茶藝考試,蓋碗沖泡紅茶?步驟

茶藝師班蓋碗沖泡紅茶

(走到評委面前,丁字步择示,90度鞠躬敬禮束凑,自我介紹、介紹沖泡的茶栅盲,介紹沖泡流程汪诉,*備具*)

圖片發(fā)自簡書App


1.敬茶禮

2.??孔雀開屏

3.翻杯(抓住杯底,繞過器具谈秫,左手在下扒寄,右手在上,在胸前拉平拟烫,展示杯底该编,手的虎口面向觀眾,手與手腕构灸、手臂一條直線)

4.翻蓋

5.高沖淋碗

6.取茶針扣碗蓋

7.取濾網(wǎng)放入公道杯上

8.潔具蓋碗逆時針三周

9.水注入公道杯潔具濾網(wǎng)和公道杯

10.雙手放下蓋碗上渴,放濾網(wǎng)于濾網(wǎng)架

11.雙手轉(zhuǎn)公道杯,潔具公道杯逆時針三周

12.不越具不夸具喜颁,公道杯注水與品茗杯(C字注水)多余水在旁邊注掉

13.公道杯放回原位稠氮,雙手轉(zhuǎn)正

14.雙手取茶荷、放到胸前左手邊

15.雙手取茶葉罐半开,左手繞罐隔披,左手大拇指按住茶葉罐口,右手逆時針開罐蓋(不要發(fā)出響聲)

16.取茶則寂拆,茶葉罐口對準茶荷奢米,盛取3茶勺,放回茶則纠永,蓋上茶葉罐鬓长、雙手放回

17.雙手取茶荷,賞茶(從左至右尝江,眼睛注視每一個觀眾)涉波,回到自己胸前、要自己看一下)

18.右手C字開蓋炭序,將碗蓋放到右側(cè)蓋碗托上啤覆,取茶匙,三下?lián)苋「刹瑁赐恫瑁?/p>

19.左手持蓋惭聂,右手持壺窗声,左手用蓋子在前方擋住蓋碗,高沖(鳳凰三點頭)洗茶辜纲,【S型刮沫笨觅,右側(cè)淋壺蓋】蓋住碗蓋拦耐,放下隨手泡。

20.左手在茶巾上见剩,右手將洗茶水在右側(cè)直接注掉揩魂,(干泡法,把水注入茶盂中)

21.左手開蓋炮温,將蓋子擋住蓋碗前面火脉,右手持壺低斟(為了保持溫度)

22.取茶夾,夾取品茗杯右邊第一個柒啤,(靠近身體側(cè))反手倦挂,轉(zhuǎn)三圈,在右手邊注掉(干泡法注入茶盂)繞過第一個担巩,夾取左邊第二個注掉方援,茶夾繞回來,再把近前第三個注掉

23.取濾網(wǎng)放公道杯上

24.取蓋碗涛癌,逆時針三周犯戏,蓋開小口出茶湯。(腋下一拳距離拳话、白天鵝式)雙手放下蓋碗

25.雙手轉(zhuǎn)公道杯先匪,左手放于茶巾上,右手注入三個品茗杯弃衍,從右到左呀非,再繞過1.2。注水與3镜盯。

26.雙手取杯墊

27.三龍護鼎取杯(“三龍護鼎”的手法岸裙,優(yōu)美的同時也不用擔(dān)心杯子易掉落∷倮拢——品飲時降允,用右手食指、拇指拿杯艺糜,中指頂住杯底剧董,戲稱“三龍護鼎”),不要碰到杯延倦踢。在茶巾上沾一下送滞,然后放到杯墊上

28.雙手舉起杯墊于眉毛處(舉案齊眉)奉茶禮

29.把第一杯茶放到托盤的左上角侠草,三杯成斜線型辱挥。

30.起身,端起茶盤边涕,走到評委前晤碘,微蹲行禮褂微,按照順序奉茶。

(老師您好园爷,請品茶)

(謝謝老師宠蚂,我來收具)

31.回到座位處,把所有器具拿到茶水間童社,洗凈放到原位處求厕。

? ? 我是日記星球616號星寶寶,我正在參加日記星球第35期蛻變之旅扰楼,這是我的第151篇原創(chuàng)日記呀癣。這里有一群優(yōu)秀的伙伴互相督促,互相學(xué)習(xí)弦赖,如果你也想加入我們项栏,請聯(lián)系我!

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