跟我一起讀《茶經(jīng)》23· 茶圣的風(fēng)爐不一般

? ? ? ? 前文羅列了二十四組二十九種煮飲茶器,下面逐一詳說别惦。

? ? ? ? 首先說“風(fēng)爐”狈茉。

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? ? ? ? 茶圣陸羽把“風(fēng)爐”排在第一序位,而且用了最大的篇幅來介紹掸掸,足以說明“風(fēng)爐”之重要氯庆,或者說陸羽對(duì)“風(fēng)爐”之重視蹭秋。

? ? ? ? 原因何在?是因?yàn)樯鹗侵蟛璧谝画h(huán)節(jié)嗎堤撵?且看下文仁讨。

原文:

? ? ? ? 風(fēng)爐以銅鐵鑄之,如古鼎形实昨,厚三分陪竿,緣闊九分,令六分虛中屠橄,致其杇墁(wū màn)族跛。

? ? ? ? 意思是: 風(fēng)爐,用銅或鐵鑄造而成锐墙,形狀像古鼎礁哄。爐壁厚三分,爐口邊緣寬九分溪北,向爐腔內(nèi)空出六分桐绒,用泥加以涂抹。

? ? ? ? 風(fēng)爐的材質(zhì)之拨、形狀茉继、尺寸比例,大致清楚了蚀乔。

原文:

? ? ? ? 凡三足烁竭,古文書二十一字。一足云:“坎上巽(xùn)下離于中”吉挣;一足云:“體均五行去百疾”派撕;一足云:“圣唐滅胡明年鑄〔腔辏”

? ? ? ? 意思是: 風(fēng)爐有三足终吼,上面有上古文字字體二十一個(gè)字。一足上寫:“坎上巽下離于中”氯哮;一足上寫:“體均五行去百疾”际跪;一足上寫:“圣唐滅胡明年鑄『砀郑”

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? ? ? ? 這三足上的文字姆打,一一再解。

? ? ? ? 坎上巽下離于中

? ? ? ? 坎出牧、巽穴肘、離均為八卦及六十四卦的卦名之一√蚝郏坎卦评抚,外形像水豹缀;巽卦,外形像風(fēng)像木慨代;離卦邢笙,外形像火像電。

? ? ? ? 煮茶時(shí)侍匙,坎水在上部的鍋中氮惯,巽風(fēng)從爐底之下進(jìn)入助火,離火在爐中燃燒想暗。

? ? ? ? 此三卦妇汗,下文還有涉及。

? ? ? ? 體均五行去百病

? ? ? ? 五行说莫,指金杨箭、木、水储狭、火互婿、土。

? ? ? ? 五行學(xué)說認(rèn)為宇宙萬物是由金木水火土五種基本元素構(gòu)成和變化的辽狈,五行之間相生相克慈参,形成各種自然和生理現(xiàn)象。

? ? ? ? 五行在人體中分別對(duì)應(yīng)著五臟:肝(金)刮萌、心(木)驮配、脾(水)、肺(火)尊勿、腎(土)僧凤。如果人體的五行均衡協(xié)調(diào),人就不會(huì)生任何疾病元扔。

? ? ? ? 而茶能令人體五臟調(diào)和,也就是人體五行調(diào)和旋膳,達(dá)到強(qiáng)身健體的功效澎语,所以說能“去百疾”。

? ? ? ? 此處再次指出茶有藥性验懊,也可看出茶圣陸羽不僅懂茶擅羞,還懂中醫(yī)之理。

? ? ? ? 圣唐滅胡明年鑄

? ? ? ? 圣唐滅胡义图,一般指唐朝徹底平定了安史之亂的廣德元年763年减俏。

? ? ? 陸羽的風(fēng)爐造在此年的明年即764年。

? ? ? (據(jù)此句可知《茶經(jīng)》于764年之后曾經(jīng)修改碱工。)

? ? ? ? 陸羽在自己設(shè)計(jì)的風(fēng)爐上對(duì)于“圣唐滅胡”的歷史事件特地記載娃承,可以看出他是入世的奏夫,也關(guān)注朝政,關(guān)心國家走向和黎民安危历筝,以及對(duì)社會(huì)和平十分向往酗昼。

? ? ? ? 過去一百多年的中國歷史,也印證了陸羽的理想梳猪,只有在和平的年代麻削、和平的社會(huì),才能有追求茶道的茶春弥。

原文:

? ? ? ? 其三足之間呛哟,設(shè)三窗。底一窗以為通飚漏燼之所匿沛。上并古文書六字竖共,一窗之上書“伊公”二字,一窗之上書“羹爐”俺祠,一窗之上書:氏茶”二字公给。所謂“伊公羹,陸氏茶”也蜘渣。

? ? ? ? 意思是: 這三足之間設(shè)有三個(gè)窗口淌铐。爐底部的窗口是用來通風(fēng)和漏灰的。三個(gè)窗口上書寫六個(gè)古體字蔫缸,一個(gè)窗口上寫“伊公”二字腿准,一個(gè)窗口上寫“羹陸”二字,一個(gè)窗口上寫“氏茶”兒童二字拾碌,連起來就是“伊公羹吐葱,陸氏茶”。

