每年春天，萬物復(fù)蘇凹髓，承載著天地之氣的植物也隨之復(fù)蘇烁登。
在這四季輪回中，春天的茶樹蔚舀，作為大自然的饋贈饵沧，留給了中國人數(shù)千年的口福之樂。
中國六大茶類赌躺，早春屬于綠茶狼牺。
鮮嫩，清甜礼患，帶著地域?qū)傩缘牟煌ㄏ闶窃浚沧尵G茶成為中國人最熟悉的杯中茶掠归。
而綠茶中，如果要排個前三位悄泥，基本就是：西湖龍井虏冻、洞庭碧螺春、黃山毛峰弹囚。這三款綠茶各有各的美厨相，有的好似小家碧玉的少女，還有的會多一份淳樸和山野氣息鸥鹉。
其中蛮穿，黃山毛峰論其山高水長的滋味而言，更別有一番不同毁渗，所以它有一個古老的名字叫“黃山云霧”绪撵，因“白毫披身，芽尖鋒芒”而得名祝蝠。
很多人知道黃山，都是因其著名的自然景觀和氣候幻碱，其森林覆蓋率高達(dá)82.9%绎狭，同時也是療養(yǎng)勝地。智慧的人類尚且知道選擇頤養(yǎng)的環(huán)境褥傍，更何況是植物呢儡嘶。
在黃山這樣一個高海拔云霧繚繞的森林間，究竟是怎樣從茶樹枝頭的那一片綠色的鮮葉恍风，跳到采茶人的指間蹦狂、制茶人的手掌，最終落進(jìn)我們的杯子里朋贬。春天的黃山凯楔，晴日和雨水交替，“晴時早晚遍地霧锦募，陰雨成天滿山云”摆屯，云遮霧繞，峰巒總是半掩在云海薄霧中糠亩，很多人也是選擇這個季節(jié)去黃山攀登虐骑，也為一睹黃山云海。
黃山原本叫“黟山”赎线，因峰巖青黑廷没，遙望呈蒼黛色而名。后因傳說軒轅黃帝曾在此煉丹垂寥，故改名為“黃山”颠黎。 它的山體龐大另锋，綿延1200平方公里，有36主峰盏缤， 72山峰砰蠢。
明代茶人許次杼在《茶疏》中說道：“天下名山，必產(chǎn)靈草”唉铜。黃山毛峰台舱、祁門紅茶、太平猴魁便是那長在黃山懸崖峭壁潭流、云霧繚繞中的“靈草”竞惋。
黃山除了具備氣候濕潤、土壤松軟灰嫉、排水通暢等條件外拆宛，還兼有山高谷深、溪多泉清濕度大讼撒、巖峭坡陡能蔽日浑厚、林木蔥蘢水土好等特點(diǎn)，這些都為黃山毛峰提供了得天獨(dú)厚的生長條件根盒。畢竟制茶工藝通過人為可以復(fù)制钳幅，而大自然環(huán)境卻是不可復(fù)制的。這便是黃山茶炎滞，數(shù)千年來始終名聞海外的原因之一敢艰。
