有天中午诺舔，興致盎然的刷著知乎回溺，有個(gè)話(huà)題是關(guān)于提高生活幸福質(zhì)量的東西，看著看著混萝，發(fā)現(xiàn)好多人把烤箱列入其中遗遵，然后便看到各種各樣堪比面包店的各種精美蛋糕，鮮嫩多汁的烤雞翅逸嘀，亦或是隔著手機(jī)便能聞到香氣撲鼻的烤魚(yú)……
瞬間被強(qiáng)烈吸引到了车要，如果我的生活中也有一臺(tái)烤箱，我也可以吃到各種烤肉烤雞烤魚(yú)烤面包烤餅干崭倘，這不是很幸福嗎翼岁？
說(shuō)干就干，了解關(guān)于烤箱的相關(guān)問(wèn)題司光，于是直接在某寶的某旗艦店購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)烤箱琅坡，第一次動(dòng)手，決定以蔓越莓餅干作為烘焙第一次残家，然后又購(gòu)進(jìn)相關(guān)食材原料榆俺，在休息日開(kāi)始了自己的烘焙處女作品
所需原料有
低筋面粉 ? ?115克
蔓越莓干 ? ?35克
雞蛋 ? ? ? ? ? ? 1個(gè)
黃油 ? ? ? ? ? ? ?75克
糖粉 ? ? ? ? ? ? ?60克
我是按照下廚房的配方來(lái)的，第一步融化黃油
天氣有點(diǎn)冷，我是直接隔著熱水融化黃油的茴晋，然后加入糖粉陪捷，攪拌，然后再加入雞蛋诺擅，攪拌均勻市袖，低筋面粉要分次加入，主要還是要方便攪拌的更加細(xì)膩烁涌。
然后加入蔓越莓干苍碟，攪拌，就是不停攪拌撮执，手累
然后成了一坨微峰，主要還是要攪拌均勻，然后放在保鮮膜上二打，裝入餅干塑形盒子里县忌，放入冰箱冰凍一小時(shí)，記住继效，是冰凍喲症杏。
過(guò)了一小時(shí)后，拿出瑞信，切塊厉颤，大約0.7厘米左右，烤盤(pán)鋪上油紙凡简，放入逼友，記住，要留有一定的間隙秤涩，因?yàn)轱灨稍诳镜倪^(guò)程中會(huì)膨大的帜乞。
放入烤箱，中層筐眷，上下火165度20分鐘
在烤制的過(guò)程中黎烈，隔著玻璃看到餅干滋滋滋，慢慢的香味四溢匀谣，同時(shí)也要主要觀察照棋，免得烤糊了，餅干上色就可以了武翎。
噔噔噔烈炭，出鍋了，此時(shí)宝恶，我的家都已經(jīng)香的不得了符隙。
蔓越莓餅干快手好做趴捅，適合烘焙初學(xué)者，做起來(lái)挺簡(jiǎn)單的膏执，不容易失手驻售，而且有成就感露久。剛出烤箱的餅干要置涼才好吃更米，吃著自己做得餅干，真是成就感爆棚毫痕。