? ? ? ? 這里用到“伊公羹”的歷史典故校翔。

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? ? ? ? 伊公弟跑,即伊摯。奴隸出身防症,作為有莘國公主的陪嫁到商國孟辑。在公元前17世紀(jì)初輔佐商湯武王滅夏桀,建立殷商王朝蔫敲,擔(dān)任大尹(宰相)饲嗽,所以又稱他為伊尹。

? ? ? ? 伊尹輔佐了湯奈嘿、太甲貌虾、沃丁等五位商王,是名副其實(shí)的五朝元老裙犹,樹立了中國歷史上第一位名臣形象尽狠,在商王朝的建立和鞏固中起了不可估量的作用衔憨。

? ? ? ? “伊公羹”是怎么回事呢?據(jù)說伊公很擅長烹調(diào)煮羹晚唇,“負(fù)鼎操俎調(diào)五味而立為相”巫财。

? ? ? ? “陸氏茶”,自然是指陸羽的茶哩陕。

? ? ? ? “伊公羹平项,陸氏茶”相提并論,可以看出茶圣陸羽對(duì)于《茶經(jīng)》及茶事所寄予的厚望悍及,以自己所煮之茶比作伊尹治國所煮之羹闽瓢,希望以茶及《茶經(jīng)》躋入時(shí)世,胸懷匡時(shí)濟(jì)世的政治抱負(fù)和社會(huì)理想心赶。

? ? ? ? 而在耿湋的《連句多暇贈(zèng)陸三山人》詩中扣讼,耿湋稱陸羽為“一生為墨客,幾世作茶仙”時(shí)缨叫,陸羽和詩云:“喜是攀闌者椭符,慚非負(fù)鼎賢”,再度表明他有伊公負(fù)鼎治世的政治理想耻姥。

原文:

? ? ? ? 置墆?(dì niè)于其內(nèi)销钝,設(shè)三格:其一格有翟焉,翟者琐簇,火禽也蒸健,畫一卦曰離;其一格有彪焉婉商,彪者似忧,風(fēng)獸也,畫一卦曰巽丈秩;其一格有魚焉盯捌,魚者,水蟲也癣籽,畫一卦曰坎挽唉。巽主風(fēng),離主火筷狼,坎主水,風(fēng)能興火匠童,火能熟水埂材,故備齊三卦焉。

? ? ? ? 意思是: 在爐腔內(nèi)設(shè)置放燃料的爐箅子汤求,分為三格:一格上有翟俏险,翟是火禽严拒,刻畫一個(gè)離卦;一格上有彪竖独,彪是風(fēng)獸裤唠,刻畫一巽卦;一格上有魚莹痢,魚是水蟲种蘸,刻畫一坎卦【荷牛“巽”表示風(fēng)航瞭,“離”表示火,“坎”表示水坦辟。風(fēng)能使火燒旺刊侯,火能把水煮開,所以要備齊這三個(gè)卦锉走。

? ? ? ? 此處又涉及到了八卦理論滨彻。風(fēng)爐內(nèi)的墆?分三格,分別刻畫坎挪蹭、巽亭饵、離三卦,三卦在風(fēng)爐煮水時(shí)相生相成嚣潜。

? ? ? ? 陸羽運(yùn)用五行八卦理論表達(dá)相生相成冬骚、均衡和諧的理論,以期為茶懂算、為人只冻,求得均衡與健康。

原文:

? ? ? ? 其飾计技,以連葩喜德、垂蔓、曲水垮媒、方文之類舍悯。其爐,或鍛鐵為之睡雇,或運(yùn)泥為之萌衬。其灰承,作三足鐵柈臺(tái)之它抱。

? ? ? ? 意思是: 爐身裝飾秕豫,用連枝花卉、垂掉藤草、流水混移、方形花紋等圖案祠墅。風(fēng)爐,有熟鐵所制的歌径,也有用泥燒制而成的毁嗦。灰承(接灰的臺(tái)盤)回铛,是有三只腳的臺(tái)盤狗准,用來承接爐灰。

? ? ? ? 這里簡單介紹了風(fēng)爐的紋飾勺届、材質(zhì)和灰承驶俊。

? ? ? ? 雖是簡單介紹,也顯示出茶圣陸羽注重器物之美免姿、生活之美饼酿,生活美學(xué)的鼻祖啊胚膊!即使是生火器也要用心給予適當(dāng)?shù)难b飾故俐,即使是爐灰也要用專門的器皿收納妥當(dāng)。這也表現(xiàn)出陸羽對(duì)于茶紊婉、對(duì)于生活的熱愛和認(rèn)真药版。

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? ? ? ? 煮飲茶器最重篇幅的“風(fēng)爐”介紹完畢,我們從中看出茶圣陸羽對(duì)于這個(gè)生火器“風(fēng)爐”何等用心喻犁。它不僅僅是一個(gè)用于煮水的火爐槽片,更承載了陸羽政治抱負(fù)和社會(huì)理想。

? ? ? ? 風(fēng)爐肢础,不只是普通的風(fēng)爐还栓。

? ? ? ? 陸羽,也不是普通的茶人或茶書作者传轰。

? ? ? ? 陸羽之為茶圣剩盒,不只是因?yàn)椴杌颉恫杞?jīng)》,更在于他自身高妙的人格魅力慨蛙。

(文中圖片來自網(wǎng)絡(luò))

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