午魚降传，又名馬友魚篷朵。
一個閩南廚神級的大姐跟我推薦了此魚，說肉質(zhì)鮮嫩婆排，清蒸声旺、醬油水都很好吃。
上午去了趟菜市場段只，買了一條腮猖，回家做了個清蒸，還蠻好吃的赞枕。
姜絲澈缺、蔥絲（用的大蔥白）墊在盤底，魚剖成連著的兩半炕婶，都切上花刀姐赡，擱在姜絲蔥絲上，再在魚上面覆蓋一層蔥絲白柠掂，淋上調(diào)好的醬汁项滑。
大火燒開，再把魚放上去蒸陪踩，大概6-7分鐘后杖们，取出即可食用，無敵好吃肩狂。
附醬汁的配方：碗底一點鹽巴摘完，一點生抽或耗油調(diào)勻、一點花生油傻谁，喜歡辣味的加點辣椒面孝治、白芝麻。
清蒸午魚
