糯米粉和開水放一起巢音，做出來居然比氣球還圓鼓，每一個都是空心的尽超。麻團這種小吃官撼，起源已分不清是南方還是北方，好像全國各地的朋友們都吃過似谁，這種沒有地域差異傲绣，也沒有飲食差異的小吃如今已經(jīng)不多咯，姑且就讓麻團來代表南北方飲食的大“和解”吧巩踏！麻團的做法十分簡單秃诵，用白糖，糯米粉和水揉成面團塞琼，再裹上一層芝麻菠净，入油鍋炸制金黃即可世澜。剛炸出來的麻團金黃酥脆音同，表面沾滿了芝麻统翩，看上去就十分誘人菇爪，咬上一口鳖昌，伴隨著“咔哧咔哧”的聲音涧郊，入口香酥脆忘嫉，細嚼起來媚朦，又能體會糯米的軟糯和香甜渴丸，這種口感和味道的層次遞進侯嘀，讓這么一道簡單的小吃變得如此美味，今天就把這道空心麻團的做法和比例分享給大家曙强。
準備食材：
白糖残拐、熱水、糯米粉碟嘴、白芝麻溪食、食用油
具體做法：
1.我們先把70g白糖用170g的熱水完全化開后，加到準備好的250g糯米粉里面娜扇，攪勻揉成面團错沃，蓋上蓋子讓面團靜置醒發(fā)10分鐘栅组。
2.現(xiàn)在我們把醒好的面團分成一個個乒乓球大小的劑子，沾滿白芝麻備用枢析。
3.接下來我們在鍋里倒入多一些的油玉掸，燒到四成熱的時候把麻球下鍋小火慢慢炸，炸的時候需要用鏟子時常翻動讓它均勻受熱醒叁，等麻球浮起來的時候用木鏟像這樣輕壓司浪。
4.反復幾次后麻團鼓起，炸至金黃色后就可以控油撈出來了把沼。
5.這樣一道金黃焦脆的黃金空心麻團就做好了啊易，趁熱吃酥脆軟糯，香甜美味饮睬，感興趣的朋友可以自己在家試試租谈。
