狐貍君昨天晚上12點多才睡,今天又要早起去給大家推薦美食英染,在思考推薦什么的時候揽惹,突然想到兒時一道不起眼的豬油拌飯,所決定今天給大家推薦這道美食四康。小時候媽媽做的飯相信很多人都忘不了搪搏,而狐貍君從小9歲就是一個單親家庭,感受到的母愛一直停留在9歲之前的記憶闪金,不過就算如此疯溺,這道豬油拌飯仍然不能使我忘記!有人可能會說:狐貍君你不是北方人么哎垦,怎么會吃到男方的豬油拌飯囱嫩?因為狐貍君的媽媽是四川人,而小時候家里窮漏设,媽媽經(jīng)常會給狐貍君做這道豬油拌飯墨闲。不知道小時候的你是否吃過呢?
美食豬油拌飯:
豬油拌飯
豬油拌飯是以前中國南方人常吃的主食郑口,以前人們的生活貧困鸳碧,肉經(jīng)常吃不到,就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用或者和青菜一起放入飯中潘酗。豬油拌飯的故事不是很多杆兵,不過相信很多人也知道他的來歷,那么下面就來說說做法吧仔夺!豬油拌飯還有做法琐脏?不是誰都會么?當然不是缸兔,現(xiàn)在估計很多90后日裙、00后都不會,而以前生活艱苦惰蜜,現(xiàn)在生活好了昂拂,做法呢也不再是之前的了,所以這次的豬油拌飯不再是沒有肉了抛猖,哈哈格侯。
豬油拌飯做法:
咸肉用清水浸泡1個小時后鼻听,將肉切成小丁狀。
咸肉联四,青菜撑碴,米飯
將青菜洗凈后切成小丁,大米淘洗干凈后朝墩,用水浸泡1個小時留作備用醉拓。
青菜、肉丁
鍋里放豬油燒熱收苏,放入青菜翻炒亿卤,放入一小勺鹽。
青菜
再放入咸肉丁進行翻炒鹿霸。
放入咸肉丁進行翻炒
將大米倒入鍋中一起炒勻排吴。
將大米倒入鍋中一起炒勻
往鍋里倒入清水沒過菜、中大火燒開轉小火燜煮20分鐘關火杜跷。再燜5分鐘就完成了傍念。
再燜5分鐘就完成了矫夷。
豬油拌飯
寫完這篇文章已經(jīng)中午了葛闷,狐貍君要開動啦,準備吃飯双藕,下一期美食推薦淑趾,我們相約再見。拜拜忧陪!