雖然世界衛(wèi)生組織在1991年就把我們列為“第七大營養(yǎng)元素”证膨,可寶寶一直有小情緒!不開心鼓黔!
因?yàn)橹钡?016年央勒,我國還有95%的國民不重視我們,攝入嚴(yán)重不足澳化。(數(shù)據(jù)來源:《2016中國居民膳食纖維攝入白皮書》:不足5%中國居民攝入膳食纖維達(dá)到建議值)崔步,
自認(rèn)為關(guān)注健康的你,會是“幸存”的5%嗎缎谷?
先來個(gè)摸底小考吧
你真的知道什么是膳食纖維嗎刷晋?
你是不是覺得只有那些粗糙或難以下咽的根莖才屬于纖維一類。
不,我們可不一定是纖維或纖維狀的眼虱!準(zhǔn)確的說喻奥,我們是一種對人體健康有益的多糖,無法被小腸吸收捏悬,但在大腸中會全部發(fā)酵分解(參考自世界衛(wèi)生組織和中國醫(yī)藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB/Z 21922)的定義)。
最常見的过牙,當(dāng)然是纖維素和半纖維素甥厦,還記得小時(shí)候媽媽讓你吃的綠葉蔬菜嗎?我們就是經(jīng)常躲在那個(gè)里面喲寇钉!
果膠也是我們的一份子刀疙,下次吃那些清甜的蘋果、香蕉和柑橘扫倡,是不是有了更好的理由谦秧?
其實(shí)在日常不知不覺中,你已經(jīng)吃下去啦撵溃!就是那些被當(dāng)成主食的小麥疚鲤,作為佐料的洋蔥、韭蔥缘挑、洋姜和大蒜集歇。
所以本寶寶才特別生氣
明明我們就是無處不在
為什么你們就是補(bǔ)充不夠我們呢?
我們也在搞“小團(tuán)體”
根據(jù)能否溶于溫水或熱水语淘,我們還可分為可溶性和不溶性兩類诲宇,各有各的本事。不溶性膳食纖維看起來比較粗惶翻,而可溶性膳食纖維則比較柔軟姑蓝。
【我是不溶性膳食纖維】
我可以軟化糞便,增加糞便的體積维贺,以刺激腸的蠕動它掂,加速排便巴帮,以減少糞便中有害物質(zhì)與腸道接觸的時(shí)間溯泣。但是由于它的不溶性,在食品行業(yè)中使用與功能均受到一定控制榕茧。
【我是水溶性膳食纖維】
我具有黏性垃沦,可以阻礙淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的消化和吸收用押,從而控制餐后血糖值的升高肢簿,改變膽固醇的代謝途徑,將多余的膽固醇排出體外,保持血管柔軟有彈性池充,使得血液循環(huán)暢通桩引。當(dāng)然,水溶性膳食纖維在結(jié)腸里的發(fā)酵作用收夸,還可以使結(jié)腸微生物有益菌群增殖坑匠,調(diào)節(jié)pH值,維持腸道微生態(tài)環(huán)境良好卧惜,也有通便功能厘灼。
當(dāng)你擁有了我,我能幫你做很多
促進(jìn)腸蠕動咽瓷,預(yù)防便秘
容易有飽腹感设凹,讓你吃得更少
控制血糖,美國糖尿病協(xié)會建議糖尿病患者將每日攝入量提高至45克
吸附螯合膽固醇茅姜、膽汁酸闪朱,促進(jìn)腸道內(nèi)有毒物質(zhì)和化學(xué)藥品排出
平衡消化道pH值,有利于消化吸收
促進(jìn)腸道系統(tǒng)內(nèi)有益菌群增長匈睁,抑制有害群菌监透,減少致癌物質(zhì)產(chǎn)生
其中,可溶性膳食纖維能明顯降低膽固醇航唆、降血糖胀蛮,預(yù)防慢性疾病。而不溶性膳食纖維在通便和防癌抗腫瘤方面效果優(yōu)越糯钙。所以千萬不要對我們挑挑揀揀哦粪狼。
缺少我們,你們可能不會過得太好喲
一張圖告訴你
缺乏我們的危害
想把我們補(bǔ)充到位任岸?其實(shí)很難
由中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》再榄,建議中國成年居民每日攝入25克-35克膳食纖維,來達(dá)到預(yù)防慢性疾病享潜,改善人體生理功能的作用困鸥。然而,我國有95%以上的國民平均每人每日攝入量僅為13g(數(shù)據(jù)來源:《2016中國居民膳食纖維攝入白皮書》)剑按,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到建議攝入量疾就。
什么?現(xiàn)代飲食精細(xì)艺蝴,很少吃粗糧猬腰?
其實(shí)這還不是你們補(bǔ)充膳食纖維不到位的主要原因
主要原因看下面這張圖
老實(shí)說,25-35克的膳食纖維猜敢,看上去不多姑荷,但要每天都達(dá)標(biāo)可真不容易盒延!
想想自己每天最基本的吃夠一斤蔬菜和瓜果,都太難做到啦鼠冕!
當(dāng)你不能從食物攝入足夠的膳食纖維時(shí)添寺,還可以進(jìn)行額外的補(bǔ)充!
那究竟如何額外補(bǔ)充呢
(?*?*?)
答案在這里P阜选F杳场!我要隆重推薦我們家族中最好的膳食纖維
水溶性膳食纖維——菊粉
菊粉獲此殊榮絕不是自封楞捂,來看看世界權(quán)威組織是怎么評價(jià)它的
2016年12月薄坏,國際益生菌與益生元協(xié)會發(fā)布,除了菊粉寨闹,沒有被廣泛認(rèn)可的“益生元”胶坠;
菊粉作為最好的天然益生元、水溶性膳食纖維雙補(bǔ)食品繁堡,已被世界40多個(gè)國家批準(zhǔn)為食品的營養(yǎng)增補(bǔ)劑沈善;
2015年歐盟發(fā)布法規(guī)(EU)2015/2314,批準(zhǔn)菊粉作為維持人類倡導(dǎo)正常功能的健康聲明椭蹄,提出益生元全偶發(fā)展計(jì)劃闻牡,以改善消化系統(tǒng)健康、強(qiáng)化天然防御能力绳矩、直至降低多種失調(diào)疾病風(fēng)險(xiǎn)罩润;
2000年美國FDA認(rèn)定菊粉為公認(rèn)安全食品,美國抗癌協(xié)會推薦每天攝入30克以上膳食纖維翼馆,可有效預(yù)防癌癥的發(fā)生割以;
2015年美國政府的減肥計(jì)劃推薦服用菊粉為安全的健康減肥方式;
日本厚生省在批準(zhǔn)的569種特定保健食品中应媚,有超過42%的產(chǎn)品中添加了益生元物質(zhì)严沥,被認(rèn)定為“特效保健食物”;
2009年03月25日中姜,中國衛(wèi)生部發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)菊粉消玄、多聚果糖為新資源食品的公告;
所以丢胚,想要補(bǔ)充足量的膳食纖維
每天補(bǔ)充一條新糖源菊粉
效果不是一般的好\(^o^)/~
誰用誰知道翩瓜!