好回來(lái)鼻吮。我其實(shí)也是準(zhǔn)備好了的。媽媽說(shuō)较鼓，做那么多干嘛椎木，像往年那樣吃不完又浪費(fèi)了违柏，隨便煮個(gè)火鍋就行了。我說(shuō)香椎，那好吧漱竖，你們安排馍惹。我就沒(méi)有把我做好了的菜全部帶會(huì)老家了讼积。除夕那天，我開(kāi)著車(chē)在冷清的市場(chǎng)和路上逛了半天才回家勤众，說(shuō)是去買(mǎi)些東西，其實(shí)什么也沒(méi)買(mǎi)到窥突，只是想浪費(fèi)掉不該是自己做主的時(shí)間而已。晚上在弟弟家吃了年夜飯就早早的睡覺(jué)了称近。也沒(méi)吃多少，其實(shí)也很豐富，只是自己沒(méi)胃口缓醋，我說(shuō)我牙疼。年初二就陪著從外省回到外婆家過(guò)年的姨媽和表妹一大家人四處走親戚葫督，一連到初五偎快。本來(lái)想今天在小姨媽家吃好飯后送他們上飛機(jī)的，也算是為這個(gè)春節(jié)唯一的意義劃上一個(gè)句號(hào)吧丐怯。可是一連幾天我的家人給我的感受總讓我感到很壓抑。最后的一次相聚我也是無(wú)法承受地缺席了丐枉，只是覺(jué)得欠很多年都不見(jiàn)一面的姨媽一家人什么闪盔。也不知道以后過(guò)年自己會(huì)迷茫成什么樣子抽兆，也不知道以后的年夜飯要做什么菜才會(huì)找到那種自由自在的年味了祝辣。