最近看到有一個(gè)116.2萬粉絲的旅行探險(xiǎn)家博主發(fā)布的一個(gè)視頻《禁食真能減肥？我5天不吃飯的Vlog》,今年4月底發(fā)布主守，至今日已經(jīng)獲得了68萬次的播放量禀倔。
那么多視頻中唯獨(dú)這個(gè)與旅行探險(xiǎn)毫無關(guān)系的視頻卻成為了吸睛的重頭戲，到底是什么內(nèi)容如此有魅力参淫，竟然超過了那些驚險(xiǎn)刺激的旅行記錄呢救湖？
沒錯(cuò)，就是禁食涎才。在視頻中博主處于14天居家隔離中鞋既，其間進(jìn)行了為期5天的禁食。沒錯(cuò)耍铜，就是不吃飯邑闺，每天只喝水，再加上一些細(xì)胞正常生命活動(dòng)必須的維他命棕兼。他用視頻的方式向人們展示了他這5天的感受陡舅、狀態(tài)、體重變化伴挚，以及5天后復(fù)食的情況靶衍，而且還非常貼心的在禁食后的第30天對(duì)之前操作做了一次總結(jié)，效果著實(shí)讓人眼前一亮茎芋。
他在禁食操作之前的體重是87公斤摊灭，禁食之后體重下降為83公斤，之后又堅(jiān)持實(shí)行了16+8的間歇性斷食败徊，至30天時(shí)，體重又下降了1公斤掏缎。
體重不但沒有反彈皱蹦，精神狀態(tài)還很好，感覺身體更健康了眷蜈，并且還借此機(jī)會(huì)摒棄了以前愛吃零食的小毛病沪哺。
對(duì)于博主5天禁食的收獲，我們既羨慕又嫉妒酌儒，可是誰能幫我們解釋一下這到底是怎么回事呢辜妓？到底什么是斷食？為什么這種方式會(huì)療愈和修復(fù)我們的身體呢？
《療愈的飲食與斷食——新時(shí)代的個(gè)人營養(yǎng)學(xué)》這本書就是一本非常專業(yè)的及時(shí)雨酪夷，看過之后，這些問題全部迎刃而解孽惰，依照書中的建議晚岭，我發(fā)現(xiàn)我以后再也不用擔(dān)心居家隔離了，更不用擔(dān)心減肥反彈的問題勋功，甚至我好像看到了一個(gè)更加年輕態(tài)的自己......
本書作者是一位聞名業(yè)界的洛克菲勒大學(xué)-康奈爾醫(yī)學(xué)院生化雙博士楊定一坦报，他曾任洛克菲勒大學(xué)分子免疫及細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室主持人、美國國家衛(wèi)生研究院（NIH）癌癥研究所咨詢委員狂鞋，對(duì)整體療法有獨(dú)到研究片择。先后出版了“全部生命系列”作品，包括《真原醫(yī)》骚揍、《好睡》字管、《豐盛》、《靜坐的科學(xué)疏咐、醫(yī)學(xué)與心靈之旅》等等纤掸，深受讀者的喜愛。
十年前楊博士出版的《真原醫(yī)》一書中提到的改變?nèi)藗兩硇撵`的方法影響了全球幾十萬幾百萬人浑塞，當(dāng)時(shí)這本書里提出的很多關(guān)于打造健康身體的觀念比如生機(jī)借跪、原型食物、螺旋運(yùn)動(dòng)酌壕、呼吸靜坐等等已經(jīng)成為了今天的主流掏愁。
而今天這本《療愈的飲食與斷食——新時(shí)代的個(gè)人營養(yǎng)學(xué)》就是對(duì)《真原醫(yī)》的一個(gè)補(bǔ)充，楊博士用了55個(gè)章節(jié)給大家講清楚如何用療愈的飲食和斷食的方法恢復(fù)身體代謝靈活性卵牍、改善體質(zhì)果港，遠(yuǎn)離糖尿病、心血管疾病以及各種慢性病糊昙，對(duì)抗老化過程辛掠。
而對(duì)于減肥這件事，好像根本就沒有那么難释牺，改善體質(zhì)的過程中萝衩，順便就完成了。
首先没咙，楊博士告訴我們療愈的飲食猩谊，離不開健康的生活習(xí)慣、平衡的能量代謝祭刚、和諧運(yùn)作的內(nèi)分泌系統(tǒng)牌捷，當(dāng)然也離不開壓力的管理以及充足的休息墙牌。
他希望已經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題的現(xiàn)代人們能夠從飲食的癮和代償脫身，重新進(jìn)入一個(gè)放松而健康的內(nèi)分泌與神經(jīng)回路暗甥，離開中年發(fā)胖喜滨、代謝癥候群、慢性病的惡性循環(huán)淋袖。
那么鸿市，為什么我們的身體會(huì)出現(xiàn)諸多的問題？楊博士說因?yàn)槲覀兂藻e(cuò)了即碗。
那我們?cè)趺锤哪兀?/p>
