每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃湯圓退盯,它象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓公罕,和睦幸福身堡,同時也寄托了對未來生活的美好愿望
所以呢 们童,我也來湊個熱鬧,過我們最傳統(tǒng)的一個節(jié)日敦跌,吃湯圓咯
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材料:
白面團(tuán):糯米粉60克澄干,?糖粉10克,開水40克
可可面團(tuán):糯米粉8克柠傍,可可粉1克麸俘,糖粉5克,開水5克
做法:
1:準(zhǔn)備好材料
2:將白面團(tuán)的糯米粉和糖粉混合均勻惧笛,加入開水从媚,用筷子拌勻,直到面團(tuán)呈現(xiàn)軟硬適中患整,不粘手狀態(tài)
3:可可面團(tuán)也是相同的做法
4:把白面圖團(tuán)在案板上搓成長條拜效,用刮板切成大小均勻的面團(tuán),然后搓圓各谚,備用
5:取適量的可可面團(tuán)做成熊貓的耳朵紧憾,眼睛,嘴巴嘲碧,再粘好
6:鍋里燒開水
7:等水沸騰就可以將做好的湯圓入鍋
8:中途需要用勺子拌勻稻励,以免粘底父阻,煮至湯圓浮起來愈涩,就可以關(guān)火啦