2月19日煞躬，美團發(fā)布了《2020春節(jié)宅經(jīng)濟大數(shù)據(jù)》（以下簡稱《大數(shù)據(jù)》）肛鹏，整體展示了今年春節(jié)期間，人們因居家防疫不出門恩沛，將購物重點轉(zhuǎn)移至外賣平臺后在扰，所帶來的生活方式以及消費模式的變化。
《大數(shù)據(jù)》顯示雷客，盡量避免出門的這個春節(jié)芒珠，在家中鉆研廚藝成為全民娛樂，美團外賣上烘焙類商品的搜索量增長了100倍皱卓。同時，包括蔬菜部逮、肉娜汁、海鮮等在內(nèi)的食材類商品平均銷量環(huán)比增幅達200%，香菜以接近百萬的銷量和土豆等一起兄朋，成為了"國民蔬菜"掐禁。
不同地方的人通過外賣平臺的購物也呈現(xiàn)出鮮明的城市特點，如西安人居家做面食颅和、沈陽人最愛涮火鍋傅事。
宅家研究烘焙做菜 酵母銷量增漲近40倍
2020年的正月臨近尾聲，居家防疫減少出門的人們峡扩，開發(fā)出了鉆研廚藝這項"娛樂行為"蹭越，導致美團外賣上，購買非餐飲類商品的平均客單價增長了80.7%教届。
《大數(shù)據(jù)》顯示响鹃，通過美團外賣搜索"烘焙"尋找相關(guān)商品的次數(shù)增加了100多倍驾霜，并帶動了酵母/酒曲商品銷量增長近40倍，餃子皮銷量增長了7倍多茴迁，說明確實很多人在家中蒸饅頭寄悯、烤面包、包餃子堕义。
在家研究做菜的人也在增加猜旬。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間蔥姜蒜售出了393萬份倦卖，醬油醋洒擦、十三香等各式調(diào)味料的總體銷量增長了8倍多，美團買菜食譜中家常菜怕膛、烘焙熟嫩、滋補靚湯、冬季養(yǎng)生褐捻、應季時蔬掸茅、無辣不歡的菜譜最受歡迎。
從購物人群看柠逞，使用外賣購物的人中昧狮，有1%出生于1970年之前，是50歲以上板壮、更偏愛在家做飯的人群逗鸣，說明中老年群體也加入了"外賣掃貨團"；還有36%的消費者是80后绰精，這部分外賣用戶在過去一個月的增長幅度最大撒璧，達到了7%。
不過笨使，90后依然以53%的比例牢牢占據(jù)了外賣平臺主力軍的位置卿樱。他們推動方便面、豆干硫椰、飲料繁调、膨化食品、葉菜成為過去一個月商品銷量的Top5最爬，堪稱"宅家快樂五件套"。
疫情期間门岔，安全是公眾關(guān)心的最大焦點爱致。美團外賣介紹，"無接觸安心送"的服務寒随，正在入駐平臺的永輝糠悯、家樂福帮坚、華潤萬家等連鎖品牌超市，711互艾、羅森试和、屈臣氏等便利店，以及各類水果店纫普、藥店阅悍、生鮮菜店鋪開。
數(shù)據(jù)顯示昨稼，有八成外賣訂單備注上节视，要求使用"無接觸安心送"。
香菜榮登國民蔬菜榜 一個月銷量接近百萬份
《大數(shù)據(jù)》顯示假栓，過去一個月寻行，包括蔬菜、肉食海鮮等在內(nèi)的各類食材銷量的平均環(huán)比增幅達到200%匾荆，包括生菜拌蜘、香菜、油菜等在內(nèi)的葉菜類整體銷量最高牙丽，達814萬份简卧。其中，香菜的銷量接近百萬份剩岳，土豆贞滨、西紅柿、洋蔥拍棕、胡蘿卜等各自銷量與香菜處于同等量級晓铆，它們一起登上了國民蔬菜榜。
不出門也讓不少人重溫了童年"手機搶菜"的現(xiàn)實版绰播。美團買菜數(shù)據(jù)顯示骄噪，宅家期間，超過60%以上訂單在中午12點前下單蠢箩，其中上海市民"搶"菜最積極链蕊，早7點至8點的訂單占比最高為30%。
因為宅著谬泌，更要吃好的滔韵。美團外賣數(shù)據(jù)顯示，所有食材中掌实，海鮮類漲幅最高陪蜻，魚蝦蟹比平時多賣了3.5倍，人們用外賣買到了大閘蟹贱鼻、銀魚宴卖、白茅草滋将、虎奶菇等各種食材。以美團買菜為例症昏，購買食材的平均客單價上漲了70%随闽。
