大吉嶺紅茶出產(chǎn)于印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原细疚，是紅茶的一種柠掂，味道帶有果香而濃郁。在英國享有盛名，得獎無數(shù)吼过，冠絕一眾紅茶想罕，故有“紅茶之皇者”的美喻状答，亦有人稱之為“紅茶中的香檳”封寞。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大节预，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒叶摄，才能得其味。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價安拟。三蛤吓、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃糠赦。其湯色橙黃会傲，氣味芬芳高雅，上品帶有葡萄香拙泽，口感細(xì)致柔和淌山。
產(chǎn)地
大吉嶺紅茶是出產(chǎn)于印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原，海拔1800米以上的山區(qū)顾瞻，這里被200平方公里的茶樹林覆蓋泼疑。
當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足荷荤，但日夜溫差大退渗，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素蕴纳。
聞名世界
大吉嶺紅茶是小葉種茶樹会油，生長在喜馬拉雅山南端，印度西部地區(qū)大吉嶺鎮(zhèn)古毛，與中國西藏開放口岸乃堆拉山口很近翻翩。這一地區(qū)是高原地帶，海拔700米—2000多米，地勢坡陡体斩，氣候涼爽，環(huán)境無污染颖低，獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境孕育出大吉嶺紅茶與眾不同的品質(zhì)絮吵，茶葉都是人工采摘，送到工廠集中加工忱屑，這里的工廠許多是英殖民地時期留下來的蹬敲，已有100多年的歷史。
大吉嶺紅茶莺戒，世界三大高香紅茶之一伴嗡。產(chǎn)自印度北部喜馬拉雅山麓，海拔1800米以上的山區(qū)从铲，這里被200平方公里的茶樹林覆蓋瘪校，在晴朗的天氣里可以遙望珠穆朗瑪峰。涼爽的氣候名段，薄霧籠罩的茶園阱扬，獨(dú)特的地形，土壤和空氣伸辟，使大吉嶺茶具有清雅的麝香葡萄酒的風(fēng)味和奇異的花果香麻惶。優(yōu)質(zhì)的大吉嶺茶葉被稱為茶中“香檳”。
大吉嶺紅茶外形條索緊細(xì)信夫，白毫顯露窃蹋，香高味濃，鮮爽静稻。發(fā)酵程度達(dá)80%左右警没，初摘茶葉顏色顯綠色，次摘茶葉顯棕褐色姊扔。香氣屬高香類惠奸，被稱為麝香葡萄香味茶，香氣比較持久恰梢，滋味甘甜柔和佛南。湯色清澈明亮，湯色橙黃紅艷嵌言，令人賞心悅目嗅回，被世人譽(yù)為“茶中的香檳”。