楊博士給的建議就是斷糖焰情、減餐，如果可以的話嘗試斷食剥懒。（斷食要依照個(gè)人情況而論内舟，具體見書中楊博士給的建議。）
不吃精制糖初橘，大量食用蔬菜验游，這個(gè)對(duì)于常常減肥的人來說，是比較好理解保檐，我們說關(guān)于斷食耕蝉，也就是旅游博主說的禁食。
楊博士說斷食是古人傳統(tǒng)的療愈智慧夜只。
早期人類大多時(shí)間都是處于斷食狀態(tài)的垒在，就連動(dòng)物在生病時(shí)都會(huì)本能的斷食。所以我們也不用畏懼?jǐn)嗍硶?huì)給我們的身體帶來什么負(fù)面的影響扔亥，當(dāng)然科學(xué)斷食還是很有必要的场躯。
那么斷食對(duì)我們的身體都有哪些好吃呢？
在書中旅挤，楊博士說過度加工食品的大量食用改造了人的行為踢关、腦和身體，我們對(duì)食物越吃越餓粘茄，越吃越有癮签舞，尤其是對(duì)快餐、垃圾食品等幾乎到了如同吸毒一般的癮一樣柒瓣，很難戒掉瘪菌，而且越吃身體越糟糕，肥胖嘹朗、心腦血管問題、糖尿病诵肛、慢性病屹培、內(nèi)分泌失調(diào)等等都找了上來默穴。
而斷食可以給腸道和身體一個(gè)休息、修養(yǎng)和修正褪秀、修復(fù)的時(shí)間蓄诽，讓它有機(jī)會(huì)恢復(fù)代謝靈活性，恢復(fù)身體彈性媒吗，活化免疫系統(tǒng)仑氛，增強(qiáng)抵抗力。
“比如3天以上的斷食就可以淘汰掉老舊闸英、不能正常運(yùn)作的免疫細(xì)胞锯岖，并在復(fù)食后，讓剛從干細(xì)胞新分化出來的免疫細(xì)胞遞補(bǔ)上甫何，讓免疫系統(tǒng)年輕化出吹。”
“斷食讓細(xì)胞啟動(dòng)自噬作用辙喂，將老舊細(xì)胞捶牢、壞掉的細(xì)胞、細(xì)菌病毒等清理干凈巍耗，讓人重新恢復(fù)活力秋麸、減少發(fā)炎反應(yīng)、減輕體重炬太、頭腦清醒灸蟆、氣色變好、神清氣爽娄琉〈闻遥”
那么我們應(yīng)該如何斷食呢？
在書中孽水，楊博士說其實(shí)我們睡覺的同時(shí)就一直在斷食中票腰，既然如此，那我們只要把睡眠的斷食往前后延伸幾個(gè)小時(shí)就好了女气，比如把一日三餐改為一日兩餐杏慰，從專業(yè)的角度講，這叫16-8間歇性斷食炼鞠，即2MAD（two meals a day）,也就是說把我們每天少吃一餐缘滥，晚餐早點(diǎn)用，清淡一點(diǎn)谒主，并將隔天早餐略過朝扼，這樣就輕輕松松的實(shí)現(xiàn)了一天斷食16甚至18個(gè)小時(shí)，連續(xù)16個(gè)小時(shí)讓身體沒有進(jìn)食的負(fù)擔(dān)霎肯，又沒有營養(yǎng)不足的顧慮擎颖。（進(jìn)食的階段要盡量吃飽吃健康榛斯，此處參考楊博士提出的少蛋白質(zhì)、少糖搂捧、用大量的好脂肪驮俗、足夠的蔬菜纖維，不要犧牲維他命允跑、礦物質(zhì)王凑、微量元素等等）。
條件允許的條件下聋丝，再由每日兩餐改為每日一餐（OMAD:one meal a day）或者如同旅游博主一樣直接斷食5日索烹，再進(jìn)行間歇式斷食相結(jié)合的方法，逐漸把斷食融入到平時(shí)生活中潮针，這種輕輕松松進(jìn)行是最有效果术荤，也是最容易的。
世界上通過這種方法成功恢復(fù)身體健康態(tài)每篷，提升精神力的例子很多瓣戚，而在其中 ，減肥根本就不算事了焦读。
寫在最后：
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上打著“奇效”的幌子售賣增強(qiáng)記憶力子库、抗衰、減肥的產(chǎn)品層出不窮矗晃，多少人明知買這些就是花智商稅仑嗅，也不得不以身犯險(xiǎn)，因?yàn)槲覀冎雷约核ダ系糜悬c(diǎn)快张症，身體處于亞健康很多年了仓技，肥胖也帶來了諸多的健康隱患，嚴(yán)重影響了我們的生活和工作俗他，但是我們沒有辦法脖捻，找不到一個(gè)更好的恢復(fù)健康狀態(tài)、安全減肥的方法兆衅。
楊博士的這本書就是揭示現(xiàn)代人飲食營養(yǎng)的科學(xué)奧秘地沮，徹底凈化我們身心靈，幫助我們輕松逆生長的良藥羡亩。
如果你被居家隔離了摩疑，如果你正好在休假中，如果你的身體亟待需要通過這種方法改善畏铆，那就去讀一下這本書雷袋，跟隨著楊博士的腳步進(jìn)入到身體的療愈的世界吧！
