近日陷揪，帝京酒店又在元朗形點(diǎn)開(kāi)了一個(gè)pop up store ，剛好我又收工經(jīng)過(guò)杂穷，當(dāng)然又要試一下他的產(chǎn)品悍缠。上次，食了和歌山系列的水蜜桃蛋卷耐量，評(píng)價(jià)不錯(cuò)飞蚓，但今次會(huì)試其他出品。
在openrice 曾經(jīng)看過(guò)廊蜒，有食評(píng)推介帝京酒店的芝心撻趴拧。今次，我就決定買(mǎi)這個(gè)試一試山叮。在pop up store 賣(mài)的有幾種味道著榴，原味，朱古力芝心屁倔，朱古力軟心脑又，還有富豪版的龍蝦芝心撻。
猶豫了一會(huì)锐借，最後決定買(mǎi)一個(gè)20元的朱古力軟心撻问麸，及一個(gè)38元的富豪版龍蝦芝心撻。
回到家後钞翔，還保留著一點(diǎn)微溫严卖，急不及待的我，當(dāng)然立刻品嘗布轿。
結(jié)果是有些失望哮笆，先講富豪版俺亮，撻頂有一小塊很有咬口的龍蝦肉，但沒(méi)有甚麼龍蝦味疟呐，亦不覺(jué)得餡中的龍蝦肉把芝心撻的層次提升了多少，相反有一點(diǎn)影響了品嘗芝心的口感东且。
最後启具，再試朱古力軟心，朱古力的味道確實(shí)很濃珊泳，但質(zhì)感不是很滑鲁冯，也不流心，撻底是牛油皮色查，不鬆化薯演，很一般。
總括來(lái)説秧了，以帝京餅店的名氣跨扮，這樣的出品，真的很不相符验毡。不過(guò)衡创，下一次我會(huì)再試他的原味芝心撻，看可否為帝京餅店的芝心系列挽回一點(diǎn)分?jǐn)?shù)晶通。
帝京餅店
地址: 旺角太子道西193號(hào)帝京酒店大堂
電話: 26226256
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