那天,在天河城地下的吉之島買了很多食品，其中就有一袋藕粉书妻。
藕粉,是我常常想吃卻又不曾去買的東西，因為感覺每次吃的時候總帶著一種希望,而往往這種希望在吃了之后又似乎沒有滿足,又總是失望.于是每每經(jīng)過賣藕粉的地方我都看看就轉(zhuǎn)身走過了揪阿。
?童年和青少年時期我是在北方城市度過的厨钻。那時候物質(zhì)匱乏又遠離江南,有的都是土豆饮潦、蘿卜和白菜燃异。印象中都是一些極其粗獷的，及其能讓你吃飽卻不知道吃好了沒有的食品继蜡。
?有一年的冬天回俐，爸爸的朋友回去杭州探親，回來的時候送了一袋簡易包裝的藕粉過來稀并。說是簡易包裝其實就是用透明的膠袋直接封了口而已仅颇。我見到袋子里裝著淺灰色的粉末很好奇，問媽媽：這些是什么暗饩佟忘瓦？媽媽告訴我說，是藕粉引颈。我接著又問藕粉是什么呢耕皮？媽媽說是蓮藕磨的粉。我接著問：蓮藕又是什么呢蝙场？凌停。。售滤。罚拟。媽媽見我一直問下去，于是就從家里拿了個土豆完箩，洗干凈后削皮并切成薄片赐俗，然后用我經(jīng)常見到的，一只爸爸做的細小鐵皮卷筒弊知，在土豆薄片上一壓秃励，于是薄薄的土豆片上便呈現(xiàn)出一個小圓孔一個小圓孔。樣子非常好看吉捶。
媽媽告訴我說夺鲜，蓮藕切開和它的樣子很接近皆尔，只是你經(jīng)常吃到的這個涼拌藕片是我們用土豆做的，真正的藕片很好吃也很有營養(yǎng)币励。媽媽耐心對我講解完后慷蠕，又在鍋里燒了些開水，食呻，把藕粉用小勺舀進碗里流炕，然后用滾水一邊澆一邊攪拌，不一會的功夫仅胞，碗里的粉就變成透明狀了每辟。。干旧。渠欺。。我一小勺一小勺慢慢地吃著椎眯，清清甜甜的味道一直讓我記憶猶深挠将，直到如今。
? ?現(xiàn)在编整，我每次買了藕粉回來舔稀，總希望吃的時候能找回童年的味道和感覺，但每次都感覺現(xiàn)在的藕粉總是不如記憶中的清甜和甘醇掌测。我知道内贮，藕粉其實還是藕粉，只是吃的時間和陪伴的人不同了汞斧，心情不同了而已夜郁。
? 算起來母親離開我，已經(jīng)有幾個年頭了断箫。但是拂酣，記憶中的母親依然那么清晰地存活在我心中。當我越來越成熟的時候逐漸體會了從前不曾體會的母親對我教育和牽掛的心情仲义。關(guān)于母親曾經(jīng)的一切婶熬，總是會在夜深人靜的時候嚼食著我的心，令我淚水漣漣埃撵。
? 藕的營養(yǎng)豐富赵颅，含淀粉、蛋白質(zhì)暂刘、碳水化合物饺谬、鞣質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)，對人體有滋補作用募寨。藕粉為產(chǎn)后族展，病后，衰老拔鹰，虛勞妙品”仪缸。因蓮藕含有豐富的丹寧酸，丹寧酸具有收斂性和收縮血管而能止血列肢。蓮藕的食物纖維能夠刺激腸道恰画，治療便秘，促進有害物質(zhì)的排出瓷马，減少膽固醇和糖值拴还，具有預(yù)防糖尿病和高血壓的作用。-
? 藕粉有這么多的藥用價值欧聘，卻普普通通很不起眼片林，它的貢獻并不深為人知。正如母親的為人風格树瞭，謙遜拇厢，低調(diào)卻又那么能干爱谁，把我和哥哥都培養(yǎng)成了正直晒喷、獨立、肯干的人访敌，讓我們在生活的浪潮中經(jīng)得起風雨洗刷凉敲、勇往直前。
?慢慢地用水把藕粉調(diào)成透明糊狀寺旺，再用小勺一點點吃爷抓，實在是一種快樂的過程，一種體會久違了心情的過程阻塑。而這個過程讓我重回童年和母親共度的美好時光蓝撇，讓思緒自由地徜徉。陈莽。渤昌。。走搁。
