當(dāng)我們做好了規(guī)劃，計劃了每天大致要吃的食物制肮，接下來當(dāng)然就是采購了冒窍。
我建議的采購方式主要有附近的菜市場，電商平臺和大型超市豺鼻。
在菜市場或小區(qū)門口的攤販處综液，可以買到比較新鮮而且性價比比較高的果蔬；
電商平臺主要用來買海鮮（假設(shè)你生活在內(nèi)陸城市）和牛奶等乳制品儒飒；
而大型的超市則主要用來采購干貨谬莹，主食，或雞肉豬肉等。很明顯這三種方式各有各的優(yōu)勢附帽，而我們可以盡可能利用各自的不同特點來方便我們繁忙的生活吧埠戳。
水果的采購最好根據(jù)大家的飲食習(xí)慣，尤其是馬上進入夏季蕉扮，水果很容易腐爛整胃，所以不要多買，我一般覺得一次買夠兩天的量就可以了喳钟，這樣也可以換換品種屁使，換個口味。當(dāng)然如果你比較喜歡做水果沙拉或者拼盤奔则，那可能需要考慮多買幾種水果或者直接選購超市的水果拼盤蛮寂。
蔬菜的采購主要需要考慮個人口味。
選購食材時易茬，電商平臺的優(yōu)勢在于更大范圍的物品采購區(qū)域所帶給我們的更多選擇酬蹋，比如說進口的牛奶或者一些冷凍的海產(chǎn)品或者地方特色小吃，確實能夠給我們的生活提供很多方便抽莱。但是大家選購時一定要注意生產(chǎn)日期和量范抓，不要因為便捷而一次買太多。初期開始做飯的朋友容易高估自己的行動力岸蜗，而且也容易因為“眼大肚子小”而造成浪費尉咕。
而大型超市因為貨物齊全叠蝇，而且肉眼可見璃岳，所以非常適合用來購買常見食材』诖罚可以一次買夠一周或者兩周的基本食材铃慷，而且在大型超市買東西，可以要求工作人員幫我們幫面條分裝蜕该，或者把排骨切片犁柜，雞腿去骨等，這樣非常便捷堂淡，回家清洗后可以直接入鍋或者直接放冰箱馋缅。畢竟大多數(shù)朋友的做飯家當(dāng)也沒有那么全，能代勞一部分也是好事啊绢淀。
在菜場萤悴，我主要選擇時令蔬菜和淡水魚，當(dāng)然有些當(dāng)季水果有時也有非常不錯的價格皆的。
大家還要注意一下三點：
[if !supportLists]1.??????[endif]購買時要注意盡量按照自己的周計劃采購覆履，對于初做便當(dāng)?shù)呐笥眩菀妆簧拾邤潭謨r格低廉的市場所誘惑，裹挾在購買力驚人的大媽當(dāng)中硝全，一股腦買下很多之后才發(fā)現(xiàn)“買菜如山倒栖雾，做飯如抽絲”，哈哈伟众！其它發(fā)現(xiàn)很想收入囊中的食材可以加進下周的計劃當(dāng)中析藕，一般的菜蔬也沒有那么容易下市。
[if !supportLists]2.??????[endif]買回家的食材一定要立即處理赂鲤，不要任由他們堆在廚房噪径，有些食材很容易腐爛變質(zhì)，有些食材擱置太久数初，也容易影響口感找爱。有些邊角碎料食材，如青椒泡孩，胡蘿卜等车摄，可以直接清洗，然后放在保鮮盒里保存仑鸥，這樣用時比較方便吮播。
[if !supportLists]3.??????[endif]不要忘了采購調(diào)料，初學(xué)做菜的朋友眼俊，可以借助于復(fù)合調(diào)料的神奇效果意狠，輕松打造出不錯的便當(dāng)。尤其是大家習(xí)慣了外食疮胖，也需要一個過渡环戈，所以超市里各種復(fù)合調(diào)料也是很好的選擇。不過選購時一定要注意背后的用法說明和食材比例澎灸，這樣才不辜負自己的努力啊院塞，加油！
