在家輕松做蛋撻

再窮不能窮教育躲履,再苦不能虧了自己的嘴巴。作為一個(gè)吃貨淤井,雖有吃遍天下可吃之物的勇氣布疼,但是在國(guó)內(nèi)的食品安全大家有目共睹,不得不將這個(gè)宏圖大業(yè)緩一緩币狠。緩是緩,但還是抑制不住內(nèi)心對(duì)美味的召喚漩绵,于是贱案,自己親自動(dòng)手宝踪,既安全又飽了口福碍扔,何樂(lè)而不為呢瘩燥!

雖然家里只有一口空氣炸鍋,但本著人盡其才不同、物盡其用的思想厉膀,先嘗試著做做蛋撻,沒(méi)想到效果和口味還挺不錯(cuò),不輸味多美站蝠。

這項(xiàng)技能,你值得擁有卓鹿。以下是詳細(xì)制作步驟菱魔,以饗觀眾。

1.準(zhǔn)備食材

  • 蛋撻皮:8個(gè)
  • 淡奶油:70ml
  • 牛奶:60mI
  • 雞蛋:1個(gè)
  • 低筋面粉(或淀粉):5g
  • 白糖:20g
準(zhǔn)備的食材

2.把雞蛋的蛋清蛋黃分離吟孙,只取蛋黃澜倦。

蛋清蛋黃分離

3.將蛋黃、淡奶油杰妓、牛奶藻治、低筋面粉(或淀粉)、白糖混合攪拌均勻巷挥。

攪拌

4.把混合溶液過(guò)篩(如果沒(méi)有篩子此步驟也可省略)桩卵。

過(guò)濾

5.將空氣炸鍋180度預(yù)熱5分鐘,然后將蛋撻皮放入倍宾,并逐個(gè)倒上混合溶液雏节,7分滿即可。

預(yù)熱

6.空氣炸鍋180度18分鐘高职。

制作

7.美味又健康的蛋撻出鍋

成品
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