宅家"藥上門"?口罩售出500多萬個
不能出門，用戶對健康防護的需求明顯上升肝谭。1月31日起掘宪，美團外賣聯(lián)合微脈、平安好醫(yī)生共同上線了"免費義診"分苇，全國所有用戶都可登錄美團App進入"送藥上門"添诉，點擊"免費義診"獲得專業(yè)醫(yī)師的免費咨詢問診。統(tǒng)計顯示医寿，在線問診的高頻詞栏赴，分別是咳嗽、感冒靖秩、癥狀须眷、體溫、肺炎沟突、藥物花颗、口罩、飲食惠拭、抗病毒扩劝。
過去一個月中，用戶對口罩等防護類商品职辅、家中常備各類藥品的需求棒呛，基本都是通過外賣得以實現(xiàn)。
《大數(shù)據(jù)》顯示域携，春節(jié)期間簇秒，人們通過美團外賣買走了500多萬個口罩，而為了保持健康秀鞭、增加免疫力趋观，各類維生素C銷量近20萬，感冒清熱類的中成藥也售出了20多萬锋边。
對于患有高血壓皱坛、糖尿病、關(guān)節(jié)炎等慢性病的老年人來說豆巨，美團外賣的"在線復診"功能剩辟，解決了他們購買常備處方藥的需求。數(shù)據(jù)顯示，此類藥品在春節(jié)期間的銷售增幅達到237%抹沪。
數(shù)讀城市特點：西安人居家做面食，沈陽人最愛涮火鍋
不出門的這個春節(jié)瓤球，"宅家躺買"成為全國各地市民的統(tǒng)一標準姿勢融欧。北京、上海卦羡、深圳噪馏、成都、廣州绿饵、重慶欠肾、杭州、天津拟赊、蘇州刺桃、南京這10個城市的市民，用一單又一單的購買力吸祟，將自己所在的城市送上了商品銷量前十排行榜瑟慈。
但不同地域的人，"宅家躺買"的姿勢也不盡相同屋匕，就如同"一方水土養(yǎng)育一方人"葛碧，不同城市消費者也買出了自己的城市特色。
例如过吻，在愛吃面食的西安进泼，干酵母勇奪地區(qū)銷量Top5；在北國之城沈陽纤虽，外賣銷量top1竟是火鍋蘸料乳绕；在頗具古風氣質(zhì)的杭州，一位用戶花費9365元購買了12瓶獺祭清酒廓推；不少長沙人精致又懶散刷袍，水果切的銷量比水果高，哪怕宅在家也不自己切樊展；濟南人則注重保健呻纹，有人花4588.82元整單買的是各類維生素。
期間還出現(xiàn)了不少居家迷惑行為专缠。有堅決不讓"主子"生活質(zhì)量受到疫情影響的貓奴雷酪，買走了4萬份貓砂、5萬份貓糧涝婉；有在家"閑"（咸）得慌的重口味一族哥力，不僅承包了零食銷量Top3的辣條、辣面筋和辣魔芋，還消耗了近29.5萬份老壇酸菜牛肉面和11.6萬份火雞拌面吩跋。
更有人沒地方使勁兒就洗碗寞射，讓鋼絲球的銷量漲幅達到了108%；更有腦力爆棚者锌钮，"組團"買走了15577套樂高桥温、1819個魔方和1286個拼圖，還吃著跳跳糖重溫童年舊時光梁丘。
"宅家防疫期間侵浸，萬物皆可外賣已經(jīng)成為趨勢"，美團有關(guān)負責人表示氛谜，《2020春節(jié)宅經(jīng)濟大數(shù)據(jù)》是根據(jù)美團外賣掏觉、美團買菜、美團研究院提供的數(shù)據(jù)值漫，對過去一個月居家消費行為的整體盤點澳腹。從中可以發(fā)現(xiàn)，如今的用戶杨何，已經(jīng)形成了"想買什么用美團外賣搜一下遵湖，想吃什么用美團買菜選一下"的購物習慣。而外賣"無接觸安心送"的服務晚吞，也為強化這些習慣提供了保障延旧。
疫情期間，普通人足不出戶槽地，就為降低病毒傳播幾率做出了力所能及的貢獻迁沫。雖然人們宅出了各種姿勢，卻映照出了極其相似的心情——齊心協(xié)力捌蚊，抗擊疫情集畅。
