一碗非常好吃的烏冬面悠夯,口感順滑沦补,香辣美味,非常不錯(cuò)虚倒。
烏冬面就是一種用小麥做成的面魂奥,和烏龍面是一個(gè)東西易猫,一般都是用來做湯面吃的,口感類似于米粉准颓,但是卻比米粉要軟一點(diǎn)哈蝇。
并且這個(gè)烏冬面本身應(yīng)該就是熟的,只需要燙一下煮上一分鐘就可以吃瞬场,非常的方便快捷买鸽。
為了營養(yǎng)搭配,我放了一些苦菊和雞蛋贯被。配上鮮辣美味的湯汁眼五,非常的不錯(cuò)。
做之前需要先調(diào)一碗底料彤灶,直接用個(gè)大點(diǎn)的碗看幼,面煮好了之后直接放進(jìn)來就行。往碗里放入油潑辣子幌陕、蒜末、兩勺醬油搏熄、三勺白醋棚唆,再放上小半勺鹽,然后用筷子攪拌均勻心例。
鍋里燒上水宵凌,等水燒開了,放入雞蛋做成荷包蛋止后。放入洗好的苦菊瞎惫。再放一些喜歡的配菜溜腐,比如熟牛肉,火腿腸瓜喇,午餐肉挺益,魚丸,蟹棒乘寒,大蝦望众。
等配料都煮熟了,就把烏冬面放進(jìn)去煮一分鐘肃续。
煮好了撈出來放入調(diào)好料汁的碗中黍檩。倒入煮面的湯。這樣好吃的烏冬面就做好啦始锚。
烏冬面吃起來鮮香麻辣,口感順滑喳逛,很筋道瞧捌,非常的不錯(cuò)。主要是我調(diào)這個(gè)料汁好吃润文。