一周前,一位消費(fèi)者向中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)舉報(bào)了著名的堅(jiān)果零食品牌“三只松鼠”所販賣(mài)的金駿眉中被檢測(cè)出了食品添加色素檸檬黃,并由此向該品牌和出售該品牌的電商平臺(tái)提出訴訟要求得到合理補(bǔ)償和解釋逝淹。
那么,檸檬黃是什么桶唐,食品色素又是什么呢栅葡?
趁著今天315消費(fèi)者權(quán)益日,讓我們小編來(lái)為大家惡補(bǔ)一下關(guān)于食品添加劑的那些事吧尤泽。我們小的時(shí)候看到路邊好看好玩的糖葫蘆的時(shí)候也許都會(huì)被家長(zhǎng)拉住欣簇,不準(zhǔn)去吃,最多的理由莫過(guò)于是它不干凈坯约,有色素熊咽。其實(shí)色素在我們?nèi)粘J称分姓娴氖殖R?jiàn)。
檸檬黃:檸檬黃又稱(chēng)酒石黃闹丐、酸性淡黃横殴、肼黃∏渌化學(xué)名稱(chēng)為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽衫仑,人如果長(zhǎng)期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標(biāo)的食品堕花,可能會(huì)引起過(guò)敏文狱、腹瀉等癥狀,當(dāng)攝入量過(guò)大缘挽,超過(guò)肝臟負(fù)荷時(shí)瞄崇,會(huì)在體內(nèi)蓄積,對(duì)腎臟壕曼、肝臟產(chǎn)生一定傷害苏研。常用的食品添加劑及著色劑酒石黃偶可引起多動(dòng)。
什么是食品色素腮郊?
食品色素又叫著色劑摹蘑,是為了用于改善食品的色澤的一種添加劑。而且國(guó)家對(duì)于色素種類(lèi)和使用范圍和濃度都有著相關(guān)的條例和規(guī)定伴榔,比如說(shuō)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和各種增補(bǔ)公告中都會(huì)對(duì)它的使用進(jìn)行嚴(yán)格的規(guī)定和限制纹蝴。而且通過(guò)對(duì)基本的色素拼調(diào)可以獲得更多不同的顏色喲。
除了食用色素以外踪少,還有什么樣的食品添加劑呢塘安?
常見(jiàn)的添加劑還有——甜味劑、用于調(diào)節(jié)飲料酸堿度的酸度調(diào)節(jié)劑援奢、食品用香料(食用香精)兼犯、抗氧化劑、增稠劑等等,所有的添加劑只要符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)中制定的使用規(guī)則便可加入食品中對(duì)食品進(jìn)行加工切黔。
茶葉中可以添加香精和色素等食品添加劑嗎砸脊?
不可以喲,茶葉在國(guó)家規(guī)定里是不可以添加這類(lèi)添加劑的纬霞,而且市面上的茶葉經(jīng)過(guò)過(guò)多添加劑的“洗禮”后風(fēng)味會(huì)變得不那么好凌埂,且經(jīng)不起反復(fù)沖泡,只一兩次便已經(jīng)把味道泡個(gè)盡了诗芜。
怎樣才能買(mǎi)到純天然的好茶呢瞳抓?
1.選擇放心的品牌
2.選擇一些口味相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)品,喝過(guò)以后沒(méi)有不愉快的體驗(yàn)的茶葉伏恐。
3.好茶要多嘗孩哑,要感受到天然茶葉的味道以后就更加容易分辨出里面是否添加了諸如甜味劑或者香精色素等的食品添加劑。