? ? ? 從一株大豆身上我們可以學(xué)會(huì)什么呀?大豆的生命各種狀態(tài)都可以成為食物:剛長(zhǎng)出來(lái)的豆芽是一道美味芍躏,這種還沒(méi)有成熟毛毛的豆莢屯阀,我們經(jīng)常叫它毛豆,鮮嫩可口,成熟之后這種黃色的豆子更是可以變換成各種各樣的美食捅伤。雖然形在變啊劫流,但不變的神是人類對(duì)蛋白質(zhì)的需要。大豆種子蛋白質(zhì)的含量高達(dá)38%以上丛忆,而且從大豆里提取蛋白質(zhì)要比從牛肉里提取蛋白質(zhì)的碳排放低好幾十倍祠汇,什么是碳排放啊,就是我們?nèi)祟惖纳a(chǎn)生活向大氣里排放的二氧化碳和溫室氣體熄诡,它會(huì)導(dǎo)致地球變暖可很,影響到我們?nèi)祟惖纳妗K該Q句話來(lái)說(shuō)粮彤,我們從大豆或者其他植物里獲得蛋白質(zhì)是可以減輕對(duì)大自然的負(fù)擔(dān)根穷,這是植物來(lái)到地球至少3.7億年間,和地球共生當(dāng)中構(gòu)建出來(lái)的生存智慧导坟,沒(méi)有絕對(duì)的占有掠奪屿良,只有相互給予彼此成就。山川河流惫周,萬(wàn)物生息皆有韻律尘惧,有時(shí)候快反而更慢,慢下來(lái)递递,尊重自然生息的節(jié)奏喷橙。卻是能在諧和中綿延不絕,生生不息登舞。我們要在植物身上找到要讓土壤肥沃的方法贰逾。比如說(shuō)水生植物滿江紅,它會(huì)制造氮肥菠秒,野草紫云英也是很好的綠肥疙剑,我們要在植物跟昆蟲之間的關(guān)系里去找到解決病蟲害的途徑。比如說(shuō)在田間種植蛇床,它可以吸引來(lái)大量的瓢蟲言缤。瓢蟲可是麥田蚜蟲的天敵嚼蚀。我們對(duì)自然的洞悉是為了讓我們能探索出可持續(xù)的方法來(lái)面對(duì)我們的種植。我們的生產(chǎn)管挟。甚至到一個(gè)罐子和運(yùn)輸轿曙。我們是不是都能做到不給大自然帶來(lái)任何一點(diǎn)負(fù)擔(dān)?這是安利紐崔萊89年來(lái)正在探索和踐行的僻孝〉嫉郏可喜的是啊,紐崔萊植物蛋白系列產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)零碳皮璧,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)苛的碳足跡的追蹤舟扎,以可持續(xù)的方法規(guī)劃每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),是紐崔萊品牌的使命和信仰悴务,因?yàn)樗麄兩钪覀冏鳛榈厍蛏弦粏T睹限。生態(tài)循環(huán)當(dāng)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),我們需要獲得可持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)讯檐,我們就必須尊重大自然給予的一切羡疗,陽(yáng)光、空氣别洪,水等等等等叨恨。正如紐崔萊創(chuàng)始人卡爾宏邦常說(shuō),我們需要土地養(yǎng)活我們挖垛,我們就要先養(yǎng)活動(dòng)土地痒钝,我們不是在保護(hù)地球,我們是在保護(hù)自己的家園痢毒,正如這株小小的大豆送矩,他從野外的名不經(jīng)傳,到如今世界的不可或缺哪替,他做到的就是給予栋荸。一面給人類創(chuàng)造價(jià)值,一面深愛(ài)著養(yǎng)育它的大地凭舶。
在抖音刷到《一方見地》晌块,視頻拍得美,文案寫得更美帅霜!每一期都像一篇散文匆背。我把文字錄下來(lái)與大家分享。