翻冰箱的時(shí)候發(fā)現(xiàn)還有一些可可粉纺蛆，而最近也沒有做什么吐葵，再不用完怕浪費(fèi)了。于是……問孩子想吃什么桥氏，家里還有一些可可粉哦温峭。因?yàn)樗恢焙芟矚g可可粉，所以呢凤藏，我需要問問她的想法蹄梢。原本呢，我以為她會(huì)要求我做個(gè)可可戚風(fēng)蛋糕之類的们豌，沒想到她說(shuō)想吃饅頭擂煞，能不能做成饅頭呢蒿涎。
就這樣說(shuō)動(dòng)手就動(dòng)手。加上現(xiàn)在的天氣太適合發(fā)酵面團(tuán)了，再熱一點(diǎn)就不好控制了雨女，就現(xiàn)在這室溫真的太適合做面食了岔擂，不管是面包還是饅頭都非常快的，因?yàn)闇囟冗m中，即使窩在廚房也是非常舒服的，不冷不熱的做事心情也非常好长捧。就這樣赵抢，今天來(lái)跟大家分享一下，這款小朋友喜歡的雙色饅頭吧摩渺。
【奶香雙色饅頭】
主要食材：原味面團(tuán)：普通面粉130克，糖10克翼虫，牛奶65克次慢，酵母1克
可可味面團(tuán)：普能面粉130克掠械，可可粉5克蚊逢，糖15克匾旭，牛奶70克，酵母1克
具體做法：
1，用兩個(gè)盆生巡，分別稱好所有的食材。建議先稱面粉類的，牛奶最后加霹肝，如果覺得面團(tuán)不夠濕潤(rùn)的話最铁，是因?yàn)槊娣鄣奈恍圆灰粯游砉祝梢栽偌右恍┡Ｄ痰摹?/p>
2迹栓，把和好的面揉成面團(tuán)季春，上面蓋上保鮮膜，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)兩倍大小就可以了消返，我們這邊的室溫是25度左右载弄。可以自己看一下撵颊，中間用手按一下不馬上回縮就差不多了宇攻。
3，案板上撒一些干粉倡勇，把發(fā)酵好的面團(tuán)放下去逞刷，揉至光滑，切開沒有氣泡就可以了。蓋上保鮮膜靜置10分鐘夸浅。
4仑最，取原味面團(tuán)用搟面杖搟干，不需要太薄帆喇，差不多一元錢的那處厚度就可以了警医，也可以搟成長(zhǎng)方形的。
5坯钦，可可味的面團(tuán)也是同樣的操作预皇，記住搟的時(shí)候可以在上面撒一些干面粉，這樣就不容易粘了葫笼。
6深啤，兩塊面團(tuán)分別從中間切開，然后在其中一面刷水路星，再把另一片蓋上去溯街，卷起來(lái)就可以了。我是為子哄孩子才從中間切開分兩種顏色卷的洋丐，其實(shí)不需要這個(gè)麻煩的呈昔，怎么方便怎么來(lái)，味道都是一樣的友绝。做法也一樣堤尾！
7，卷好之后迁客，用刀從中間切開郭宝，再整一下就可以了。卷的時(shí)候盡量卷緊一點(diǎn)掷漱，這樣切的時(shí)候不容易松開粘室。
8，把所有的生饅頭坯放到蒸籠進(jìn)里面卜范，如果不是太急著吃的話衔统，可以再讓他們發(fā)酵一次，如果等不了直接蒸也是可以的海雪，沒多大影響的锦爵。我個(gè)人覺得再發(fā)酵一次，饅頭會(huì)更松軟點(diǎn)了奥裸。
9险掀，開火，上汽之后再蒸十分鐘就可以了湾宙。因?yàn)檫@饅頭真的非常小迷郑，不需要蒸太久的枝恋。蒸好之后，其實(shí)也不需要再燜五分鐘嗡害，可以直接拿出來(lái)食用了焚碌，就是用點(diǎn)燙。一定要小心點(diǎn)就行了霸妹。
除了用可可粉十电，還可以用蔬菜汁，我之前用過菠菜汁叹螟，我也用過火龍果汁鹃骂。反正您或者您的孩子喜歡什么可味的都可以加進(jìn)去的。只要孩子喜歡的口味就好了罢绽，不是需要可可粉啦畏线。這做法很簡(jiǎn)單，不做雙色的也可用。自己控制好牛奶的克數(shù)就行了，畢竟每款面粉的吸不量不一樣塌西。
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