? ? ? ? 大荔縣心理咨詢協(xié)會(huì)尚公正，堅(jiān)持學(xué)習(xí)奋隶，原創(chuàng)分享第195天擂送。
? ? ? 羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡唯欣、水盆羊肉嘹吨，制作原料主要有羊肉、蔥末境氢、姜末蟀拷、香菜末、粉絲产还、糖蒜等匹厘，古稱羊羹，陜西美饌脐区，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名愈诚，它烹制精細(xì)，料重味醇牛隅，肉爛湯濃炕柔，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富媒佣，香氣四溢匕累，誘人食欲，餐后回味無窮默伍！
? ? ? ? 據(jù)說欢嘿，五代末年衰琐，趙匡胤還未得志時(shí)，身無分文炼蹦，窮困潦倒羡宙。一日，在長(zhǎng)安(古時(shí)-西安)街頭流浪的掐隐，因饑餓難耐狗热，不得己低下男兒頭向一家燒餅鋪討吃，店主看他可憐虑省，就把幾天前剩下的兩個(gè)燒餅給了他匿刮，可放了幾天的燒餅又干又硬，根本咬不動(dòng)探颈，這時(shí)熟丸，他聞到了一股肉香，原來不遠(yuǎn)處正有一家肉鋪在煮羊肉伪节，趙匡胤便向店家討了一碗羊肉湯虑啤，把干硬的燒餅掰成小塊泡進(jìn)湯里，沒想到燒餅吸入了肉湯的香氣架馋，肉湯泡軟了燒餅狞山，一碗"羊湯泡饃"吃得趙匡胤渾身發(fā)熱，饑寒全無叉寂，精神大振萍启。
? ? ? ? 幾年后，趙匡胤得了勢(shì)屏鳍，"黃袍加身"做了宋朝的開國(guó)皇帝勘纯，每日雖山珍海味，但時(shí)時(shí)還想起那碗香到心里暖透全身的"羊湯泡饃"钓瞭。一次驳遵，趙匡胤外出巡察，行至長(zhǎng)安山涡，不知不覺來到當(dāng)年流浪的那條街堤结，又聞到了那久違的肉香，食欲頓起鸭丛，下了御輦直奔肉鋪竞穷，讓店主馬上做一碗"羊肉泡饃"，店家見皇上駕到鳞溉，又驚喜又惶恐瘾带，但當(dāng)時(shí)街上的燒餅鋪已關(guān)了門，店家只得讓妻子烙了幾個(gè)餅熟菲，怕皇帝嫌是死面餅看政，即把餅掰得碎碎的朴恳，澆上羊肉湯煮了煮，再放上大片牛肉允蚣，入碗放后放上粉絲菜皂，撒入蔥末、香菜厉萝，最后又淋上幾滴鮮紅的辣椒油，當(dāng)熱氣騰騰香味四溢的羊肉泡饃端到面前時(shí)榨崩，趙匡胤嘗了一下谴垫，立刻找到了當(dāng)年的美味感覺，在臣子母蛛、衛(wèi)士驚異的注視下大快朵頤翩剪，吃完后，趙匡胤全身舒暢彩郊，當(dāng)即賞賜了店家前弯。? ? 一夜之間，皇帝來吃羊肉泡饃的事就在長(zhǎng)安城里傳開了秫逝，越來越多的人慕名前來品嘗美味恕出，店家索性把肉鋪改成羊肉泡饃館，吃的人多了违帆，饃也掰不及了浙巫，于是誰吃誰就自己掰，反倒生出許多情趣刷后，牛羊肉泡饃從此就成了陜西名食的“總代表”的畴。
? ? ? ? 王棉，人稱泡饃西施尝胆，氣質(zhì)優(yōu)雅丧裁，誠(chéng)實(shí)守信，學(xué)業(yè)有成后一直在西安發(fā)展含衔，從事泡饃餐飲行業(yè)煎娇。鄉(xiāng)村振興實(shí)施后，她不忘初心贪染，深知家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親都喜歡吃水盆羊肉逊桦，便懷著一份感恩的心，2011年11月帶著家人孩子回到了可愛的家鄉(xiāng)抑进，把這個(gè)美食原封不動(dòng)的從西安帶回大荔强经。為了把“泡饃西施”正宗傳承并發(fā)揚(yáng)廣大，大師傅趙養(yǎng)興寺渗，刻苦鉆研匿情，多年來一直在同盛祥兰迫、德富祥、興盛齋炬称、福盛德等多家知名品牌老字號(hào)拜師學(xué)藝汁果，專做泡饃業(yè)務(wù)，練就了一手高超正宗的西安牛羊肉泡饃技術(shù)玲躯，幾年來按照傳統(tǒng)流程据德，集草原之精華，養(yǎng)天地之美味跷车，始終用“一份真誠(chéng)棘利， 一份質(zhì)量，一分美味 ”享譽(yù)大荔餐飲行業(yè)朽缴，秉承“一份愛心善玫，一份責(zé)任 ，一分情懷 ”溫馨服務(wù)家鄉(xiāng)群眾 密强，深受廣大顧客的青睞和贊美茅郎，多次獲得市、縣烹飪協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)陜菜之都—美食名宴”的殊榮或渤，企業(yè)法人代表王棉也被縣工商聯(lián)城關(guān)商會(huì)系冗、縣共青團(tuán)授予優(yōu)秀會(huì)員和5.4優(yōu)秀青年代表。為了滿足廣大顧客的需求薪鹦，西安牛羊肉泡饃（泡饃西施）在完善好華城路（大荔賓館對(duì)面）總店后毕谴，將北新街（隆發(fā)小區(qū)對(duì)門）老店裝修以新，姊妹連鎖店以幽雅的環(huán)境距芬，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)涝开，香噴的美味，引人垂涎欲滴框仔，讓每一位顧客靜靜地咀嚼舀武，輕輕地回味，享受非比尋常的韻致离斩。
? ? ? ? 感恩從心開始银舱，泡饃西施情緣，原湯汁優(yōu)味鮮美跛梗，祛寒暖胃養(yǎng)身心寻馏，優(yōu)質(zhì)服務(wù)迎您來，持之一恒伴君行核偿。
