各位小伙伴們别垮,好久不見。新年快樂扎谎!你們沒想到我會(huì)在大中午更新吧~
在大家都興致勃勃地發(fā)表年終總結(jié)和新年計(jì)劃的時(shí)候碳想,我默默重新復(fù)盤了一下2016的心得收獲,并合理展望了2017毁靶,露出了迷之微笑胧奔。
今天想要說的是,我的“悠長假期”(是的预吆,不用去公司的人龙填,假期也顯得很“悠長”),工作正常進(jìn)行拐叉,而且更加忙碌觅够,所以并沒有“新年”的真實(shí)感。
萬萬沒有想到巷嚣,是這個(gè)名叫“五郎”的男人,大快朵頤的新年第一餐钳吟,讓我眼前一亮廷粒,喚醒了我的2017。
五郎已經(jīng)是第五年在電視里一個(gè)人吃獨(dú)食了,不僅不無聊坝茎,還深受好評(píng)涤姊。先上一張豆瓣評(píng)分,最低的8.7分嗤放。
但我之前一集都沒看過思喊。無意間看到2017特別篇,共一集次酌,就在吃飯的時(shí)候順便看了恨课。
這一看不得了,居然深深被感動(dòng)了岳服!為什么這么說剂公?以前我們?cè)谌談±锟吹降闹胁褪沁@樣的:
而這一集吊档!我們的五郎在路邊發(fā)現(xiàn)的“上海家庭料理”店,和外面那些妖艷什么什么完全不一樣伴僭籍铁!
不過,他這次本來并沒有打算吃中餐趾断,而是要吃以前去過的一家好吃的烤肉店拒名。
但沒想到心心念念的烤肉店客滿沒位子。
又轉(zhuǎn)去另一家以前吃過的味道不錯(cuò)的小食堂增显,想去吃套餐。居然關(guān)店了……
給客戶送完東西脐帝,五郎已經(jīng)餓到不行了同云,就想著,不管怎么樣堵腹,先填飽肚子吧炸站!但是已經(jīng)餓到前胸貼后背的五郎,依然有著對(duì)“美味”的執(zhí)念疚顷。然后——擺出了戰(zhàn)斗的姿勢旱易。
五郎在街角一個(gè)小神社邊偶然發(fā)現(xiàn)了一家上海家庭料理——蔡菜食堂禁偎。幾番考量以后(這個(gè)過程非常有意思,你們快去看視頻阀坏,B站就有如暖。點(diǎn)擊文末閱讀原文可以直接觀賞)點(diǎn)了:白切雞、韭菜炒豬肝忌堂、番茄炒蛋盒至、青菜水餃(3個(gè)),還有白米飯士修。
看著五郎狼吞虎咽的樣子枷遂,我都懷疑他是不是真的能吃完這么多。
后來上網(wǎng)查了一番李命,據(jù)說為了演出真實(shí)的感覺登淘,而且堅(jiān)決不用替身,每次要拍攝探訪美食封字,主演松重豐從前一天就開始不吃飯(太敬業(yè)了黔州!我替全世界的大金牛們表示羨慕,相信他們都干得出)……
當(dāng)他把番茄炒蛋一股腦倒進(jìn)碗里的時(shí)候阔籽,彈幕上的網(wǎng)友們炸了流妻,紛紛表示:“這才是正確的解鎖方式””、“五郎你好會(huì)吃”笆制、“上道了上道了”……
最后還把韭菜炒豬肝一起倒進(jìn)碗里吃(你要知道绅这,日本人一般真的不會(huì)這樣吃飯的,他們認(rèn)為這種吃相非常不雅觀)在辆,五郎不禁感慨這醬汁的美味搭配白米飯证薇,這簡直比鰻魚飯還要好吃试浙。
抱著飯碗大口大口地扒著坦康,五郎還領(lǐng)悟出了一個(gè)人生道理:
ありふれた家庭料理(かていりょうり)の中(なか)にこそ、本當(dāng)(ほんとう)に旨(うま)いものが隠(かく)れている缎患。
それはきっと世界中(せかいちゅう)どこでも同(おな)じなんだろう鸦概。
そのことを箩张、町(まち)の小(ちい)さな中華屋(ちゅうかや)さんが教(おし)えてくれた窗市。
譯文:正是這種非常常見的家庭料理中先慷,才隱藏著真正美味的食物。這個(gè)道理不管走到哪里都行得通咨察。街道里這家不起眼的中華料理店论熙,教會(huì)了我這個(gè)道理。
最后五郎還點(diǎn)了一份芝麻湯圓作為甜點(diǎn)摄狱「岸牵可是這和他想象的“芝麻團(tuán)子”的概念不一樣素跺,他以為是油炸的,我們叫“麻球”誉券,沒想到上來的居然是白開水煮的里面有芝麻餡的糯米團(tuán)子。
飽餐一頓后刊愚,五郎走出餐館踊跟,感慨了一句:
視頻的最后,原作者久住昌之先生也來到這家“蔡菜食堂”鸥诽,點(diǎn)了幾道菜商玫,大加贊賞!
這家菜為什么這么地道呢——夫妻倆都是中國人啦牡借!主廚看上去也是位上海老爺叔呢~
地址在這里↓↓
最后拳昌,讓我們來學(xué)一學(xué)這些中餐用日文怎么說吧:
白切雞
バイチェーチ
baicheichi
番茄炒蛋
トマト卵炒(たまごいた)め
tomato tamago itame
青菜水餃
青菜(あおな)の水餃子(すいぎょうざ)
aona no suigyouza
韭菜炒豬肝
レバにら炒(いた)め
rebanira itame
芝麻湯圓
ごま団子(だんご)
goma danngo
小菜/下酒菜
おつまみ
otsumami
鮑魚炒香菇
あわびシイタケ炒(いた)め
awabi shiitake itame
蔥油拌面
ごま醤油和(しょうゆあ)え面(めん)
goma shouyu aemen
其實(shí)說起上海的本幫菜,在上海生活了五六年的索菲老師也有一家很喜歡的小餐館钠龙,在徐家匯炬藤,價(jià)錢不貴菜又地道。為了避免廣告嫌疑碴里,我就不在文章里寫啦(不過可以留言給我來問呀哈哈)沈矿。
新的一年,大家都吃好咬腋,喝好哈~
(本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò))