薏米想必大家都很熟悉澈灼,也都知道它能祛濕竞川,但是大多數(shù)人并不知道要怎么吃才能祛濕,今天告訴大家這樣吃祛濕效果加倍哦蕉汪。
都說薏米能祛濕,到底它能祛除哪幾類濕邪者疤?
薏米都能祛除哪些濕邪呢福澡?
脾管運化水濕,但若是脾虛了濕邪又會困脾驹马。脾屬土革砸,我們就把脾比作大地除秀,睡覺時流口水,僅好比河流汛期河水上漲越出了河床算利,給大地帶來水患册踩,實際上還有很多形式的水患會給大地帶來危害。
像脾虛濕盛排不出去就會出現(xiàn)水腫效拭;濕邪停在胃腸暂吉,人就會大便稀溏、腹瀉缎患;跑到下面會生成腳氣慕的;流注關節(jié),則四肢腫脹疼痛挤渔,屈伸不利肮街,而且濕邪有個特點是沉重,關節(jié)疼痛的同時人體還會感到十分沉重無力判导;濕邪還有穢濁的特點嫉父,“濁”就是混濁,例如有種病癥叫淋濁眼刃,就是小便混濁不清绕辖,另外女性帶下白濁,也是濕濁的體現(xiàn)鸟整。
講了這么多引镊,我們看到濕邪的危害真是不小,可謂濕邪成患篮条。
有人會說弟头,濕邪的表現(xiàn)太多了,不可能什么樣的濕癥都能用薏米吧涉茧?的確如此赴恨,濕邪表現(xiàn)各異,應對它們的方法也不盡相同伴栓,但薏米在祛濕除濕上應用還是很廣泛的伦连。
不過這里我要告訴大家的是,薏米生用和中藥炒制的效果是不同的钳垮。表現(xiàn)在哪里呢惑淳?
生薏米偏寒涼,利水滲濕最在行饺窿,可以去濕除風歧焦、清熱排膿、除痹止痛肚医,對小便不利绢馍、水腫向瓷、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。
炒薏米是取凈薏米用文火炒舰涌,至微黃色猖任、鼓起時取出,放涼瓷耙,略有焦斑朱躺,微香。中藥的泡制方法里哺徊,還有一種是將藥物與麥麩拌炒室琢,即麩炒薏米。
鍋熱后先撒入麥麩落追,用量為薏米的十分之一,加熱到冒煙時涯肩,加入凈薏米轿钠,炒至表面呈黃色鼓起時取出,篩去麥麩后放涼病苗,略有香氣疗垛。簡單說下這個香氣。根據(jù)中藥炒制程度的不同硫朦,一般分為把藥炒黃贷腕、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣咬展,或鼓起泽裳、爆裂時為度。
炒黃能緩和藥的過偏之性涮总,同時散發(fā)的香氣,還有理氣解郁的作用祷舀。
當然我們可以自己動手炒瀑梗,也可以去中藥店買來用。它們兩者的共同點都是藥性平和裳扯,擅長健脾止瀉抛丽,是治療脾虛濕盛泄瀉的良藥。不同點又是什么呢饰豺?
炒薏米比麩炒的除濕效果好些亿鲜,健脾滲濕。比如有的人容易拉肚子哟忍,知道薏米能治療脾虛泄瀉狡门,便經(jīng)常煮些薏米湯來喝陷寝,卻不見什么效果,不知道問題出在哪里其馏。這正是因為他用的生薏米凤跑,性偏涼,如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝叛复,效果就會很明顯了仔引。而麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。
為什么加入麥麩呢咖耘?
中醫(yī)認為,具有補脾作用的藥物撬码,經(jīng)過麩炒可增強療效儿倒,緩和某些作用猛烈的藥物的藥性。如果是脾胃不好呜笑,總是吃不下東西夫否,要么吃點就腹脹,總覺得不舒服叫胁,這時在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃凰慈,就能有效緩解食少、腹脹驼鹅。
現(xiàn)在我們把薏米生的微谓、炒的、麩炒的各自功效講清楚了输钩,回過頭來再看看一些常見用法豺型。
薏米的食用方法
其實大家平時食用薏米時张足,多半是直接煮湯煮粥服食触创。我們知道薏米硬度大,較難煮熟为牍,如果和易熟的米一起煮哼绑,它們的熟軟程度不均勻,難免會影響口感碉咆,所以煮前最好把薏米泡兩三個小時抖韩,等吸收了水分之后就容易熟了。
前面講了這樣直接用生薏米烹制疫铜,最大的好處就是除濕效果好茂浮,能夠去濕除風,所以有風濕關節(jié)疼痛的患者,多吃一些薏米粥是很有好處的席揽,如《本草綱目》里說薏米“健脾益胃顽馋,補肺清熱、祛風勝濕”幌羞,《本草經(jīng)》也記載薏米“主筋急拘攣寸谜,不可曲伸,風濕痹”属桦。
夏天天氣多濕熱熊痴,人們也最容易患濕邪造成脾濕∧舯觯可能有人早有體會果善,夏天時腿部、腳部或肢體多部常常出現(xiàn)浮腫系谐,大便也很粘滯巾陕,這都是體內有過多的水濕停留,可以多吃一些利水消腫的食物幫我們把水濕排出體外纪他。除了單用薏米煮湯煮粥惜论,還可以考慮用薏米燉冬瓜。
(薏米冬瓜)
冬瓜味甘淡而性寒,功效以利水消腫而著稱混聊,是治療浮腫和減肥瘦身的佳品弹谁,和薏米配伍一起食用,就像物理學上的同向合力句喜,作用更大预愤。這道湯的最大功效就是利濕、消腫咳胃、減肥植康,對于有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用,同時對四肢關節(jié)疼痛展懈,屈伸不利和白帶多而混濁有一定療效销睁。
也許有人擔心冬瓜性寒,會加重體內的寒濕之氣存崖,不要忘了我們這里加入了蔥和姜冻记,他們能驅散寒氣,這樣就把性寒的食物變得稍微平和了一點来惧,適用的人群也就更廣了冗栗。如果說就要突出清熱、除濕和解暑,那么我們直接用薏米和冬瓜煮粥就可以了隅居。
在用薏米煮粥時钠至,如果我們把冬瓜換做南瓜,效果就另有所偏重了胎源,適合的人群是糖尿病患者棉钧。糖尿病的一個典型癥狀,就是病人常感到?jīng)]有力氣乒融,南瓜性溫味甘掰盘,入脾胃經(jīng),脾主肌肉赞季,脾健手足自會有力愧捕。
(薏米南瓜粥)
南瓜還能降糖止渴申钩,有“降糖降脂佳品”之譽次绘。薏米也是自古多用來治療消渴癥狀的∪銮玻《本草綱目》中說:“消渴飲水邮偎,薏米煮粥食之∫謇瑁”糖尿病在另一個明顯的癥狀就是患者總感到口渴禾进,總要喝水,這正是糖尿病的病機廉涕。
所在泻云,體內陰津虧損太嚴重了。很多藥物在除濕的同時會助燥狐蜕,損真陰之氣宠纯,而《本草新編》里卻說:“薏仁最善利水,不至損耗真陰之氣”层释,能健脾陰婆瓜。這樣一來,薏米加南瓜贡羔,既能滋陰又可益氣廉白,可見是糖尿病患者的理想食品。
薏米不僅能給人帶來健康治力,它還具有護膚美容的功效蒙秒,經(jīng)常食用可以令皮膚光澤細膩∠常《本草綱目》里就講到薏米能“養(yǎng)顏晕讲,駐容覆获,輕身延年∑笆。”原因是什么呢弄息?
這同樣要歸功于它清熱除濕的功效。有些人臉上經(jīng)常長粉刺勤婚、痤瘡和扁平疣等摹量,它們雖發(fā)于顏面,卻是體內濕熱對外爆發(fā)的結果馒胆。像平時飲食過于油膩辛辣會造成胃火過盛缨称,同時還會引起脾虛生濕,而臉上長痘痘祝迂、痤瘡等睦尽,就成了濕熱之邪的一個爆發(fā)點。
這時我們有個簡單的方法型雳,就是用50克薏米煮粥当凡,粥熟后加入15克白糖服食,一天一次即可纠俭。另外把白糖換做15克百合與薏米一起煮粥效果也不錯沿量,對痤瘡、雀斑和濕疹都有療效冤荆。
薏米雖然以祛濕盛名朴则,但在《本草正》里有:“但其功力甚緩,用為佐使宜倍钓简》鹨矗”《本草衍義》另有:“薏米,凡用之涌庭,須倍于他藥。此物力勢和緩欧宜,須倍加用即見效坐榆。”也就是說冗茸,薏米藥力輕緩席镀,需要多服久服,才能有顯著的效果夏漱。