超愛芋圓极颓,Q彈軟糯,甜品店小小一份就要二三十群嗤,自己制作菠隆,便宜又方便。
木薯粉有泰國的狂秘,也有個國產(chǎn)的骇径,個人的體驗是口感差不多,都很Q者春。
用料
木薯粉? ? ? 500g
南瓜? ? ? ? ?半個? ? ? ?
紫薯? ? ? ? ?適量
地瓜? ? ? ? ?適量
白糖? ? ? ? ?適量
具體做法
1破衔、南瓜、紫薯碧查、紅薯削皮运敢,切成小塊
2校仑、上鍋蒸熟至軟爛忠售。
3、取出南瓜搗成泥迄沫,加入木薯粉和白糖稻扬。
PS:水分大的南瓜,建議炒鍋烘干下羊瘩。
4泰佳、揉捏面團(tuán)到軟硬適中盼砍,不黏手狀態(tài)。
5逝她、紫薯揪面團(tuán)浇坐,一塊一塊揪成小團(tuán)子。
原諒我大小不一
6黔宛、紫薯近刘、地瓜同樣搗成泥,做成小團(tuán)子臀晃,具體做法同上觉渴。注意:紫薯水分少,比較干徽惋,需要另外加水案淋。
7、鍋里加水煮沸险绘,放入團(tuán)子煮到浮起踢京,撈出,放入涼白開中冷卻宦棺。加入酸奶漱挚、牛奶或者水果,開吃~
剩下的芋圓渺氧,撒上一層木薯粉旨涝,裝入保鮮袋,放到冰箱冷凍室侣背,想吃的時候拿出來煮一煮白华。