熱愛(ài)生活的人棠隐,事業(yè)一定也不差石抡,以“民以食為天”的古訓(xùn),讓我更堅(jiān)信“寧可食無(wú)肉助泽,不可食無(wú)湯”啰扛。
1、海帶排骨湯
材料:豬排骨300克嗡贺,海帶200克隐解,蔥、姜絲各少許
調(diào)料:精鹽1小勺诫睬,雞精適量煞茫,蔥油少許,老湯1碗。
做法:
1)先把排骨剁2厘米長(zhǎng)的塊续徽,放水里掉水蚓曼,海帶打結(jié)待用。
2)排骨放入砂鍋煮45分鐘后炸宵。
3)鍋中入油辟躏,用蔥谷扣、姜熗鍋土全,入老湯,放入排骨会涎、海帶裹匙、姜絲,加入調(diào)料同煮10分鐘末秃,淋少許蔥油即可食用概页。
2、羊肉大補(bǔ)湯
材料:羊排肉200克练慕,白芷惰匙、甘草各5克,肉桂1塊铃将,陳皮项鬼、當(dāng)歸各5克,杏仁10克劲阎,黨參绘盟、黃芪各8克,茯苓悯仙、白術(shù)各8克龄毡,姜片2克。
調(diào)料:精鹽1勺锡垄,清水看鍋大小適量放沦零。
做法:
1)羊排肉洗凈,斬塊货岭。放入沸水中路操,加少許姜片掉水去腥;所有料洗凈茴她,放入紗布袋扎好寻拂。
2)煲中加清水燒沸,將料包放入丈牢,中火煲30分鐘祭钉,然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí),
3)加入精鹽調(diào)味即可己沛。
3慌核、濃湯猴頭菇
材料:
猴頭菇200克距境,紅棗4個(gè)
調(diào)料:
精鹽少許、蘑菇精少許垮卓、蘑菇濃湯適量垫桂。
做法:
1)將猴頭菇用清水擇洗干凈,切成大塊待用粟按。
2)將紅棗切瓣洗凈待用
3)砂鍋加入蘑菇濃湯與材料诬滩,小火燉至30分鐘后,加精鹽灭将、蘑菇精調(diào)味即可疼鸟。